Med predjedi, ponudba prigrizkov, tako pestra, ekvadorska kuhinja, ali je kasavi kruh. To predjed v Ekvadorju postrežejo kot prigrizek, postrežejo jo tudi za zajtrk ali prigrizek, v tem primeru jo zaužijejo skupaj s kavo. Postrežemo ga tudi kot prilogo glavni jedi pri kosilu ali večerji. Ta kruh je narejen s škrob ali moka kasave, uporabijo se sir, jajca in maslo.
Kasava škrob je znan tudi kot kasava moka ali škrob, kako škrob tapioke ali kasave.
Priprava tega kruha je enostavna in enostavna, zdaj lahko uživate v domačem kruhu, s teksturo in okusom, ki ga naredita izzivalno jed.
Drug pomemben vidik tega kruha s kasavo je, da je zelo hranljiv.
V domovih in krajih, kjer prodajajo hrano v Ekvadorju, je običajno najti kruh iz kasave.
Recept za kruh s kasavo
Plato: Predjed
Cocina: ekvadorščina, latinica
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 10 minut
Skupni čas: 25 minut
Težavnost de priprava: Preprosto
Obroki: 20 do 25 štruc kasave
Avtor: Layla Pujol. laylita
Običajno smo navajeni jesti kruh iz moke Skupno. Toda v resnici obstajajo tudi druge sestavine, ki nam lahko poleg pravilne prehrane dajo dober okus. Da bi vam to dokazali, vam predstavljamo recept za kasavi kruh. Preberite in ugotovite!
Sestavine za pripravo kasavinega kruha
za pripravite kasavi kruh Potrebujete le naslednje sestavine:
- 500 gramov naribanega sira ali mocarele.
- 300 gramov škroba kasave.
- 150 gramov masla.
- 100 mililitrov vode ali mleka.
- 5 gramov pecilnega praška.
- 2 jajca
- Ščepec soli.
Priprava kasavinega kruha korak za korakom – DOBRO RAZLOŽENO
Ko boste imeli vse sestavine, boste preprosto morali slediti korakom, ki vam jih bomo pokazali spodaj za pravilno pripravo kasavinega kruha:
1. KORAK – MEŠANICA
Morate narediti popolna mešanica z uporabo škroba kasave, sir, pecilni prašek in sol. Ko so vse te sestavine skupaj, preprosto dodajte maslo in jajca.
2. KORAK – DAJ OBLIKO
Ko je zmes pripravljena, jo preprosto za nekaj minut ohladite in nato oblikujte kroglice. Ko končate, ohladite še 30 minut in nato postavite v pečico za boljše rezultate.
3. KORAK – PEKA
Pečico morate predhodno segreti na 260 °C in medtem, ko se segreje, položite kruhove kroglice na namaščen pladenj. Nato jih damo v pečico in pustimo tam 5 ali 8 minut. Nato odstranite, pustite, da se ohladi in zaužijte.
PODATKI, KI JIH JE TREBA UPOŠTEVATI:
- Za mešanje sestavin lahko uporabite kuhinjski robot.
- V primeru, da ne dobite škroba, lahko uporabite tapiokino moko.
- Kruhke iz kasave lahko postrežete z ají de tomate de arbol.
Podatki o hranilni vrednosti za kruh s kasavo
V kasavinem kruhu (120 gramov) je 100 kalorij.
Kalorije: 120 kcal
Maščoba: 3,71 gramov
Ogljikovi hidrati: 17,58 gramov
Vlaknine: 0,2 grama
Sladkor: 0,83 gramov
Beljakovine: 3,85 gramov
Holesterol: 32 miligrama
Natrij: 149 miligramov
Kalij: 20 miligrama
Razlogi za izbiro kruha s kasavo
kasavi kruh Je živilo, ki ima številne hranil, uživanje kasavinega kruha vam poleg tega, da vam zagotovi hranila, zagotavlja energijo zaradi vsebnosti ogljikovih hidratov in škroba.
El okus kasavi kruh je podoben trpotcu, je zelo lepo, to je lastnost, ki vabi k uživanju te hrane. Druga prednost kasavinega kruha je ta ne vsebuje glutena.
Tukaj je nekaj razlogov, ki vam lahko pomagajo, da se odločite za uživanje kruha s kasavo:
- Vsebuje vlaknine, to spodbuja znižanje ravni trigliceridov.
- Es malo maščob.
- Vsebuje vitamin K , ki spodbuja tvorbo kostne mase.
- Krepi lase.
- Odpravite nelagodje povzročil razdražljivo debelo črevo.
- Vsebuje minerali kot so cink, magnezij, baker.
- Ima odlično vsebino železo.
- Poseže v regularizacija iz krvni pritisk.
- Uravnava srčni utrip.
- Predlaga se v TRATAMIENTOS Za nekatere vnetja, driska.
- Kasava ima čistilne lastnosti in protivnetno, Zaradi teh lastnosti kruh kasave omogoča zmanjšanje de vnetje v sklepih.
- Omogoča pretočnost krvi, to spodbuja cirkulacijo.
Kasava kruh v drugih državah Amerike.
V več državah Latinska Amerika je znano in je izdelati el kasavi kruh.
Pri njegovi pripravi lahko opazite razlike v posamezni sestavini ali načinu izdelave.
V državah, kjer običajno pripravljajo in uživajo kasavi kruh, je tako kot v Ekvadorju zelo priljubljen in ga postrežejo ob zajtrku, kot predjed, kot prigrizek, postrežejo pa ga celo pri kosilu kot prilogo glavni ali glavni jedi.
kasavi kruh sprejeti številke razlikuje v različnih latinske države kjer se porabi, je nekaj primerov:
- Z imenom čips poznajo ga v Paragvaju in Argentini
- klin v Boliviji.
- Pao de queijo v Braziliji
Druge alternative z uporabo kasave.
La juka, hrana znan od starodavni časi, je gomolj, ki se zelo pogosto uporablja v kuhinja de Južna Amerika. Doma naj bi bil v Paragvaju in Braziliji, razširil se je po vsej Južni Ameriki.
Kasava je sestavina primarni v jedeh latinskih držav, ki jih najdemo v njihovih značilne jedi.
Predstavlja osnovno sestavino jedi kot npr ocvrtki in kasava.
Kasava, pomešana z drugo zelenjavo, povzroči juhe, Ščetke različnih okusov in tekstur.
dekleta, atoli, sladice, solate To hrano imajo kot sestavino pri pripravi.
Tukaj vas zapuščamo recepti, načine priprave kasava, vse okusno alternative s to starodavno hrano:
- pečena kasava
- Muchine iz kasave (sladke ali slane palačinke) značilna ekvadorska jed
- kasava torta
- kasava yapingachos
- Manioka locro s svinjino
- Kruh iz cvetače in kasave
- Yucca omleta
- Kasava in svinjske torte
- Kasava, polnjena z mletim mesom
- Kasava, polnjena s sirom
- kasava s česnom
- Arepa iz kasave
- ocvrtki iz kasave
- kasava solata
- kasava s piščancem
- kasava torta
- Pečena juka
- čiča iz kasave
- vino iz kasave
- kasava masato
