ਦੋਨਾ ਪੇਪਾ ਨੌਗਟ

El ਦੋਨਾ ਪੇਪਾ ਨੌਗਟ ਇਹ ਪੇਰੂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਸੋਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। chancaca ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਰੰਗੀਨ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਗ੍ਰੇਗਾਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਤਿਹਾਸਕ ਘਟਨਾ ਵਾਪਰੀ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਇਸਰਾਏ ਨੇ ਇੱਕ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ ਜੋ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਜੇਤੂ ਮਿਸ. ਜੋਸਫ਼ ਮਾਰਮਨੀਲੋ ਜਿਸਨੇ ਨੌਗਾਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਜਿੱਤਿਆ, ਉਸਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਉਸਦੇ ਉਪਨਾਮ, ਡੋਨਾ ਪੇਪਾ ਨਾਲ ਬਪਤਿਸਮਾ ਦਿੱਤਾ, ਇੱਕ ਉਪਨਾਮ ਜੋ ਅੱਜ ਤੱਕ ਵਰਤਿਆ ਅਤੇ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਜਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਇੰਚਾਰਜ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਉਹਾਰ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਜਾਮਨੀ ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਮਿਠਆਈ ਹੋਣ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਚਮਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭੂ ਅਤੇ ਉਸ ਲਈ ਸ਼ਰਧਾ ਮਨਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੀ ਹੈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਭਾਅ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਰੈਸਿਪੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖ ਸਕੋ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਹਨਾਂ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ, ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਪੂਰਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋ।

ਦੋਨਾ ਪੇਪਾ ਨੌਗਟ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ

ਪੁੰਜ ਲਈ

• ਅਨੀਜ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ
• ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ
• 5 ਕੱਪ ਆਟਾ
• ਲੂਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਦਾ 500 ਗ੍ਰਾਮ
• 6 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
• 4 ਚਮਚ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ

ਸ਼ਹਿਦ ਲਈ

• 6 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 2 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਲਾਠੀਆਂ
• 4 ਕਲੀ
• 2 ਸੰਤਰੇ, 4 ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
• 1 ਕੁਇੰਟਲ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
• ਖੰਡ ਦੇ 3 ਕੱਪ
• ਪੈਨੇਲਾ ਦੇ 4 ਕੱਪ
• 2 ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਪੱਤੇ

ਕਵਰ ਲਈ

• ਸੁਆਦ ਲਈ ਰੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦਾ 1 ਕੱਪ

ਵਾਧੂ ਬਰਤਨ

• ਹਰਮੇਟਿਕ ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ
• ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ
• ਆਇਤਾਕਾਰ ਮੋਲਡ
• ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ
• ਲੱਕੜ ਦੇ ਪੈਲੇਟ
• ਗੁਬਾਰੇ ਨੂੰ ਰਿੜਕਣਾ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

ਪੁੰਜ ਲਈ

1. ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਬਣਾਉ ਨਿਵੇਸ਼ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੌਂਫ ਦੇ ​​ਕੱਪ ਨਾਲ. ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦਿਓ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਦਬਾਅ ਦੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
2. ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ, ਆਟਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਓਟਮੀਲ ਵਰਗਾ ਨਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ
3. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਸੌਂਫ ਦੇ ​​ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਟਾ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਾ ਚਿਪਕੋ. ਕਿਤਾਬ
4. ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ floured, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਨਾਲ ਹੀ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਤਿਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ ਲਗਾਤਾਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
5. ਜਿਉਂ ਜਿਉਂ ਸਮਾਂ ਬੀਤਦਾ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ
6. ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਟੂਥਪਿਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਜਿੱਥੇ ਨੌਗਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ
7. ਟੂਥਪਿਕਸ ਨੂੰ ਗਰੀਸਡ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਣ ਤੱਕ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਠੰਡੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਖਿੱਚੋelਗਰਿੱਡ ਵਿੱਚ s. ਬੁਕਿੰਗ

ਸ਼ਹਿਦ ਲਈ

1. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ, ਸੰਤਰਾ, ਸੇਬ, ਕੁਇੰਸ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਲ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
2. ਖਿਚਾਅ ਅਤੇ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ
3. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਪਰਨੇ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਨਰਮ ਬਾਲ ਬਿੰਦੂ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮੋਟੀ ਹੋ ​​ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ

ਹਥਿਆਰਬੰਦ ਲਈ

1. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ, ਏ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਪਰਤ (ਪੁੰਜ) ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਛੇਕ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੀਆਂ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਈਆਂ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ। ਅਧਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਚੰਗਾ ਜੋੜਾ
2. ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਨਹਾਓ ਇਸ ਪਰਤ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਜੋੜੋ ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੱਗਰੀ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
3. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ ਛਿੜਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ

ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਵਿਸਤਾਰ ਲਈ ਦੋਨਾ ਪੇਪਾ ਨੌਗਟ, ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਰਸਾਵਾਂਗੇ ਸੁਝਾਅ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਸਫ਼ਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹਨ:

• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਨੂਗਟ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਡਰੀਪੀ ਜਾਂ ਗੰਦਾ ਦਿੱਖ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਖਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਹੋਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ
• ਸ਼ਹਿਦ ਸੰਪੂਰਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿੱਲਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ ਜੋ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੋਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਖੜ੍ਹੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ।
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੌਂਫ ਦੇ ​​ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛਾਣ ਦਿਓ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
• ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਗਾਤਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਜ਼ਨ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਤੋਂ ਭਟਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨੂਗਟ ਉਹਨਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗਾ ਜੋ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
• ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਓਵਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਪੋਸ਼ਣ ਯੋਗਦਾਨ

 ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਇਹ ਛੋਟਾ ਨੌਗਟ ਬਰਾਬਰ ਹੈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਰੋਟੀਆਂ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ 400 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ ਭਾਗ, 14.0 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 36.0 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

• ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ 6.5%
• ਸੋਡੀਅਮ 130 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫਾਈਬਰ 1.0 ਗ੍ਰਾਮ
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ 2.0 ਗ੍ਰਾਮ

ਨੌਗਟ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਦੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੁੰਜ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਪੂਰਨ ਵਰਣਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਉਣਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ:

• ਪਾਸਤਾ

ਨੋਗਟ ਨੂੰ ਢਾਂਚਾ ਦੇਣ ਲਈ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਟੂਥਪਿਕਸ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਹਨ ਸਾਰਾ ਸ਼ਹਿਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਮਹਿਕਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਆਟੇ, ਸੌਂਫ ਦੇ ​​ਤੱਤ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ, ਕੁਝ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇਖਾਂਗੇ ਸਰਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਮੁੱਖ ਪਾਤਰ ਦੇਣਾ।

• chancaca ਸ਼ਹਿਦ

ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਲੇਖਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਨੌਗਾਟ ਸੁਆਦ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ.

ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਚੈਨਕਾਕਾ (ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾ ਅਪਵਿੱਤਰ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਗੁੜ), ਪਰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਫਲਾਂ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

• ਡਰੇਜ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀਜ਼

ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਦੋਨਾ ਪੇਪਾ ਨੌਗਟ ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਛਿੜਕਾਅ, ਕੈਂਡੀਜ਼ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿੰਦੀਆਂ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹਨ:

• ਗੋਲੀਆਂ: ਉਹ ਛੋਟੇ ਹਨ ਗੋਲਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੇ, ਇਹ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ। ਛੱਤ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕਬਜ਼ਾ ਹੈ।
• ਕੈਂਡੀ ਗੇਂਦਾਂ: ਤੋਂ ਹਨ ਵਿਆਪਕ ਵਾਲੀਅਮ ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ. ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹਨ
• ਸਟਿਕਸ: ਇਹ ਹਨ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੇ। ਉਹ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕਾਰਾਮਲ ਤੋਂ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ
• ਮੂਰਤੀਆਂ: ਪੁੱਤਰ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਖਾਸ ਰੂਪ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਰੇ, ਤਗਮੇ, ਦਿਲ, ਚੰਦਰਮਾ, ਚੱਕਰ, ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ

ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥ

ਬਾਰੇ ਦੋਨਾ ਪੇਪਾ ਨੌਗਟ ਉਤਸੁਕ ਤੱਥ ਭਰਪੂਰ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਣਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ:

• 18 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਉਸ ਨੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ "ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨੌਗਾਟ" ਜਿਸਦੀ ਲੰਬਾਈ 307 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ "ਪਾਰਕ ਡੇ ਲੋਸ ਪ੍ਰੋਸੇਰੇਸ ਡੇ ਜੀਸਸ ਮਾਰੀਆ" ਵਿੱਚ "ਡੀ ਗਾਲੀਆ ਹਾਉਟ ਕੁਜ਼ੀਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ" ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
• ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ 5 ਅਕਤੂਬਰ 2013 ਨੂੰ ਲੀਮਾ ਦੀ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਮਿਉਂਸਪੈਲਟੀ ਨੇ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਇਸ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ। "ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨੌਗਟ" ਜਿੱਥੇ ਰਿਜ਼ਰਵ "ਸਰਕੁਇਟੋ ਮੈਗੀਕੋ ਡੇਲ ਆਗੁਆ" ਦੇ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ 200 ਮੀਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ।
• 2008 ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ "ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ"ਦੋਨਾ ਪੇਪਾ ਦਾ ਨੌਗਟ" "ਬੇਕਰੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਦਮੀਆਂ ਦੀ ਪੇਰੂਵੀਅਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ" ਵਿੱਚ ਸਮੂਹ ਤਿੰਨ ਹਜ਼ਾਰ ਬੇਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 540 ਹਜ਼ਾਰ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ।
• ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਅਤੇ ਗਣਤੰਤਰ ਸਮਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਇੱਥੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੌਗਟ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਵਪਾਰ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ "Turronero" ਜਾਂ "Turronera" ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਤਹਾਸ ਅਤੇ ਕਾਸਟਮਬ੍ਰਿਸਟ ਵਾਟਰ ਕਲਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੰਚੋ ਫਿਏਰੋ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ
• ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕੈਂਡੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ "ਡੋਨਾ ਪੇਪਾ"ਨੌਗਟ" ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੰਕੇਤ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ