O le fua o Steak ma pateta O le a ou faailoa atu ia te oe i le asō, o le a aveesea ai lou manava. O lea ia sauni ma faʻatagaina oe lava e faʻataʻitaʻia e lenei povi limafoai lea o le a mafua ai se afa o lagona suamalie, i le naʻo le le mafaaseseina sitaili o myperuvianfood. Lima i le umukuka!
Sitika ma pateta fua
Meaʻai
- 1 kilokalama Pateta papa'e po'o samasama
- 1 kilokalama pisupo steak
- Kaliki palu
- Tofo e tofo ai
- 1 pine o le kumina
- Pasili pasili
- 1 sipuni sipuni po'o le pepa uliuli
- 1 sipuni tele suauu fuala'au
- 1 ipu pisco
- 1 ipu uaina mumu
Saunia o steak ma pateta
- O le mea muamua e fai o le tipi pateta pa'epa'e po'o samasama i ni fasi laau uumi ma manifinifi.
- Kuka i le vai vai mo se minute ma fa'afefe. Mulimuli ane matou faʻamago pateta ma tuʻu i totonu o se ie i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina malulu tele.
- I le taimi nei, matou te tipiina ni meaʻai e sili atu ona mafiafia sulugatiti poʻo manifinifi suilapalapa
- Matou te faʻamalo i le kalaka eleele, masima, kumini ma le tele o pepa uliuli nutimomoia pe eleele.
- Matou te faʻamafanafanaina ni apa se lua ma se suauʻu suauʻu.
- Matou te tuʻuina le steak i luga o se vevela maualuga ma kuka mo le 2 minute ma liliu.
- Matou te faʻaopopoina le pisco, se isi uaina mumu, pasili tipi. Afai e te mana'o atili i le sua, fa'aopoopo i ai se sua sua ma se fasi pata lelei i le pito e fa'aopoopo i ai le fua o le sosi.
- I totonu o le isi apa matou te faʻaopopoina le tele o suauʻu ma tuʻu i le vevela i le maualuga.
- Fa'aopopo le pateta ma falai seia o'o ina masi ma auro.
- Mulimuli ane, matou te laulauina le steak ma ona pateta masima e fufui i le sua.
Fautuaga mo le faia o se steak suamalie ma pateta
Sauni se sua fa'ato'a fa'atasi ma ponaivi povi, ona matou fa'aisa ai lea i totonu o le fata aisa. I totonu o lenei ipu steak, faaopoopo se aisa o lena sua ma o le ae iloa ai o le a maua ai se tofo sili.
Mea'ai mea'ai o le steak
O le pisupo o se mea'ai taua tele mo le tuputupu a'e, aua o se puna taua o le polotini mo le figota o le aiga aemaise lava mo i latou e faia taaloga. O lona sao i le vaitamini B12 e fesoasoani i le fa'agaioiga lelei o le tino. O le i ai o le u'amea i aano o manu mumu e taua foi e tetee atu ai i le anemia.