La چيچا موردا جيڪو مان توهان کي اڄ پيش ڪندس، اهو پيرو جي گيسٽرونومي ۾ بهترين ۽ مشهور مشروبات مان هڪ آهي. اچو ته پنهنجو پاڻ کي جادو ڪيو ته اهو ڪيترو لذيذ ٿيندو. ۾ رهڻ MyPeruvianFood.com ۽ ان کي تيار ڪرڻ لاء مون سان گڏ.
چيچا موراڊا نسخو
لاء منهنجو نسخو چيچا موردا روايتي، عام طور تي تيار ڪيو ويندو آهي جادو جي اناج کي ابلڻ سان واڱڻائي انجڻ لونگ سان گڏ جيڪو توهان کي هن مشروب جي ان منفرد ننڍڙي ذائقي جو آخري زور ڏيندو. منهنجي ملڪ ۾ ارغواني مکڻ تمام گهڻي قدر آهي ڇاڪاڻ ته اهو ڪيترن ئي ثقافتن ۽ عقيدن سان لاڳاپيل آهي، جهڙوڪ آڪٽوبر جو مهينو معجزن جي رب جي ڏينهن کي ملهائڻ لاءِ. ان جي بنياد تي هزارين اناج توهان هڪ لذيذ جامني مزموررا ۽ ٻيون ترڪيبون تيار ڪري سگهو ٿا جيڪي توهان هن ويب سائيٽ تي ڳوليندا. پر هن وقت، برتن تيار ڪرڻ ۽ اجزاء کي ڌوئڻ جو وقت اچي ويو آهي، جنهن جو آئون هيٺ ذڪر ڪندس. اچو ته شروع ڪريون!
عنصر
- 250 گرام واڱڻائي مکڻ
- 2 ليٽر پاڻي
- 4 دار چینی جون لٺيون
- 10 لونگ
- ascorbic acid جو 1/2 چمچ
- 300 گرام کنڊ
- 1/2 چمچ حفاظتي (اختياري)
مواد
- پچائڻ وارو برتن
- دٻائڻ وارو
- شيشي جي خدمت ڪنٽينر
چيچا مورا جي تياري
- اسٽو کي ڦيرايو ۽ پاڻي کي برتن ۾ وجھو.
- اناج کي ٽڪر ۾ شامل ڪريو.
- گڏوگڏ لونگ ۽ دار چینی شامل ڪريو.
- 30 منٽن لاء پچايو ۽ پوء دٻايو.
- کنڊ کي گرم سوڊ ۾ شامل ڪريو.
- ascorbic acid ۽ preservative ترتيب سان شامل ڪريو (اختياري).
- هڪجهڙائي ڪريو، ڇڪڻ جيستائين شامل ڪيل اجزاء کي ٽوڙيو وڃي.
- خدمت ڪندڙ ڪنٽينر ۽ وائيلا ۾ اڃا تائين گرم سوڊا وجھو! مزو وٺڻ!
بغير ڪنهن شڪ جي، چيچا موراڊا پيرو ۾ اسان جي بهترين پرچم بردار مشروبات مان هڪ آهي، ۽ جيڪڏهن توهان چاهيو ته توهان ان سان گڏ ڪري سگهو ٿا هڪ مزيدار. ڪڪڙ چانور يا هڪ امير ڪڪڙ سان ڀريل Causa. مزو وٺو! 🙂
