د غوښې غوښه

تاسو جرئت کوئ چې یو خوندور چمتو کړئ د غوښې غوښه؟ که ستاسو ځواب مثبت هو وي، د میز جامې او هرڅه چې تاسو ورته اړتیا لرئ چمتو کړئ د دې مشهور پیرو خواړه د ترکیب سره چې تاسو به یې لاندې وګورئ. نو آرام اوسئ او پریږدئ چې خپل ځان د دې سخاوتمند غوښې او کچالو لخوا جادو کړئ چې د خوندور احساساتو طوفان رامینځته کوي ، په یوازینۍ بې ساري سټایل کې. MyPeruvian خواړه . پخلنځي ته لاسونه!

د غوښې د سټیو ترکیب

عنصرونه

د غوښې د پخلي چمتو کول

1. موږ د سټیو لپاره یو کیلو غوښه غوره کوو، که دا د هډوکي سره وي، په لویو ټوټو کې د پټو ریښو لپاره وګورئ. که چیرې هډوکي نه وي، بریسټ، اوږه، د سپینو زرو روسټ، روسی روسټ، یا ګال غوره کړئ.
2. موږ دا د مالګې، مرچ او نسواري سره په یوه ساسپین کې د تیلو د ویش سره چې ډیر لوړ نه وي او په غوره توګه د یو موټی ښکته سره.
3. موږ یې لرې کوو او په ورته کڅوړه کې د 1 پیالې ښیښه شوي سور پیاز سره جامې جوړوو. موږ دا د 5 دقیقو لپاره د نیم ګیلاس ښه کټ شوي سور مرچ سره وخوځوو، بیا موږ د کچالو هوږه اضافه کوو. موږ د یوې دقیقې لپاره خوله کوو.
4. دوه چمچه مایع شوي پانکا مرچ او یو چمچ مایع ژیړ مرچ اضافه کړئ. د 5 دقیقو لپاره پخلی کړئ او یو پیاله مخلوط شوي روميان او یو څه سور شراب اضافه کړئ.
5. یو جوش ته راوړئ چې مالګه، مرچ، یو کاچوغه اوریګانو، زمکه زمکه، د ګلابي 1 څاڅکي، د پارسلي دوه څاڅکي او 1 د خلیج پاڼي اضافه کړئ.
6. موږ غوښې ته بیرته راګرځو او اوبه اضافه کړو ترڅو دا د 40 دقیقو څخه تر یو نیم ساعت پورې په خورا ټیټ تودوخه کې د انتخاب شوي کټ پورې اړه ولري. کله چې موږ احساس کوو چې دا شاوخوا 10 دقیقې لرې دی، موږ 1 لوی گاجر په ټوټو کې واچوو، یو پیاله شنه نخود او 4 ژیړ کچالو په دوه برخو وویشو. البته، پام وکړئ چې ژیړ کچالو له مینځه نه ځي او ساس بادوي (موږ باید دوی ډیر پخ نه کړو).
7. دوه کاشوغه ممیز اضافه کړئ، یو جوش ته راوړئ، مالګه وخورئ او بس.

مثالی ملګری یو کوچنی سپین وریجی دی.

د خوندور غوښې سټیو جوړولو لپاره لارښوونې

ایا پوهیدئ…؟

په دې ترکیب کې پیاز د فایبر سرچینه ده چې کولی شي د زړه د ناروغیو لکه د وینی لوړ فشار یا د زړه ناکامۍ او د زړه حملې احتمال کم کړي. سربیره پردې، پیاز موږ ته ویټامین B6 چمتو کوي چې بدن سره د سیروټونین تولید کې مرسته کوي او مایلین فولیک اسید او ویټامین سي لري چې زموږ بدن ورته اړتیا لري.