L slivky v šťave Je to osviežujúci nápoj, ktorý Argentínčania konzumujú kedykoľvek počas roka. Vyrobené z tohto ovocia, ktoré sa veľmi dobre pestuje a zbiera v argentínskych krajinách, v krajine, ktorá patrí medzi hlavných producentov. Vyznačuje sa intenzívnou chuťou, ktorá je spoločná pre tieto plody bez ohľadu na druh slivky, z ktorej pochádzajú.
Ide o úplne prírodný nealkoholický nápoj, ktorého konzumácia je zvýšená v období najväčšej úrody koncom jari a leta. Odhaduje sa, že v Argentíne sa ročne spotrebuje asi 20 ton sliviek.
Tieto vláknité plody existujú v rôznych veľkostiach, farbách, tvaroch a príchutiach. Sú to veľmi osviežujúce ovocie, z ktorého dužiny sa okrem štiav pripravujú džemy, zaváraniny a likéry. V decembri sa zvyčajne používajú ako príloha k jedlám z mäsa.
na slivky v šťave pripisujú sa im terapeutické vlastnosti. Hovorí sa, že je dobrý pre zdravie tráviaceho traktu, na prečistenie organizmu a pre dobrú kardiovaskulárnu činnosť. Rovnako môže slúžiť na zníženie hladín tuku v tele a je to diuretikum, ktoré odstraňuje toxíny prostredníctvom hojného množstva moču.
O vašom príbehu
Hovorí sa, že slivka dorazila z Číny a bola založená v povodí Stredozemného mora Grékmi a Rimanmi. Spočiatku rástol ako divé ovocie a potom sa začal konzumovať a do povedomia sa dostali jeho terapeutické vlastnosti, ako aj rôzne odrody.
V súčasnosti je slivka už vo svete všeobecne známym ovocím, najmä v miernych pásmach, a Argentína patrí medzi hlavné producentské a distribučné krajiny tohto vynikajúceho ovocia. Postupom času prišiel ich proces sušenia, kedy boli vystavené slnku a potom pomocou iných postupov, aby sa získali dehydrované slivky.
Nazývajú sa aj sušené slivky a sú výsledkom potreby predĺžiť ich uchovávanie na dlhé časové obdobia, čo bolo úskočné čeliť časom nedostatku potravín v zlých ročných obdobiach alebo na dlhých cestách, ktoré sa kedysi robili loďou.
Následkom migračných prúdov slivka a najmä slivka slivky v šťave Je súčasťou každodenného života Argentínčanov. Osviežujúci nápoj, ktorý zdieľajú pri rôznych príležitostiach a ktorý je jedným z toho, čo definuje ich identitu.
Recept na slivky v šťave
No už sme vám dali dostatok informácií, aby ste si vás dali do súvislostí. Teraz prejdeme k receptu. Najprv sa dozvieme potrebné ingrediencie a potom prejdeme k samotnej príprave šťavy
Ingredientes
Ako uvidíte, ingrediencií je v tomto prípade veľmi málo a sú veľmi jednoduché. Oni sú:
Dve šálky čerstvých sliviek
Pol litra vody
Šálka cukru
Dva kusy datlí (voliteľné, používajú sa na odstránenie kyslej chuti sliviek)
Polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy, tiež voliteľná.
Sú to veľmi jednoduché ingrediencie a ľahko sa získavajú. S nimi po ruke ideme pripraviť slivky v šťave:
Preparación
- Slivky dobre umyjeme, odkôstkujeme a vložíme do nádoby s vodou na pol hodinu variť na miernom ohni.
- Po vychladnutí pokračujte v šľahaní sliviek v mixéri, kým sa nedosiahne homogénna zmes.
- Pridajte cukor podľa chuti a prípadne prísady.
- Podávajte vo veľkom pohári s ľadom a konzumujte bez toho, aby ste dali slivkám čas, aby zoxidovali a stratili svoje vlastnosti.
- Vychutnajte si tento chutný a výživný nápoj!
Týmto spôsobom sme predstavili medzi Argentínčanmi veľmi obľúbený recept, ktorý sa postupom času prenáša na nové generácie, aby sa táto tradícia, ktorá bola odpradávna súčasťou kulinárskej kultúry krajiny, nestratila.
Teraz vám predstavíme ďalšie aspekty súvisiace s týmto nealkoholickým nápojom. slivky v šťave, aby sme posilnili vaše informácie o jeho komponentoch a ich vlastnostiach.
O svojej spotrebe
Normálne sa odporúča vypiť pohár slivky v šťave ráno, nalačno a ďalší pohárik večer pred spaním. Šťava tak plní regulačné funkcie tráviaceho procesu a zmierňuje zápchu. Ako osviežujúci nápoj ho možno konzumovať kedykoľvek, najmä v horúcom období.
O jeho vlastnostiach
Tomuto prípravku sa pripisuje mnoho výhod, medzi ktoré patria:
- Obsahuje antioxidanty a má protizápalové funkcie, pravdepodobne spojené s jeho diuretickou povahou.
- Prospieva kostiam a znižuje výskyt kardiovaskulárnych ochorení.
- Vďaka obsahu vlákniny má schopnosť normalizovať tráviace funkcie a znižovať hladinu zlého cholesterolu v krvi.
- Pomáha v boji proti alergiám a mikróbom.
- Pomáha udržiavať pokožku a zrak v dobrom stave, pretože obsahuje vitamín A.
Vedel si…?
V súčasnosti je téma spájania zdravia so správnymi stravovacími návykmi čoraz populárnejšia. Podľa odborníkov zo zdravej a kvalitnej stravy dostáva telo prvky, ktoré potrebuje na normálne fungovanie. Hovorí sa o liečivých potravinách a slivky v šťave Do tejto klasifikácie dokonale zapadajú. Ovocie vo všeobecnosti poskytuje telu veľa dôležitých živín.
Tým, že tento nealkoholický nápoj funguje ako mierne preháňadlo, je alternatívou, ako sa vyhnúť agresívnejším možnostiam, ktoré môžu dokonca vytvárať závislosť. Slivky sú veľmi ľahko dostupné najmä v jarnej a letnej sezóne. A ich náklady sú v sezóne relatívne nízke.
Sušené slivky v šťave neposkytujú telu tuk ani bielkoviny, ale poskytujú minerály ako draslík, fosfor, vápnik, železo a horčík. Poskytujú tiež vitamíny E, C a A. Z tohto dôvodu mnohé médiá spojené so zdravím a výživou odporúčajú ich pravidelnú konzumáciu.
Keď v sezóne nie sú dostupné čerstvé slivky, na toto osvieženie sú výbornou voľbou sušené slivky. Účinky sú rovnaké a ide o prezentáciu, ktorá sa dá dlho uchovávať v chladničke. Neexistujú teda žiadne výhovorky, prečo nekonzumovať slivky v šťave.
