Receita de creme de abacate

Procurando um acompanhamento rico e nutritivo para toda a família? Se sim, não se preocupe mais, porque hoje apresentamos-lhe uma deliciosa receita para preparar: creme de abacate, que acaba por ser simples, económico e muito saboroso ao gosto de cada comensal.

La creme de abacate, é um bom acompanhamento para um piquenique, uma reunião de família ou simplesmente para acompanhar um lanche salgado. Então prepare-se, tenha todos os ingredientes à mão e vá viver essa aventura.

Receita de creme de abacate

Ingredientes

• 2 abacates grandes
• Limões 2
• 2 colheres de sopa. maionese
• 70 ml de óleo
• Sal e pimenta a gosto

materiais

• fonte média
• copo de servir
• Faca
• Placa de corte
• Cuchara
• Liquidificador

Preparação

1. Pegue os abacates lave-os com bastante auau e seque-os.
2. Agora, em uma tábua de corte, corte os abacates ao meio. Retire a semente e extraia, com a ajuda de uma colher, a polpa.
3. Coloque o que é extraído da fruta no liquidificador, junto com o óleo. Igualmente, adicione sal e pimenta a seu gosto.
4. Bata por 4 minutos ou até ficar homogêneo desintegrou completamente o fruto.
5. Em seguida, pare o liquidificador e adicione a maionese e o suco de limão.
6. Ligue o liquidificador novamente e deixe tudo mexer por mais 2 minutos. ou até que a consistência da preparação se torne pastosa.
7. Despeje a preparação em um copo e Decore com uma folha de hortelã ou salsa.

Dicas e recomendações

• É importante que você sempre adicione o suco de um ou dois limões à preparação, pois este ingrediente permitirá que o creme dure aproximadamente dois dias. Da mesma maneira, o limão evitara qQue o molho fique escuro ou manchado.
• Se você quiser um sabor mais picante, você pode adicionar uma cebola ao smoothie. Este molho dará um toque especial ao molho.
• Este molho é ideal para acompanhar os tequeños, para barrar com bolacha de refrigerante, salgadinhos, com batatas com ovo, entre outras coisas.

semáforo nutricional

Uma ração de creme de abacate contém:

• Calorias: 232kcal.
• Gordura: 15,5 gr
• Gorduras saturadas: 3 gr 
• Açúcares: 11,9 gr
• Sal: 0,9 gr

Por sua vez, esta receita tem Vitaminas e minerais benéficos para o corpo, porque fornecem uma boa fonte de componentes que ajudam no crescimento, aumentam o rejuvenescimento e dão vida e força à pele.

História do creme de abacate

No Peru, esta receita é conhecida como creme de abacate, no entanto, se nos mudarmos para países vizinhos como o México, podemos encontrá-lo com o nome de«Crema Aabacate» o "G"uacamole«, molho indígena ddescendente deste país asteca.

Pelo contrário, o abacate ou abacate tem sua origem no México, recebendo o nome de “Pera Crocodilo”, que foi exportado para toda a América em 1900, permitindo o uso da fruta para inúmeras receitas e até reproduções dos melhores pratos à base dela, como Crema Palta

Curiosidades sobre o ingrediente principal: Abacate.

El abacate ou abacate É um ingrediente que todos devemos ter na nossa cozinha, pois É bastante rico, prático e também saudável. No entanto, este pequeno alimento foi introduzido recentemente no mercado e na dieta completa da América, ignorando alguns dados e referências sobre sua forma e valor.

Por isso, nesta declaração vamos entrar nesses detalhes que ainda nou você sabe sobre abacate, para que não haja surpresa ou ignorância em relação a esta receita e ao seu ingrediente estrela. Em breve, alguns fatos divertidos:

• A curiosa origem do seu nome: A palavra "Abacate" vem do Nahuatl, língua mexicana, "Ahuacatl" O que significa testículo?”. Ainda não se sabe se o nome recebido se deve ao formato da fruta pendurada na árvore, mas se você olhar de perto, tem uma certa semelhança.
• Legumes ou frutas?: Realmente abacate é uma fruta. Especificamente, é um tipo de baga.
• Tipos de abacate: No Peru você pode obter, além do autêntico "La Hass", diferentes variedades de abacates, que Eles podem ser diferenciados pela cor da casca, pela cor do interior, pelo cheiro e até pelo sabor e efeitos gordurosos que possuem.
• Uma árvore que cresce rápido: Se tivermos terra, podemos tentar plantar uma semente de abacate, que certamente começará a crescer muito rapidamente. Porém, Para que comece a dar frutos, teremos que esperar pacientemente entre 7 a 10 anos.
• Tem apenas alguns milhares de anos: Há cerca de 100 anos foi que no Peru o abacate ficou conhecido, esquecendo-se que a realidade é que É uma fruta que é consumida há cerca de 7.000 anos. em outros lugares.
• símbolo do amor: Na cultura asteca, o abacate era considerado um símbolo de amor, porque Eles sempre florescem em pares.
• Maturação lenta ou rápida: Uma vez retirado da árvore, o fruto levará cerca de 7 dias para amadurecer. Não obstante, se colocarmos na geladeira, a maturação vai desacelerar y se embrulharmos em jornal, colocarmos em um saco ou colocarmos na fruteira com bananas e maçãs, o amadurecimento será rápido e eficaz.