ਅਜਿਹੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਛੂਹਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਖਾਸ ਪਲਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਡਾ ਬਚਪਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਪਣੇ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਸੀ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ ਦੋਸਤੋ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਚੀਜ਼ ਸਾਂਝੀ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਸੁਆਦੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨ ਉਪਯੋਗਤਾ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।
ਹੁਣ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਰੂਪ-ਰੇਖਾ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਜਾ ਕੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਚ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਮੁਫ਼ਤ ਅਤੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਫਲਾਂ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਪੈਕਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਜਾਂ ਤਰਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਟੋਸਟ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਵੇਲੇ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਕੇਕ, ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਣ। ਪਲੱਸ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਯੋਗਦਾਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰੰਗਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਮੁਕਤ ਹੈ। ਕਹਿਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ, ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕਿਲੋ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- 800 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ
- ਮੱਧਮ ਘੜਾ
- ਉਦਯੋਗਿਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋਗੇ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਜਗ੍ਹਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਿਖਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕਰਾਂਗੇ:
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰੋਗੇ ਉਹ ਹੈ 1 ਕਿਲੋ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਣੋ, ਆਪਣੀ ਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਤਰਜੀਹੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ, (ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਉਹ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹਨ)।
- ਫਿਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਦੀ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਓਗੇ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਓਗੇ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਮਾਂ ਬੀਤ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ-ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਸੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਲਗਭਗ 105 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡਰਾਪ ਟੈਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਕਿੱਥੇ ਹੈ।
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੈਮ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓਗੇ।
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਲਗਭਗ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ।
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਾੜੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਕਲੀ ਪੈਕਟਿਨ ਜੋੜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਵੇਗਾ।
ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਕਲੀ ਪੈਕਟਿਨ ਨਹੀਂ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਕੁਦਰਤੀ ਪੈਕਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮਿਲੇਗੀ।
ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਪਹਿਲੂ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਸਾਡੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਨਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਸਹਿਣਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਕਿਉਂਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਪਲਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਜੂਸ ਛੱਡਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ।
ਜਦੋਂ ਜੈਮ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਨਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤਰ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਪੈਕਟਿਨ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਯੋਗਦਾਨ
ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ।
ਕੁਝ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਸਾਡਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦਾਗ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾ ਕੇ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਉਪਾਸਥੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨਾ ਵੀ ਹੈ। ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ, ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਜੋ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
