ڇا توهان هڪ لذيذ تيار ڪرڻ جي جرئت ڪندا گوشت سان ڍڪيل چانور؟ هي منهنجي پيرو کاڌي جي هڪ عام ڊش آهي، جنهن جو مکيه جزو زميني گوشت آهي. مون سان گڏ باورچی خانه ۾ اچو، پر پهرين هڪ پينسل ۽ ڪاغذ وٺو ۽ هتي شيون آهن.
گوشت سان ڍڪيل چانورن لاء ترڪيب
عنصر
- 1/2 ڪلو لال پياز
- 2 چمچ ڪٽيل لوسن
- 1 چمچ اجي پينڪا مائع ٿيل
- 1 پيالو ڪٽيل ٽماٽو
- 2 سخت اُبليل انڊا، ڪٽيل
- 2 پيالو گرائونڊ بيف اسٽيڪ (پڻ ٿي سگھي ٿو گرائونڊ بيف)
- لوڻ جو ڇانو
- مرچ جو 1 چتو
- 1 چڻن جو اورگينو
- زحل جو 1 پنچ
- پيپرڪي پاؤڊر
- 4 پارسل جي پن
- 300 گرام کشمش
- زيتون جو ذائقو ۽ ڪٽيل سخت اُبليل انڊا
گوشت سان ڍڪيل چانورن جي تياري
- 2 پيالو ڪٽيل ڳاڙهي پياز، ٻه ٽي اسپون ڪٽيل لہسن، هڪ چمچ مائع اجي پينڪا سان گڏ ڊريسنگ ٺاهيو ۽ 10 منٽن تائين پچايو.
- ھاڻي اسان 1 پيالو عمدو ڪٽيل ٽماٽو ۽ XNUMX پيالو منڊ ٿيل بيف يا گرائونڊ بيف شامل ڪريو. جڏهن ڊريسنگ پوائنٽ وٺندي، لوڻ، مرچ، اوريگانو، ڪمن، هڪ پوائنٽ پيپريڪا پائوڊر ۽ اجماع شامل ڪريو. آخر ۾ اسان ٻه چمچا ڪشمش، ڪٽيل اجماع شامل ڪيو، لوڻ جو مزو چکو ۽ ان کي گرم ڪرڻ ڏيو ته آخر ۾ ذائقي مطابق زيتون ۽ ڪٽيل سخت ابليل انڊا شامل ڪريو.
- اهو وقت آهي ان کي اڇو چانورن جي هڪ پرت سان ٺهرايو ۽ سامان. ڪافي ڀريل ۽ چانورن جي ٻي برابر پرت. اهو ٺهيل مان هٽايو ويو آهي ۽ ٻيٽ مان تريل انڊن ۽ ڪيلي سان گڏ ڪيو ويندو آهي.
انهن لاءِ جيڪي گوشت نه ٿا کائين، اسان وٽ ڀاڄين سان ڍڪيل چانورن جو هڪ قسم آهي، جتي اسان پسي گوشت کي اڌ ڪپ مٽر، اڌ پيالو ڪٽيل گاجرن جو، اڌ پيالو ڪٽيل سائي ڀاڄين ۽ اڌ پيالو ڀاڄين سان تبديل ڪريون ٿا. ڪٽيل مکڻ، اسان ان وقت ۾ سڀ ڪجهه شامل ڪندا آهيون جڏهن گوشت شامل ڪيو ويندو آهي ڍڪيل چانورن جي ترڪيب جي پٺيان، جيڪو اسان توهان کي ڏنو آهي، اسان ڊريسنگ ۾ 2 چمچ ڀريل مونگ پھلي شامل ڪندا آهيون ۽ بس.
گوشت سان ڍڪيل هڪ لذيذ چانور ٺاهڻ لاء صلاحون
جڏهن گرائونڊ بيف خريد ڪريو، ياد رکو ته مٿاڇري جو رنگ چري ڳاڙهي آهي ۽ ناسي نه آهي. اهو ڄاڻڻ جو سگنل آهي ته اهو تازو آهي.
