Cocona هڪ بلڪه عجيب لذيذ ميوو آهي، جيڪو دنيا جي ڪيترن ئي حصن ۾ نه مليو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو عام طور تي هوندو آهي طوفاني علائقا خاص ڪري پيرو کان، ڇاڪاڻ ته ان کي ٻيهر پيدا ڪرڻ لاء خاص حالتن جي ضرورت آهي.
هي ميوو مارچ ۽ آڪٽوبر جي وچ ۾ پيرو جي مقامي بازارن ۾ ملي ٿو، جتي اهو حاصل ڪرڻ لاء تمام گهڻو ۽ سستو آهي.. ان جي مدد سان توهان ڪم ڪري سگهو ٿا مٺايون ته جام، سڀ کان وڌيڪ مشهور نسخو آهي ڪوڪو جو رس.
جنهنڪري مان معلوم ٿئي ٿو ته ان جي تياري تمام سادو آهي، جتي توهان کي صرف ڪجهه ميوو، ٿورو پاڻي، کنڊ ۽ ڪجهه لونگ جي ضرورت آهي. انهن سان گڏ توهان کي صرف هڪ ڪلاڪ ۾ ذائقي ۽ بوء جو هڪ شو توهان جي باورچی خانه ۾ هوندو، جيڪو ڏينهن جي ڪنهن به وقت پيئڻ لاء دستياب آهي، يا ته جسم کي تازو ڪرڻ لاء يا صرف ماني سان گڏ.
ڪوڪونا جوس ريسيپي
عنصر
- 4 وڏا ڪوڪون
- پاڻيء جو 1 ليٽر
- 2-3 دار چینی جون لٺيون
- چکڻ ذائقو ڪرڻ
- لونگ ذائقو ڪرڻ
سامان يا سامان
- چاقو
- چمچو
- جگ
- دٻائڻ وارو
- شيشي
- ڪٽڻ وارو بورڊ
- ٽوال يا مسح
- پچائڻ وارو برتن
- بليڪر
تياري
- پهريون قدم:
چڱي طرح ڌوء ڪوڪو ميوو، چاقو جي مدد سان ٻوٽي، پنن جي باقيات کي هٽائي ڇڏيو ۽ انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
- 2nd قدم:
هڪ ٿانو ۾، پاڻي کي ابل تي آڻيو ۽ هڪ دفعو توهان ڏسندا ته مائع بلبل آهي دار چینی ۽ لونگ سان گڏ ڪوڪونا شامل ڪريو. وچولي گرمي تي هڪ ڪلاڪ لاء ابلڻ ڏيو.
- پهريون قدم:
جڏهن وقت گذري ويو کنڊ شامل ڪريو ۽ اٽڪل 5 وڌيڪ منٽن لاء پچايو يا جيستائين مٺائي مڪمل طور تي ڦهليل آهي. هڪ دفعو هر شيء کي ٺهڪي اچي، شعاع کي بند ڪريو ۽ ڪمري جي حرارت تي ٿڌي ڏيو.
- قدم 4:
ملاوٽ سڀ تياريون ۽ ان کي دٻايو ۽ پوء ان کي هڪ برتن ۾ وٺي.
- قدم 5:
توهان جي پسند جي شيشي ۾ خدمت ڪريو، يا ته ڪمري جي حرارت يا برف سان. ساڳئي طرح، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته رس وڌيڪ ٿڌو رهي، ان کي فرج ۾ رکو.
تجويزون ۽ سفارشون
- هڪ ڀيرو ڪنسنٽريٽ تيار آهي توهان ان کي شيشي جي برتن ۾ رکي سگهو ٿا ۽ ان کي ڍڪي سگهو ٿا ته جيئن خوشبو ڦهليل نه هجي.
- توھان ڪجھھ شامل ڪري سگھو ٿا برف ۽ اڃا تائين حاصل ڪرڻ لاءِ بلينڈر ۾ ڪجهه ڪيوبز کي پروسيس ڪريو ڇڪيل يا گرينيتا جنهن ۾ توهان شامل ڪندا ڪوڪو جو رس.
- جو فائدو وٺو ڪوڪو سيزن جا مهينا ان کي حاصل ڪرڻ ۽ اهڙيء طرح پيئڻ تيار ڪرڻ، ڇاڪاڻ ته هن وقت ميوو وڌيڪ اقتصادي ۽ گهڻو آهي.
غذائي امداد
El ڪوڪو جو رس خراب کوليسٽرول کي گھٽائي ٿو ۽ سٺو کوليسٽرول وڌائي ٿورت ۾ ٽرائگليسرائيڊس کي گھٽائي ٿو، ذیابيطس، انميا کي روڪي ٿو ۽ هڏن کي مضبوط ڪري ٿو، ان جي اعلي مواد جي مهرباني. carotenoids، لوهه، calcium ۽ B-complex غذائي اجزاء.
جي ٻين ملڪيتن ڪوڪونا اهو آهي ان جي اگواجي ۾ phytoestrogen شامل آهي, هڪ ٻوٽي جو مرڪب جنهن ۾ هڪ اينٽي بايوٽڪ، اينالجيسڪ، ضد سوزش ۽ اينٽي ڪارڪينوجنڪ پاسو آهي، خاص طور تي سينو، کولن ۽ پروسٽيٽ ٽامي جي خلاف؛ پڻ دل جي بيمارين ۽ cerebrovascular حادثن کي روڪي ٿو.
ساڳي طرح، انميا سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿيجي وٽامن سي کان وٺي ڪوڪونا لوھ کي وڌيڪ آساني سان جذب ڪري ٿو، جيڪو رت ۾ ھن جزو جي مناسب سطح کي برقرار رکڻ لاء ضروري آھي. بدلي ۾، جي ڪوڪو جو رس ٻيا فائدا مهيا ڪري ٿو جهڙوڪ:
- ضابطو رت جي کنڊ جي سطح
- ضابطو رت جي گليسيمڪ سطح، جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان ذیابيطس جو شڪار آهيو ته اسان انهن کي استعمال ڪري سگهون ٿا ڇو ته انهن ۾ کنڊ جي مقدار گهٽ آهي.
- ڪنٽرول تڪليف.
- فائبر تي مشتمل آهي جيڪي چربی برقرار رکندا آهن ۽ اهو آساني سان اسان جي جسم مان فضول خارج ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- بڪين ۽ جگر جي حفاظت ڪري ٿو، جو استعمال ڪوڪونا اهو يورڪ ايسڊ کي ڪنٽرول ڪري سگهي ٿو ۽ انهن ٻن عضون جي مناسب ڪم کي يقيني بڻائي ٿو.
- ڪنٽرول کائڻ جون مشڪلاتون.
- ان کي ڏيڻ سان وارن کي بهتر بڻائي ٿو قدرتي روشني.
ٻين جزن جي صورت ۾، جهڙوڪ کنڊ، جيڪو هڪ سٺو اثرائتو آهي ڪوڪو جو رس، a جي طور تي بيان ڪيو ويو آهي کاڌي مان توانائي تي مشتمل ڪاربوهائيڊريٽکنڊ جي هڪ چمچ ۾ اٽڪل 5 گرام ڪاربوهائيڊريٽ ۽ 20 ڪيلوريون هونديون آهن، ۽ هڪ چمچو کنڊ ۾ اٽڪل 15 گرام ڪاربوهائيڊريٽ ۽ 60 ڪيلوريون هونديون آهن.
Cocona جي دلچسپ حقيقتون
La ڪوڪوڪا recibe ٻيا نالا ملڪ تي منحصر آهي جتي ان کي فصل ڪيو ويندو آهي:
- پيرو ۾ اهو آهي ڪوڪونا.
- برازيل ۾ اهو آهي ڪيوبيو.
- وينزويلا لاء اهو آهي ٽوپيرو يا ٽوپيرو.
- ڪولمبيا لاء اهو آهي ڪوڪونيلا يا لولو.
ان کان سواء، هن جو هڪ خاندان آهي رات جو ڏيئو جي هڪ مقامي نسل اڀرندي آمريڪا Andes جي اڀرندي مختلف قسمن جي.
