Compote miro isku dhafan

Si aan u sii wadno koolkoolinta calaacalahaaga waxaan ku soo celinaynaa mar kale, macmacaan macaan oo fudud, maadaama aan ognahay in cuntooyinka na qaata waqti gaaban, noo ogolow inaan wax yar ka baranno cunto karinta, oo nagu dhiirigeliya inaan rabno inaan sii wadno barashada ganacsigan quruxda badan.

Cunto karinta maanta waxay dhiirigelin u tahay dadweynaha da 'kasta, taas oo ah, carruurta, dadka waaweyn, dhalinyarada, dadka waaweyn ee guud ahaan. Dhammaanteen waxa ay ina geynaysaa waqtiyada carruurnimada ama fasaxyada, halkaas oo aan ku hayno xusuusta ugu macaan, si wadajir ah qoyskayaga iyo asxaabtayada.

Waa farxad gaar ah, waa sax, waxaanu kuu keenaynaa miro qasan oo qani ah, macmacaan siyaabo kala duwan loo diyaariyey. Sidaynu horeba u ognahay waa macmacaan aynu ku karsano midhaha waxaana loo diyaariyaa laba hab oo loo diyaariyo, mararka qaarkood dadku waxay jecel yihiin inay karsadaan midhaha oo ay wada cunaan, sida kuwa kalena ay karsadaan midhaha oo ay burburiyaan si ay u hadho. sida mush, markan waxaan u diyaarin doonaa qaab boorash.

Cuntadani waxay ku habboon tahay in la isticmaalo ama la wadaago cuntooyinkaaga fudud, iyo xitaa in lagu daro macmacaan ahaan, inta u dhaxaysa cuntooyinkaaga. Waan ognahay inaad jeceshahay macmacaankan, adiga iyo dadka aad la wadaagto labadaba, sababtoo ah yaa aan jeclayn compote wanaagsan? Dhammaanteen waan jecelnahay, waxaan rajeyneynaa inaad joogtid ilaa dhamaadka, oo la wadaagto macaankan macaan saaxiibadaa.

Cuntada compote ee miraha isku dhafan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Maaddooyinka

Diyaarinta compote miro isku dhafan

Waxaan sii wadeynaa diyaarinta, maadaama cuntadani ay tahay mid aad u fudud, waxaan dooneynaa inaan kaa caawinno caawinta ku saabsan diyaarinteeda, qaab tillaabooyin kaa caawin doona inaad u sameyso si habsami leh oo nadiif ah, oo aad ku bilowdo inaan sameyno waxyaabaha soo socda:

• Waxaad u baahan doontaa 1 tufaax, 1 quince, kaas oo ay tahay inaad jeermiska disho oo aad si fiican u dhaqdo, ka dibna u jarjar qaybo qaab jajab ah.

• Markaa waxa aad ka soo saaraysaa casiirka 2 liin, oo ay tahay in aad hore u dhaqday oo aad jeermiska ka dishay. Marka tan la sameeyo, waxaad ku dartaa casiir liin ah baaquli ama weel, halkaas oo aad sidoo kale dhigi doonto tufaaxa iyo quince, si ay u jilciyaan, ilaa 10 daqiiqo.

• Kadib waxaad u baahan doontaa dheri, oo aad ku riddo quince iyo tufaaxa oo ay la socdaan 2 koob oo biyo ah, haddii aad aragto in ay jiraan wax yar oo dareere ah, waxaad ku dari kartaa in yar oo biyo ah, wax dhib ahna ma jiri doonto. Waxaad dhigtaa kulayl dhexdhexaad ah, oo u ogolow inuu karkariyo 5 daqiiqo.

• Marka wakhtiga karinta uu dhaafo, waxaad mari doontaa miraha miiraha si aad dareeraha uga saarto oo aad u ilaaliso saxarka

• Midda xigta ee aad samaynayso waa in aad saxarka u soo qaadatid blender-ka oo aad ku darto casiirka liimiga ah ee aad jilcin jirtay midhaha,kadibna si fiican isku walaaq ilaa ay ka noqoto sida xabxab oo kale.

• Oo waxaad mar kale isku qasi doontaa waxaad isku qastay, si aad u tirtirto fiilooyinka iyo iniinaha, laakiin haddii aad rabto dhib ma leh haddii aadan rabin inaad cadaadiso.

• Isku dhafkan waxaad ku soo celin doontaa dheriga waxaadna ku dari doontaa 50 garaam oo sonkor ah, waxaadna karkari doontaa ilaa 5 ilaa 8 daqiiqo, adigoo si joogto ah u walaaqaya adigoo kaashanaya qaaddo alwaax ah ama qaaddo caadi ah.

• Marka habka karinta la dhammeeyo, compote kulul waa in lagu shubaa weelka ama weelka, (tani waa mid aad u muhiim ah) oo diyaar u ah inay dhadhamiso. macmacaankaaga macaan.

Waxaa lagu dari karaa lowska, kuwa aad doorbidayso, waxaan kugula talineynaa almonds, hazelnuts ama xitaa lawska macaan.

Talooyin ku saabsan samaynta compote miro isku qasan oo macaan

Waa hagaag xusuusnow inaad iibsato oo aad isticmaasho miraha cusub ee xaalad wanaagsan oo compote ah, tan iyo marka ay timaado miraha, dhadhankeedu waxay ku xirnaan doontaa gobolka ay ku jirto, iyo in ka badan haddii aan ka hadalno compote.

Mararka qaarkood miraha waxay la yimaadaan xaddi sonkor ah, taas oo mararka qaarkood ka dhigaysa mid aan loo baahnayn in lagu daro sonkorta compote. Ama, liddi ku ah, waxaad ku dari kartaa wax yar oo sonkor ah oo aad jeceshahay, dhib ma jiri doonto.

Compotes-ka waxaa lagu samayn karaa nooc kasta oo miro ah, laakiin had iyo jeer xasuuso inaadan isticmaalin wax badan, sababtoo ah waxay yeelan kartaa dhadhan qariib ah oo aan fiicnayn.

Haddii aad rabto ama aad aragto in compote-kaagu uu aad u qalalan yahay oo aad jeceshahay casiir, waxaad ku dari kartaa casiir liin ah oo dheeraad ah, kiiskan, isku day inaad ka dhigto casiirka wax yar ka macaan acidic.

Qorfaha sidoo kale wuxuu siinayaa dhadhan aad u daran, malqacad yar ayaa si fiican u samayn doonta.

Waxaan rajeyneynaa in talooyinkani ay ku caawin doonaan, iyo xitaa inaan kaa caawinnay inaad aragto inay jiraan siyaabo kale oo loo diyaariyo macmacaan caadi ah iyo dhaqameed.

Kordhinta nafaqada

Tufaaxa ayaa qani ku ah fiber, waxaana lagu qiyaasaa in hal tufaax uu bixin karo ilaa 3 garaam oo fiber ah. Fiberkan kaliya lagama helo maqaarka, tufaaxa iyo saxarka ayaa inta badan ka kooban cellulose, iyo pectin ayaa saameyn xiiso leh ku leh nidaaminta socodka xiidmaha.

 Qaar ka mid ah faa'iidooyinkeeda ayaa ah sifooyinka ay bixiyaan, sida fiitamiinada B iyo C, karbohaydraytyada qadar yar, borotiinnada, dufanka, macdanta iyo fiber. Tufaaxa ayaa aad faa'iido u leh koritaanka, waxaa ku jira fosfooraska iyo calcium, kuwaas oo qiimo muhiim ah u leh samaynta cusbada, iyo sidoo kale macdanta lafaha.

Waxa kale oo ay bixisaa fiitamiin C, kaas oo ku lug leh samaynta walxaha jidhka ku jira ee matrixka lafaha.

Quince waa miro la og yahay in ay qani ku tahay macdanta sida potassium-ka. Macdanta ayaa lagama maarmaan u ah habka dareemayaasha iyo muruqyada si ay u shaqeeyaan; firfircooni dhaqdhaqaaqa caloosha, kicin saxaro ku filan; waxay ilaalisaa dheelitirka dareeraha jidhka, waxay ka hortagtaa fuuqbaxa unugyada jidhka waxayna kor u qaadaa insulin, waxay ilaalisaa sonkorta dhiigga waxayna soo saartaa tamar, quinces waxaa ku jira qadar dhexdhexaad ah oo fitamiin C ah.

Sida la wada ogsoon yahay liin dhanaanku waxa uu qani ku yahay Vitamin C,kaas oo ka qayb qaata samaynta kolajka,lafaha iyo ilkaha iyo unugyada dhiiga cas,waxana uu faa’iido u leeyahay in uu birta ka nuugo cuntada iyo la dagaalanka caabuqyada.