Oppskrift på rød tagliatelle Historien til den berømte røde nudelretten gjenspeiles blant de Les oppskriften
Peruansk ceviche Den sanne opprinnelsen til ceviche vil muligens aldri bli kjent, siden den er det Les oppskriften
Sautert lom med panca chili I Peru er det en veldig sterk kobling med andres kulturer Les oppskriften
Cau-Cau oppskrift Opprinnelsen til denne avokadoen ifølge Aida Tam Fox, en forfatter som Les oppskriften