මෙම හුවාන්කානා බෝල එය මගේ පේරු ආහාරයේ ආරම්භකයකි. එය දරන නම නිසා, එය Huancaína අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව සමඟ සමාන වීම සාමාන්ය දෙයක්, නමුත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වන අතර, අපි එය සකස් කර පසුව අමුද්රව්ය සඳහන් කරන විට ඔබට එය පෙනෙනු ඇත. දැනට, අපි ඔබට MiComidaPeruana.com වෙතින් ගෙන එන මෙම විශිෂ්ට වට්ටෝරුව කියවීමෙන් සතුටක් ලබන්න. පවුලේ ඉරිදා දිවා ආහාරය තුළ එය භුක්ති විඳීමට සුදුසුය.
Bolitas a la huancaína වට්ටෝරුව
බෝල a la huancaína යනු a වට්ටෝරුව මගේ සිට පේරු ආහාර, ගෝලාකාර හැඩයෙන් යූකා සහ පොඩි කළ අර්තාපල් වලින් සාදන ලද, එබැවින් එහි නම "බෝල". බතල සහ මඤ්ඤොක්කා වලට අමතරව, එය නැවුම් සලාද කොළ සහ එකතු කළ හැක Huancaína ක්රීම්, එය මෙම ප්‍රමාණයේ දොරටුවක් සඳහා පරිපූර්ණ අනුපූරකයකි. අපූරු Bolita a la Huancaína සකස් කිරීමට පියවරෙන් පියවර බලමු. එය කරන්න!
අමුද්රව්ය
- බතල 1/2 kg
- ගාන ලද අමු මඤ්ඤොක්කා 1/2 kg
- කුරුඳු හෝ අසමෝදගම් ඇට කිහිපයක්.
Bolitas a la huancaína සකස් කිරීම
- අපි නැවුම් සහ දැරිය හැකි අමුද්රව්ය සමඟ රසවත් Bolitas a la Huancaína සූදානම් කරන්නෙමු: අපි බතල හොඳින් සෝදා සිසිල් බඳුනක තම්බමු. සම්පූර්ණ උතුරන විට, කුරුඳු හෝ අසමෝදගම් බීජ එකතු කරන්න.
- බතල තම්බන විට වෙනම භාජනයක සම ගලවා අල මුද්‍රණාලයෙන් හෝ දෑතින් තද කරන්නෙමු. අපි පසුව ප්රතිඵලයක් පිටි ගුලිය සමග බෝල පිහිටුවීමට, ගාන ලද කැසාවා ඇතුළත් කරන්න.
- මධ්‍යම ගින්දරේ පෑන් එකක තෙල් වත් කර හොඳින් රත් වීමට විනාඩි 5ක් පමණ තබන්න. ඉන්පසු ඇනූ බෝල හඳුන්වා දෙන්න. ඒවා රන්වන් පැහැ වන තුරු බැද ගන්න.
- සේවය කිරීමට, පිඟානට මී පැණි, කුඩු ජෙලටින් හෝ බිම සීනි එකතු කරන්න.
