Keke Peruvian

El Keke Peruvian Waa macmacaan aad u macaan sida ay u fududahay oo xiiso leh in la sameeyo. Sidoo kale, waa mid ka mid ah diyaarinta in Uma baahna waxyaabo badan si loo sameeyo saxan aad u fiican, Taas bedelkeeda, si aan u samayno keegan, waxaan la shaqeynaa waxa hubaal ah inaan guriga ku haysanno.

Maanta cuntadan, Waxaan kuu sharxi doonaa waxaad u baahan tahay si aad u fuliso faahfaahinta Keke Peruvian, si aadan u la kulmin dhibaatooyin ama dhibaatooyin iyo in, haddii dhibku dhaco, waxaad taqaanaa sida loo xalliyo.

Cuntada Keke ee Peruvian

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 500 gr oo bur ah qamadi
• 250 g subag ama margarine
• 400 garaam oo sonkor ah
• Ukunta 5
• 240 ml oo caano cusub ah
• 1 iyo ½ tbsp. soosaaray vanilj

Qalabka ama maacuunta

• Mashiinka
• 1 kilo oo digsi cake ah
• Tire
• Palette

Diyaarinta

1. Ku bilow adigoo horay u sii kululeeyay foornadaada 180 darajo centigrade.
2. Kadib, baaquli weyn oo qasiyahaaga, ku dar subagga iyo sonkorta oo bilow inaad isku qasto labadan maaddooyinka xawaare sare ku socda ilaa 10 daqiiqo.
3. Ka dib markii wakhtigu dhaafo, isku dar ah ayaa noqon doona kiriim, waana wakhtiga saxda ah ku dar ukunta hal mar, iyadoo qaseeyaha uu weli shaqadiisa sii wato.
4. Marka ukun kasta si fiican isku dhafan tahay, hoos u dhig xawaaraha qasaha oo bilow inaad ku darto burka, hore u shaandhayn, isku dar ah, dhex gal caanaha.
5. Isla markiiba, walaaq soosaarkii vaniljka oo walaaq 1 ilaa 2 daqiiqo oo dheeri ah.
6. Demi mishiinka oo ku shub isku dar ah on caaryo hore loo subkay iyo bur. Dubo 40 daqiiqo.
7. Ka dib 30 daqiiqo oo karinta, guji Keke Peruvian oo leh suugo ama tijaabiyeWaxaan ogaan doonaa inay diyaar tahay marka ay si buuxda u qallajiso. Hadday sidaas tahay, dami foornada oo ka saar digsiga. U ogolow inay istaagto ilaa qabow.
8. Mar qabow, ka saar saxaarad dusheeda oo googoo ama qaybi inta aad isticmaalayso.

Siraha si loo sameeyo Keke Peruvian ka wanaagsan

Kari a Keke Peruvian waxay la mid tahay samaynta tijaabada shaybaarka, sababtoo ah hababka, laga bilaabo cabbir, qas oo dubWaxay leeyihiin cilmigooda si keegu u qumman yahay, maadaama marka la isku daro maaddooyinka, fal-celinta kiimikaad ayaa dhacaya kuwaas oo faa'iido u leh ama beddelaya natiijooyinka ugu dambeeya.

Taasi waa sababta, kuwaas oo siraha iyo talooyinka, waxaad awoodi doontaa inaad fuliso cuntadaada si aad u hesho natiijooyin tilmaamaya guusha, sida tijaabada guulaysata oo natiijooyin wanaagsan ka soo baxda.        

1. Natiijooyin wanaagsan ayaa ka bilaabma baaquli: Maaddooyinka waa in lagu daraa hab gaar ah si ay cunto karintu u shaqeyso. Kiiskan, marka hore ku dar subagga iyo sonkorta si ay u noqoto mid jilicsan oo adag. ka dibna ukunta, si loo helo mug iyo, dhammaadka, kuwa qallalan iyo kuwa dareeraha ah, iyaga oo beddelaya.
2. Ogow foornadaada: Ku dub keega dhexda, aan aad ugu dhowayn xagga sare ama hoose sababtoo ah waxay keeni kartaa browning xad-dhaaf ah. Sidoo kale, ma jiri doono albaab foorno ilaa wakhtiga go'an uu ka dhamaado iyo, haddii aad rabto in aad ogaato gogosha, wax yar ku cadaadi usha keega far, haddii ay soo noqoto, waa diyaar; Waa hagaag, Geli cadayga, haddii uu si nadiif ah u soo baxay, waa diyaar.
3. Dooro caaryada ku habboon: Munaasabaddan, cabbirka caaryada loo isticmaalo waa muhiim, maadaama haddii mid aad u yar la isticmaalo, keega ayaa buux dhaafi kara. Waa inaad hubisaa cabbirka caaryada looga baahan yahay cuntada, sababtoo ah keega ayaa u muuqda inuu kor u kaco, iyadoo ku xiran diyaarinta, 50 ama 100% inta lagu jiro karinta.
4. Isticmaal daqiiqda saxda ah ee cuntada: Dhammaan burooyinka waxay leeyihiin boqolkiiba kala duwan ee borotiinka, borotiinka badan, gluten badan. Haddaba, burooyinka Kekes Peruvian waa inay lahaadaan borotiin yar, si ay natiijadu u noqoto mid jilicsan oo siman.
5. Keega ha qaboojiso: Iska daa keega si aad ugu qaboojiso digsiga siligaada 20 daqiiqo. mar qabow, Dusha saxan saar, digsiga rogo oo si tartiib ah u taabo ama rux si aad u sii deyso keega. Haddii aadan u oggolaan in keega qaboojiyo, waxay ku dhegi kartaa digsiga waxayna dhaawici kartaa tortilladaada.
6. Qurxinta: Waxaad ku qurxin kartaa shukulaatada budada ah ama sonkorta budada ah ee Keke Peruvian. Naftaada ku caawi miiraha.

Maxaa ku dhacay Kekega Peruvian?

Haddii aadan fahmin waxa kugu dhacay Keke Peruvian, taas oo aan si fiican u soo bixin, dhawaan ayaan kaa tagi doonaa a soo koobid ka mid ah dhibaatooyinka iyo sababaha diyaarintu u fashilantay:

• Waxa ay igu dhex quusisay xarunta: Tan waxaa sabab u ah a foornada leh heerkulka hooseeyaheerkulka degdega ah ama sonkorta xad dhaafka ah.
• Way degtay markii foornada laga soo saaray: Marka la eego is-beddelka guud ee heerkulka ama a dhibaatada socodka hawada.
• Keega waan uga tagay engegan: Hal xal ayaa ah Ku duub filim cunto oo ha nasto.Tani waxay sababi doontaa kulaylka inuu soo saaro qoyaan oo ka dhigo mid jilicsan.
• Waxaan dhexda ka helay foolkaano: Waa isaga foornada heerkulka ka sarreeya ama budada dubista ee xad dhaafka ah.
• Keega ayaa dillaacay: waxaad ku dartay bur badan iyo dareere yar.
• Keke wuxuu leeyahay qaab muuqaal ah: by milkshake galore otheerkulka hooseeya horno.
• Keega waa adag yahay: Mahadsanid hunguriga heerkulka, sonkor yar ama baruur iyo bur aad u badan.
• Waa cajiin: Aad ugu dheer caaryada dubitaanka ka dib.
• waan ku dhegay dareere xad-dhaaf ah ama isbeddel aan fiicnayn oo ku yimaada heerkulka.

Taariikhda Keke Peruvian

El Keke Peruvian, gaar ahaan vaniljka, Waa mid ka mid ah classics weyn ee macmacaanka Peruvian. Waxaan dhihi karnaa in macmacaankani uu yahay nooca Peruvian ee keega isbuunyada dhaqameed, kaas oo taariikhdiisu ay dib ugu soo noqoto Spain boqolaal sano ka hor. Sidoo kale, ereygan macmacaanka kale waxaa laga aqoonsan yahay wadamada deriska ah sida Bolivia, Colombia iyo xitaa Chile, Kaas oo aan la wadaagno xaqiiqda ah in cunto karinta ay gaari karto Koonfurta Ameerika iyada oo loo marayo guuleystayaasha. Marka hore, Waa keega maaddooyinkiisa ay aad ugu badan yihiin, halkaas oo inta badan la isticmaalo xaddi isku mid ah oo bur iyo sonkor ah, marka lagu daro ukunta iyo nooc ka mid ah baruurta, sida subagga, margarita iyo xitaa saliid, haddii ay tahay dhadhanka. Sidoo kale, the Cuntada asalka ah ama kan keega vaniljka ayaa badanaa la beddelaa, si ay noocyada kale ee Kekes u soo baxaan, tusaale ahaan, oo ku salaysan liin, orange, shukulaato iyo miro.