ڪونس جيلي

اسان جي باورچی خانه ۾ هڪ ڀيرو ٻيهر ڀليڪار، کاڌو اسان جو اتحادي آهي، ۽ اهو ايترو متنوع آهي ته اهو ثقافتن ۽ ماڻهن کي متحد ڪري سگهي ٿو، اهو مختلف قسم جو ذائقو آهي. اھو صحيح آھي، اسان توھان جي مدد ڪرڻ چاھيون ٿا توھان جي ذوق کي وڌائڻ ۾ ۽ توھان جي دماغ کي کوليو انھن مختلف قسمن جي کاڌن، ناشتو يا ايپليٽائزرز لاءِ جيڪي تيار ڪري سگھجن ٿيون.

اڄ اسان توهان کي هڪ بهترين متبادل ترڪيبون شيئر ڪرڻ ۽ سيکارڻ وارا آهيون جيڪا توهان کي ننڍپڻ جون يادون آڻيندي، اسان هڪ لذيذ لذيذ جي باري ۾ ڳالهائي رهيا آهيون. quince جيلي. هاڻي توهان پنهنجو پاڻ کان پڇندا، ڇو ته اهو هڪ متبادل آهي؟ ۽ اهو ئي سبب آهي ته جيلي هڪ قدرتي جليٽين آهي، توهان ان کي پنهنجي پسند مطابق ٺاهي سگهو ٿا ۽ ان جي شوگر جي سطح کي به ڪنٽرول ڪري سگهو ٿا، جيڪو توهان اڳ ۾ ئي تيار ڪيل جليٽين سان نه ٿا ڪري سگهو، جيڪو توهان سپر مارڪيٽ ۾ خريد ڪندا آهيو.

اهو هڪ تمام سادو ترڪيب آهيجيڪڏهن توهان ٿورو وڌيڪ تيار ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان کي صرف ان اجزاء کي ٻيڻو ڪرڻ گهرجي جيڪو اسان پيش ڪيو آهي. ٻئي طرف، اسان جو چوڻ آهي ته quince جيلي لاء هڪ مثالي ميوو آهي، ڇاڪاڻ ته هڪ روشن رنگ مهيا ڪرڻ کان علاوه، ان ۾ پيڪٽين پڻ شامل آهي، جيڪو هڪ پولي سيڪرائڊ آهي جيڪو جيل ٺاهڻ جي قابل آهي، جڏهن پاڻي سان رابطي ۾ هجي، حقيقت جي باوجود. ڪيتريون ئي انهن جي گوشت جو ذائقو پسند نه ڪندا آهن، جيلي ۾ اهو پسنديده مان هڪ آهي، هر ڪنهن جي، جيتوڻيڪ ننڍڙا.

هي ترڪيب ڪوڪيز سان گڏ کائڻ لاءِ مثالي آهي، aperitif طور يا ناشتو، يا ان سان گڏ گڏ ڪريو جيڪو توهان چاهيو ٿا، ان کي نه وڃايو ۽ آخر تائين رهو.

Quince جيلي جو طريقو

عنصر

مواد

• پچائڻ وارو برتن
• دٻائڻ وارو
• بول

Quince جيلي جي تياري

جيئن ته اسان اڳ ۾ ئي وضاحت ڪري چڪا آهيون، اهو هڪ سادي ترڪيب آهي، هڪ لذيذ ذائقي سان ڀريل آهي، جنهن ۾ سادي اجزاء پڻ استعمال ڪيا ويندا، جيڪي توهان جي باورچی خانه ۾ اڳ ۾ ئي موجود آهن، هيٺ ڏنل قدمن تي عمل ڪريو.

• اسان 1/4 ڪلو ڪوئنس استعمال ڪرڻ وارا آهيون، جنهن کي چڱيءَ طرح ڌوئي، جراثيم ڪش ڪيو وڃي ۽ پوءِ سلائسن يا سڪل ٽڪرن ۾ ڪٽيو وڃي.

• ان کان پوء اسان کي هڪ برتن جي مدد جي ضرورت پوندي، ان کي وڏي يا وچولي ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو، خيال اهو آهي ته ننڍڙو استعمال نه ڪيو وڃي، برتن ۾ توهان 1 1/2 ليٽر پاڻي وجھڻ وارا آهيو، ۽ پوء ڪٽيل کنڊ شامل ڪريو. ۽ کنڊ جي 800 گرام، توهان مرکب کي پکڻ ڏيو يا اٽڪل 35 منٽن تائين پچائڻ وارا آهيو، پڪ ڪريو ته اهو وچولي گرمي تي آهي، مسلسل هلايو وڃي ته جيئن اهو اسان کي ساڙي نه وڃي.

• وقت گذرڻ کان پوءِ، اسان گرميءَ مان هٽائي ڇڏيون ٿا، اسان مرکب کي پاس ڪريون ٿا ۽ ان کي ان ۾ وجهڻ وارا آهيون جنهن کي توهان چاهيو ٿا، اهو خيال آهي ته صرف مائع محفوظ آهي، توهان کي چمچ جي مدد جي ضرورت پوندي. مرکب گرم هجڻ گهرجي.

• توھان مائع کي برتن ۾ واپس ڪرڻ وارا آھيو، ان کي ٿورو وڌيڪ مرڪوز ڪرڻ لاءِ ۽ توھان 10 گرام اسٽيبلائيزر شامل ڪرڻ وارا آھيو، 1/2 چمچ سائٽرڪ ايسڊ پڻ شامل ڪيو ويو آھي، ان کي 5 منٽن تائين اُبلڻ ڏيو ۽ خدمت لاءِ تيار آھي.

• جنهن ڪنٽينر ۾ توهان جيلي رکڻو آهي اهو شيشي جو هجڻ گهرجي، ۽ توهان کي ڪنٽينر کي جراثيم کان پاڪ به ڪرڻو آهي، پڪ ڪريو ته جيلي تمام گرم آهي، جنهن وقت ان کي ڪنٽينر ۾ اڇلائڻو آهي.

هڪ دفعو اهو سڀ ڪجهه ٿي ويو، توهان جي جيلي تيار آهي، ڪجهه لذيذ ڪوڪيز سان گڏ، توهان جي ناشتي سان ٽوسٽ تي ۽ جيڪڏهن توهان چاهيو ته توهان ان کي اڪيلو استعمال ڪري سگهو ٿا، اسان کي اميد آهي ته توهان ان مان لطف اندوز ٿيندا ۽ تمام سٺا نتيجا هوندا.

هڪ لذيذ quince جيلي تيار ڪرڻ لاء صلاح

جيئن ته اسان توهان کي هميشه سفارش ڪري رهيا آهيون، ياد رکو ته تازو شيون خريد ڪريو جيڪي توهان حاصل ڪري سگهو ٿا، انهي صورت ۾ ميوو، ذائقو تازو ۽ مضبوط هجي، ۽ خراب نه ٿئي، خراب حالت ۾ ڪجهه ميوو ذريعي.

جيلي ٻين قسمن جي ميون سان تيار ڪري سگھجن ٿا، پر جن ۾ پيڪٽين جي وڏي مقدار موجود آهي، ان لاءِ هڪ ڀرپور قدرتي جليٽين تيار ڪرڻ لاءِ آهن: سيب، ليمن، نارنگي، مينڊارين، انگور، آڑو ۽ ڪرنٽ. هي اهي ميوا آهن جن کي اسان سڀ کان وڌيڪ سفارش ڪريون ٿا ڇاڪاڻ ته ٻيا به آهن پر انهن ۾ پڪٽين جي وڏي مقدار نه هوندي آهي هڪ مضبوط جيلي تيار ڪرڻ لاءِ، جيستائين توهان پرزرويوٽو استعمال نه ڪريو.

توھان ڪجھ مصالحو شامل ڪري سگھو ٿا جھڙوڪ دار چینی، ڪلويٽو تيار ڪرڻ وقت ۽ پوء ان کي ڪڍو، جڏھن مرکب دٻايو وڃي.

کنڊ جو مقدار جيڪو اسان استعمال ڪيو آهي اهو ضروري ناهي ته صحيح هجي، توهان گهٽ وڌائي سگهو ٿا جيڪڏهن اها تمام مٺي لڳي، ڇاڪاڻ ته اها مقدار تمام مٺي آهي، تنهنڪري اسان وڌيڪ کنڊ شامل نه ڪرڻ جي صلاح ڏيو ٿا.

اهڙا ماڻهو آهن جيڪي ناريل، يا نٽ شامل ڪرڻ پسند ڪن ٿا جهڙوڪ بادام، هيزلنٽ ۽ جيتوڻيڪ مونگ پھلي، اهو سٺو ذائقو ڏئي ٿو پر اهو اختياري آهي.

اسان کي اميد آهي ته توهان ٽوٽڪا پسند ڪيو، ۽ اهي توهان جي خدمت ڪندا. جيڪڏھن توھان وٽ وڌيڪ خيال آھن، توھان انھن کي لاڳو ڪري سگھو ٿا، پنھنجي دوستن سان ھن لذت کي حصيداري ڪرڻ ياد رکو.

تغذي جو حصو

غذائيت جو حصو جيڪو کاڌو اسان کي مهيا ڪري ٿو اهو بهترين دوا آهي جيڪو اسان استعمال ڪري سگهون ٿا. جيڪڏهن اسان ان کي اعتدال سان ڪريون ٿا ۽ پاڻ کي صلاح ڏيون ٿا ته اسان جي صحت لاءِ ڪهڙا بهترين آهن، اسان کي انهن فائدن جي ڄاڻ حاصل ٿيندي جيڪي اهي اسان کي پيش ڪن ٿا، ۽ ان ڪري بهتر صحت، روزمره جي زندگي گذارڻ لاءِ هڪ اعليٰ روح، انهن سرگرمين دوران جيڪي اسان ڪندا آهيون. .

 جيئن ته اسان جيڪي اجزاء استعمال ڪيا آهن اهي ٿورڙا آهن، اسان انهن مان هڪ تي ڌيان ڏينداسين جيڪو quince آهي.

ڪوئنس هڪ ميوو آهي جنهن کي معدنيات جهڙوڪ پوٽاشيم ۾ مالا مال آهي. هي معدني اعصاب سسٽم ۽ عضلات لاء ضروري آهي؛ مناسب اخراج کي تيز ڪرڻ لاء گيسٽرڪ حرڪت کي چالو ڪري ٿو؛ جسم ۾ رطوبت جو توازن برقرار رکي ٿو، جسم جي سيلن جي پاڻي جي کوٽ کي روڪي ٿو، انسولين جي رطوبت کي وڌائي ٿو، رت جي شگر کي ڪنٽرول ڪري ٿو، ۽ توانائي پيدا ڪري ٿو. ويتامين جي طور تي، ڪوئنس وٽامن سي جي معمولي مقدار تي مشتمل آهي.

Quince ۾ ڪيترائي اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن، گڏوگڏ ٻيا وٽامن، جهڙوڪ وٽامن سي ۽ اي، جيڪي ڪيترن ئي طريقن سان مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. مثال طور، ويتامين سي مدافعتي نظام کي متحرڪ ڪري ٿو اڇا رت جي سيلن جي فراهمي کي وڌائڻ لاء، جيڪي جسم جي حفاظت جي پهرين قطار آهن پيٿوجنز، وائرس ۽ بيڪٽيريا جي خلاف.