La පිටි ගුලිය Empanadas පේරුයා එය සෑදීමට ඉතා සරල, පහසු සහ ලාභදායී සූදානමක් වන අතර, භාවිතා කළ යුතු ද්රව්ය නැවුම් සහ ගුණාත්මක වන තාක් මිනිත්තු කිහිපයකින් ඔබට සූදානම් වනු ඇත.
ඒ හා සමානව, මෙම වට්ටෝරුවෙහි විශාල රහස් කිසිවක් නොමැත, නමුත් ඔබට අවශ්ය නම් මැනුම් හොඳින් දැන ආදරයෙන් අනාගන්න ඒවා ගැළපීමට.
Empanadas සඳහා පිටි ගුලිය වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- සකස් නොකළ පිටි කිලෝ 1 ක්
- 1 බිත්තරය
- සීනි ග්රෑම් 100 යි
- එළවළු කෙටි කිරීම 500 ග්රෑම්
- උණුසුම් ජලය මිලි ලීටර් 300 කි
- 1 තේ හැදි. ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැදි. ලුණු
ද්රව්ය හෝ උපකරණ
- උනා ටාසා
- ශීතකරණයක් හෝ ශීතකරණයක්
- චිත්‍රපට කඩදාසි
සකස් කිරීම
කළ යුතු පළමු දෙය නම් පිටි, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු බඳුනක තබා ගැනීමයි ගිනිකඳු වර්ගයක් සාදයි.
එවිට, මධ්යයේ බිත්තර, සීනි, ලුණු සහ බටර් තබා ඇත. A ලබා ගන්නා තෙක් අතින් සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න grit-type මිශ්ර පිටි.
ඉන්පසු වතුර ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න. වැඩ කළ හැකි පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තුරු සහ knead කිරීමට හොඳ අනුකූලතාවයක්.
ඊළඟට, පිටි ගුලිය මේසයක් මත තබා පිටි ආධාරයෙන් සැහැල්ලුවෙන් දණ ගසන්න. ඔබට එය ඉතා අපහසු නම්, එය වඩාත් කළමනාකරණය කිරීමට ඔබට වතුර ස්පර්ශයක් එකතු කළ හැකිය.
අවසාන වශයෙන්, එය ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කරන්න ඔබේ අභිමතය පරිදි පැයක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ශීතකරණයට ගෙන යන්න.
ඉඟි සහ නිර්දේශ
- ඔබට ප්ලාස්ටික් එතුම නොමැති නම්, ඔබට පිටි ගුලිය ඔතා ගත හැකිය පිරිසිදු කුස්සියට උපකරණ තුවා.
- පිටි ගුලිය ශීතකරණයට ගෙන යා යුතු අතර එමඟින් සකස් කිරීමට යන එම්පානාද වේ. හැපෙනසුළු හා හැපෙනසුළුයි.
- ඇනූ බදින විට හෝ උඳුන තුල තැබූ විට එය පිම්බීම වැළැක්වීම සඳහා දෙබලකින් සිදුරු කළ හැකිය.
- පිටි ගුලිය අනුභව කිරීමට යන අය නිර්මාංශ නොවේ නම්, ඔබට මේද එකතු කළ හැකිය ඇනූ සඳහා වැඩි රසයක් සහ අනුකූලතාවයක් ලබා දීමට.
- මෙම වට්ටෝරුව තුළ අපි XNUMX% තිරිඟු පිටි භාවිතා කර ඇතත්, හැපෙනසුළු සහ ඉස්ම සහිත පිටි ගුලිය ලබා ගැනීම සඳහා ඉතා ජනප්රිය උපක්රමයකි. තිරිඟු සහ ඉරිඟු පිටි සමාන කොටස් භාවිතා කරන්න.
- පිටි ගුලිය සූදානම් වූ පසු, දිගු කිරීම සඳහා කුඩා කොටස් ඉවත් කරන්න සහ empanadas හි මුදුන් හෝ කවයන් සාදයි.
- කරුණාකර එය සටහන් කරන්න පිටි ගුලිය මත තැබීමට පෙර පිරවීම හොඳින් ජලය බැස යා යුතුය, එසේ නොමැතිනම් අපට ඉතා තෙල් සහිත පයි එකක් ඇත.
ශරීරය සඳහා Empanada පිටි ගුලිය ප්රතිලාභ
සමබර හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීමයි මූලික, රූපයක් පෙන්වීමට පමණක් නොව, ශරීරයට සෞඛ්යය හා ශක්තිය එකතු කිරීම.
විවිධාකාර සහ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් අවම වශයෙන් වළක්වයි යම් යම් වෙනස්කම් හෝ රෝග වලින් පීඩා විඳීමේ අවදානම අඩු කරයි අධි රුධිර පීඩනය, තරබාරුකම, දියවැඩියාව, හෘද වාහිනී රෝග, ආහාර ගැනීමේ හැසිරීම් ආබාධ සහ පිළිකා පෙනුම අඩු කිරීමට පවා දායක වේ.
මේ හේතුව නිසා, මෙන්න සමහරක් ප්රයෝජනවත් උපදෙස් ඒ නිසා සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රභේද්යයක් empanada පිටි ගුලිය ඔබට සහ ඔබේ ශරීරයට සුදුසු එකක් වන්න:
- මස් පයි සකස් කිරීමේදී, සිහින්, සිහින් ව කැඩුණු කප්පාදු භාවිතා කරන්න. තවත් විකල්පයක් නම් පිහියකින් මස් මැසීමයි. දෘශ්ය මේදය ඉවත් කිරීම.
- එම්පානදාස් කුකුල් මස් නම්, ඉතා අඩු මේදය අඩංගු පියයුරු තෝරන්න සහ, පිරවුමේ කොටසක් ලෙස, එයට ළූණු, කොළ, බෙල් පෙපර් සහ තක්කාලි ඇතුළත් වේ විටමින් ඒ සහ සී.
- භාවිත නිවිති පිරවීම සඳහා, ඒවායේ දෘඩතාව නැති වී ඒවා කල් තබා ගත හැකි වන පරිදි කල්තියා බැද ගත හැකිය. පෝෂණ අගය.
- සමස්ත චීස් හෝ රිකෝටා එය කැල්සියම් සහ පොස්පරස් සැපයුමක් ලබා දීම සඳහා පිටි ගුලිය වෙත.
- සම්පූර්ණ බිත්තරය වෙනුවට සුදු භාවිතා කිරීමට තෝරන්න, එය පිටි ගුලිය සංයුක්ත කිරීමට උපකාරී වන අතර මේදය හෝ කොලෙස්ටරෝල් ලබා නොදේ.
- ඇනූ ඒකාබද්ධ කරන්න හණ, තල සහ චියා බීජ අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වඩාත් විවිධාකාර සැපයුමක් ලබා ගැනීමට.
විනෝදජනක කරුණු
- එම්පානඩයේ මූලාරම්භය සිරිත් විරිත් දක්වා දිව යයි එඬේරුන් සහ සංචාරකයින් කෙත්වල කෑමට ගෙනා ආහාර සහ එළවළුවලින් රොටි පුරවන්න. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, පිසූ පිටි ගුලිය එහි පිරවීම සමඟ පාන් සමඟ භාවිතා කිරීමට පටන් ගත් අතර පසුව පිරවුම නිසි ලෙස ඔතා ගැනීම සඳහා වෙනත් පිටිවලින් වෙනත් පිටි ගුලි සාදන ලදී.
- අද අප භුක්ති විඳින එම්පානදාස් බව විශ්වාස කෙරේ ඔවුන්ගේ සම්භවය ස්පාඤ්ඤයේ ගැලීසියා හි ඇත. පෆ් පේස්ට්‍රි එකක ප්‍රතිරෝධී පිරවුමක් ඔතා ගැනීමේ අදහස වසර සිය ගණනක් තිස්සේ ස්පාඤ්ඤය අල්ලාගෙන සිටි මුවර්වරුන්ගෙන් පැමිණිය හැකි බැවිනි.
- බටහිර අර්ධගෝලයේ පළමු එම්පානාඩස් ආරෝපණය කර ඇත ආර්ජන්ටිනාව. එක්සත් ජනපදයේ, empanada නිවාඩු දිනයක් පවා ඇත: ජාතික Empanada දිනය, සමරනු ලැබේ සෑම වසරකම අප්රේල් 8.
- පයි යනු අ සාම්ප්රදායික නත්තල් සංග්රහය en නියුවෝ මෙක්සිකෝ. නිරිතදිග සහ දකුණේ ඒවා ක්‍රියෝලා ලෙසද ගිනිකොනදිගින් ෆ්‍රයිඩ් එම්පානඩාස් ලෙසද හැඳින්වේ.
