جي نالي سان آئسنگ هڪ سڃاتو وڃي ٿو بوليوين روايتي پيئڻ، تازگي ڏيندڙ. گاراپنها جي تياري ۾، اهو استعمال ڪيو ويندو آهي چيچ، جيڪو موڙ ۾ پيئڻ سان گڏ آهي شراب جي درجياهو پڻ شامل آهي، دار چینی آئس ڪريم ۽ ميوي جا ٽڪرا، عام طور تي اسٽرابيري، ناريل سان سينگاريل آهي. ھن روايتي پيئڻ جي تياري ۾ ھڪڙو خاص جزو شامل آھي جنھن کي سڏيو ويندو آھي airampu قطعو ٻج خاندان جي هڪ ٻوٽي مان ڪيچٿس ، اهو پيئڻ جي رنگ تي زور ڏيڻ جي نيت سان استعمال ڪيو ويندو آهي.
چيچا، جيڪو گارپينا ۾ استعمال ٿيندو آهي، اهو مکڻ مان تيار ڪيو ويندو آهي ۽ ان ۾ هڪ خاص الڪوحل قوت هوندي آهي، ان ۾ 2 کان 12 سيڪڙو الڪوحل هوندي آهي. هي چيچا صدين کان سڃاتل آهي، ان کي تيار ڪيو ويو ۽ انڊين مقامي ماڻهن طرفان استعمال ڪيو ويو.
بوليويا ۾، گاراپينا تمام مشهور آهي، خاص طور تي ڊپارٽمينٽ ۾ ڪوچابامبا. هي مشهور مشروب ڪيوبا ۾ پڻ تيار ڪيو ويندو آهي، ٻين ملڪن جي وچ ۾. اهو ٿڌو ورتو وڃي ٿو، ۽ خاص طور تي تمام گرم ڏينهن تي.
اهڙين خاص اجزاء جو مرکب، تازگي وارو ڪردار ۽ گاراپينا جو خوشگوار ذائقو، هن مشهور ۽ روايتي مشروب کي بوليوين جي وچ ۾ هڪ ايلڪسير سمجهي ٿو.
بوليوين گاراپينا جو طريقو
تياري جو وقت: 30 منٽ
پچائڻ: بوليوين
خدمتون: 6
الاهي: بوليوين ترڪيبون
بوليويا ۾ اهو تمام عام آهي چاهي پيئندو آئسنگ. سڀ ڇاڪاڻ ته ان کي هڪ روايتي پيئڻ سمجهيو ويندو آهي. پر، گهر ۾ ڪجهه ماڻهو ان کي مسلسل چکڻ لاءِ تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا آهن (جيتوڻيڪ اهي ان ملڪ ۾ نه هجن). انهي سبب لاء، اڄ اسان هن پوسٽ ٺاهڻ جو فيصلو ڪيو آهي ۽ توهان کي ڏيکاريو ته توهان کي ڇا ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو بلڪل سادو آهي، آخر تائين پڙهو!
گاراپينا تيار ڪرڻ لاءِ مواد
صرف شيء توهان جي ضرورت آهي گاراپينا ٺاهيو هيٺيان 6 اجزاء آهن:
- 400 ملي ليٽر چيچا.
- 15 گرام ايئرامپو.
- 50 گرام کنڊ.
- 10 گرام پسي دار چینی.
- 50 گرام strawberries (اھي تمام پڪي هجڻ ضروري آهي).
- دار چینی آئس ڪريم (اختياري - سجاڳي).
3 سادو قدمن ۾ گارپينا تيار ڪرڻ - ان کي ھاڻي تيار ڪريو!
اجزاء کان پوء، گارپينا 3 سادي مرحلن ۾ تيار ڪئي وئي آهي:
- ھڪڙو پيالو ڳولھيو ۽ 200ml چيچا شامل ڪريو. ان کان پوء، گارپينا تيار ڪرڻ کان اڳ هڪ ڪلاڪ لاء ايئرمپو کي ڀاڄيو.
- جڏهن توهان وٽ سڄو عمل تيار آهي، توهان ان کي گلاس / ڪرسٽل پيالو ۾ رکو ۽ کنڊ ۽ دار چینی شامل ڪريو. توهان کي چڱي طرح سان گڏ ڪرڻ گهرجي ته جيئن کنڊ مرکب ۾ غائب ٿي وڃي.
- وڏي شيشي ۾ خدمت ڪريو ان کي اسٽرابري سان سينگاريو ۽، جيڪڏهن ممڪن هجي؛ دار چینی آئس ڪريم سان (اختياري).
تون ڏسين ٿو؟ اهو ڪڏهن به ايترو آسان ناهي ته هڪ غذائي ۽ مزيدار مشروب تيار ڪرڻ! توھان ان کي گھر ۾ صرف سيڪنڊن ۾ تيار ڪري سگھو ٿا ۽ بغير گھڻي مواد / اجزاء جي. توهان ڇا جو انتظار ڪري رهيا آهيو گاراپينا تيار ڪريو؟ اهو ڪريو ۽ اسان کي ٻڌايو ته اهو ڪيئن ٿئي ٿو!
گاراپينا پيئڻ جو اصل
هي بوليوين روايتي پيئڻ, افسانوي مکڻ چيچا جي مرکب جي پيداوار، دار چینی، اسٽرابري ۽ ناريل آئس ڪريم سان؛ چيو ويندو آهي Quillacollo ۾ پيدا ٿيو يا تي واقع آهي ڪوچاببا.
هڪ تخليقي، بااختيار عورت، Quillacollo جو رهواسي، هر وقت ڪو به هوندو هو مذهبي موڪل، هوءَ پنهنجي مهمانن کي ڏنو اڪا پيئندو جيڪو تمام گهڻو هو تازه ڪاريهڪ خوشگوار ذائقي سان، اصل ۾ چيچا، دار چینی آئس ڪريم ۽ ڪٽيل انناس جا ٽڪرا؛ هن پيئڻ جو نالو ڏنو "آئسنگ".
ايئرمپو پلانٽ ڪيئن آهي؟ گاراپين جو جزو.
El airampu هڪ ٻوٽو آهي. هي ٻوٽو آهي ڪانهون، ان جي شڪل ڪانڍي ناشپاتيءَ وانگر هوندي آهي، ان جي اندر اندر هوندو آهي ٻج.
جهنگلي وڌندو آهي 3.000 هزار ميٽرن جي اوچائي جبلن تي. هي ٻوٽو لا پاز، اورورو ۽ ڪوچابامبا جي اونچين ٽڪرين ۾ ڏسڻ ۾ اچي ٿو.
airampu پلانٽ ان ۾ پن نه آهنآهي گوشت جي پاڙ. سنڌ فلاڻو هن ٻوٽي مان آهن وڏي سائيز ۽ خوشگوار بو. ميون هن ٻوٽي جي انهن ۾ خوردني آهن، ۽ گودو آهي ڏاڍو مزو، ڪپڙن ۽ کاڌي کي رنگڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.
ايئرمپو جي ٻج کي ايئرمپو پڻ سڏيو ويندو آهي، ٻج جيڪو دوائن جي مقصدن لاءِ انفيوژن ۾ استعمال ٿيندو آهي، اهو پڻ هڪ تمام سٺو ڪارمين ڳاڙهي رنگ ڏئي ٿو، هي خاصيت ٺاهي ٿو ٻج ۾ airampu پلانٽ جي a قدرتي رنگ کاڌي جي تياري ۾: ماني، پيسٽري جي شين ۾، اهو پڻ رنگ جي شربت، خاص طور تي کنگهه جي شربت لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
گارپينا جي تياري ۾ استعمال ٿيندڙ ايئرمپو جو ٻج يا گل ڇا آهي؟
جي ترڪيب گاراپينا ۾ ايئرمپو ٻج شامل آهن يا هن ٻوٽي جو گل، ان کي ڳاڙهي رنگ ڏيڻ، پيئڻ لاء carmine رنگ.
هن ڪيڪٽس جو ٻج يا گل فرحت بخش گاراپينا جي تياري ۾ استعمال ٿيندو آهي، هڪ قدرتي رنگ جي طور تي.
مکڻ جو چيچو، گاراپينا جي تياري ۾ ڪم ايندڙ جزو
اناج جو چيچواهو آهي کاڌو بوليوين سيراس جي ماڻهن لاء ابتدائي آهي غذائيت سان روزاني غذا ۾ par excellence، اهو پڻ آهي مکڻ چيچا، تازو ڪرڻ لاء پيئڻان جي خمير جي حساب سان، اهو شراب جي درجي حاصل ڪري ٿو، تنهنڪري اناج جي چيچا کي به نشي ۾ پئجي سگهي ٿو.
هي ڇوڪري اناج جي داڻي سان ٺهيل, استعمال ڪيو ويو en جي تياري گاراپينااچو ته ڏسون ته ڪھڙا اجزاء ۽ سادو طريقو آھي مکڻ جو چيچو تيار ڪرڻ لاءِ.
چيچا تيار ڪرڻ ۾، هڪ ڪلو ٽوسٽ ٿيل اناج، پاڻيءَ جو هڪ وڏو ٿلهو ۽ ٻه لٺيون گانڌي.
چيچا تيار ڪيو ويو آهي a سادي عمل. تياري لڳ ڀڳ 30 منٽ لڳن ٿا. پچائڻ جو وقت لڳ ڀڳ 2 ڪلاڪ آهي.
اناج جا خاصيتون ۽ فائدا.
مکڻ اهو دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ اناج مان ٽئين نمبر تي آهي.
هي اناج هڪ مالدار کاڌو آهي ويٽيامينا B1، جيڪو توانائي پيدا ڪرڻ لاءِ ضروري آهي، وٽامن بي 1 دماغي سيلن جي ڪم کي پڻ بهتر بڻائي ٿو. اناج ۾ پڻ شامل آهي وٽامن اي، سي، اي ۽ ٻيا بي وٽامن. جيئن معدنيات لاءِ، مکڻ ٽامي، لوهه، زنڪ، ميگنيشيم ۽ فاسفورس تي مشتمل آهي.
هڪ ٻي خاصيت جيڪا مڪئي وٽ آهي ۽ ان جي واپرائڻ ۾ واڌارو آهي گلوٽين تي مشتمل نه هوندو آهي.
اناج جا فائدا ۽ استعمال هي آهن:
- مکيه استعمال آهي جيئن انسانن جو کاڌوگھر ۽ صنعتي انداز ۾.
- کاڌو جانورن لاء.
- fermented ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي صنعتي مصنوعات.
اناج جي 100 گرام جي غذائي قيمت.
- ڪيليئر: 86
- ڪاربوهائيڊريٽ: 19 گرام
- چربی: 1,2 گرام
- پروٽين: 3,2 گرام
- فولڪ ائسڊ (وٽامن B9): 46 mg
- پوٽاشيم: 270 ايم پي
