විචිත්‍රවත් ප්‍රණීත ආහාරයක් සහ විශේෂ සිදුවීමක් සඳහා සුදුසු ප්‍රමාණයට වඩා බේක් කළ බැටළු මස් කැබලි. එබැවින්, ඔබ ඉස්ම සහිත සහ වෙනස් රසයක් සහිත මස් වලට ආදරය කරන්නෙකු නම්, බේක් කරන ලද බැටළු මස් කැබලි ඔබට හොඳම වේ. බැලූ බැල්මට පවා බෙදා ගැනීමට සහ රස බැලීමට පරිපූර්ණයි. අප සමඟ දිගටම මෙම රසවත් වට්ටෝරුව පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න, එවිට ඔබ ඔබේ මිතුරන් සහ ඔබේ රසය විශ්මයට පත් කරයි.
බේක් කළ බැටළු මස් චොප්ස් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- බැටළු මස් කැබලි 600 ග්රෑම්
- 2 සුදුළූනු කරාබුනැටි
- නැවුම් parsley අතු 2 ක්
- 1 සුදු ළූණු
- රස කිරීමට නැවුම් රෝස්මරී
- විශාල අර්තාපල් 2 ක්
- වියළි රතු හෝ සුදු වයින් 1 වීදුරු
- ඔෙරගනයෝ කුඩු
- කළු ගම්මිරිස්
- රස කිරීමට ලුණු
- එළවලු තෙල්
බැටළු මස් කැබලි සකස් කිරීම
- ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි උඳුන සෙල්සියස් අංශක 200 දක්වා රත් කළ යුතුය. රත් කරන අතරතුර, අපි සුදුළූණු කරාබුනැටි ඉතා සිහින් ව අඹරන්නෙමු.
- ළූනු වඩාත් සුදුසු පෙති වලට කපා ගත හැකිය, එක් එක් ළූණු වළල්ල වෙන් කරන්න.
- අර්තාපල් සමඟ, අපි ඒවා කුට්ටි වලට කපා ගත හැකිය.
- Parsley ශාඛා දෙකක්, අපි ඔවුන් හොඳින් සෝදා ඔවුන්ගේ කොළ සිහින් ව තැකීමක්.
- උඳුන තුල තැබීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණයේ භාජනයක් තිබීම අවශ්ය වනු ඇත. භාජනයේ අපි සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි, ඔෙරගනයෝ සහ රෝස්මරී සමඟ තෙල් එකතු කර ඒවා හොඳින් ඒකාබද්ධ කිරීමට අපි ඉදිරියට යමු.
- අපි චොප්සි බඳුනේ තබමු, තෙල් සහ අතු මිශ්රණයෙන් අපි ඒවා හොඳින් impregnate කරමු. අපි අර්තාපල් කුඤ්ඤ සමඟ එකම ක්රියා පටිපාටිය සිදු කළ යුතුය, ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට කුස්සියට උපකරණ බුරුසුවක් භාවිතා කළ හැකිය.
- එවිට අපි චොප්සි සහ අර්තාපල් සඳහා රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය.
- ඊළඟට, අපි චොප්සි සහ අර්තාපල් මත වියළි රතු හෝ සුදු වයින් වත් කරමු.
- අපි කලින් උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල ඇති අමුද්රව්ය සමඟ කැස්රෝල් හඳුන්වා දෙන්නෙමු. අපි කට්ලට් එක පැත්තකින් විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්නෙමු, ඉන්පසු අපි ඒවා දෙපැත්තෙන්ම හොඳින් පිළිස්සීම සඳහා ඒවා හරවන්නෙමු.
- මිනිත්තු 30 ක පිළිස්සීමෙන් පසු, වහාම අර්තාපල් සමඟ චොප්සි සේවය කරන්න.
රසවත් බේක් කළ බැටළු මස් කැබලි සඳහා ඉඟිය
- ඔබට කිරි උරා බොන බැටළු මස් කැබලි ලබා ගත හැකි නම්, ඔබට මෙම ආහාරය වඩාත් මෘදු හා රසවත් පිළියෙල කිරීම ලබා ගත හැකිය.
- ඔබ පිඟාන ලබා දීමට අවශ්ය රසය අනුව ඔබ භාවිතා කරන තෙල් වර්ගය සැලකිල්ලට ගන්න, ඔබට අමුද්රව්යවල රසය පවත්වා ගැනීමට අවශ්ය නම්, කැනෝලා, ඉරිඟු හෝ සූරියකාන්ත තෙල් භාවිතා කරන්න, ඒවා දැනටමත් මධ්යස්ථය. ඔලිව් තෙල් භාවිතයෙන් ඔබට වෙනස් රසයක් එක් කළ හැකිය, එය සුවිශේෂී රසයක් එක් කරයි.
- විවිධ රසයන් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට විවිධ වයින් අතර තෝරා ගත හැකිය. වඩාත් සියුම් රසයක් සඳහා, ඔබට වියළි සුදු වයින් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඔබට වඩාත් ප්‍රමුඛ සහ රට රසය ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබට රතු මස් සමඟ වඩාත් සම්බන්ධ වන රතු වයින් භාවිතා කළ හැකිය.
- රෝස්මරී නැවුම් අතු භාවිතා කිරීමෙන් ඔබේ වට්ටෝරුවේ රසය බෙහෙවින් වැඩි කළ හැකිය.
- එය ඔබේ රුචිකත්වයට නම් භාවිතා කිරීමට තවත් අමුද්‍රව්‍යයක් වන්නේ දුරු, එයින් ඔබට වට්ටෝරුවට තේ හැන්දක් එකතු කළ හැකිය. තයිම් යනු මෙම සූදානම සඳහා තවත් පිළිගැනීමේ අමුද්‍රව්‍යයකි.
බේක් කළ බැටළු මස් කැබලි වල පෝෂණ ගුණ
බැටළු මස් ඇත්තෙන්ම අපගේ ශරීරයට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ, එහි විශිෂ්ට ප්‍රෝටීන් ඇත, මෙන්ම විටමින් B1 සහ B12 වලින් පොහොසත්, ස්නායු පද්ධතියට වැදගත් වන පොස්පරස්, මාංශ පේශි සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්රියා කරන යකඩ සහ සින්ක් ද ඇත. .. නමුත් අධික බර හෝ අධික කොලෙස්ටරෝල් වලින් පෙළෙන අය ඔවුන්ගේ මේදය නිසා ඔවුන්ගේ මේදය අනුභව කළ යුතුය.
