De pruimen op sap Het is een verfrissend drankje dat Argentijnen het hele jaar door consumeren. Gemaakt van deze vrucht die zeer goed wordt verbouwd en geoogst in Argentijnse landen, een land dat tot de belangrijkste producenten behoort. Het wordt gekenmerkt door de intense smaak die deze vruchten gemeen hebben, ongeacht het type pruimenboom waarvan ze afkomstig zijn.
Het is een volledig natuurlijke frisdrank waarvan de consumptie wordt verhoogd in het seizoen met de grootste oogst, tegen het einde van de lente en de zomer. Er wordt geschat dat in Argentinië ongeveer 20 ton pruimen per jaar wordt geconsumeerd.
Deze vezelige vruchten bestaan in verschillende maten, kleuren, vormen en smaken. Het zijn zeer verfrissende vruchten waarvan het vruchtvlees, naast sappen, jam, conserven en likeuren, worden bereid. In december worden ze meestal gebruikt als bijgerecht bij gerechten met vlees.
bij pruimen op sap Er worden therapeutische eigenschappen aan toegeschreven. Er wordt gezegd dat het goed is voor de gezondheid van het spijsverteringskanaal, het lichaam zuivert en voor een goede cardiovasculaire functie. Op dezelfde manier kan het dienen om het vetgehalte in het lichaam te verminderen en het is een diureticum dat gifstoffen elimineert via overvloedige urine.
Over jouw verhaal
Er wordt gezegd dat de pruimenboom uit China kwam en door de hand van de Grieken en Romeinen in het hele bekken van de Middellandse Zee werd gevestigd. Aanvankelijk groeide het als een wilde vrucht en daarna werd het geconsumeerd en werden de therapeutische eigenschappen ervan, evenals de verschillende variëteiten, bekend.
Momenteel is de pruim al een algemeen bekende vrucht in de wereld, vooral in de gematigde streken, en Argentinië behoort tot de belangrijkste producerende en distribuerende landen van deze voortreffelijke vrucht. Na verloop van tijd kwam hun droogproces, waarbij ze werden blootgesteld aan de zon en vervolgens via andere procedures, om gedroogde pruimen te verkrijgen.
Ze worden ook wel pruimen genoemd en zijn het resultaat van de noodzaak om hun conservering gedurende lange perioden te verlengen, wat een kunstgreep was om het hoofd te bieden aan tijden van voedselschaarste in slechte seizoenen of tijdens lange reizen die vroeger per boot werden gemaakt.
Resultaat van de trekstromen, de pruim en in het bijzonder de pruimen op sap Het maakt deel uit van het dagelijkse leven van Argentijnen. Een verfrissend drankje dat ze bij verschillende gelegenheden delen en dat mede hun identiteit bepaalt.
Recept van pruimen in sap
Welnu, we hebben u al voldoende informatie gegeven om u in context te plaatsen. Nu gaan we naar het recept. Eerst zullen we de benodigde ingrediënten kennen en dan gaan we over tot de bereiding van het sap zelf
Ingrediënten
Zoals je zult zien, zijn er in dit geval maar heel weinig ingrediënten en heel eenvoudig. Zij zijn:
Twee kopjes verse pruimen
Een halve liter water
Een kopje suiker
Twee stukjes dadels (optioneel, deze worden gebruikt om de zure smaak van de pruimen weg te nemen)
Een eetlepel vers citroensap, ook optioneel.
Het zijn zeer eenvoudige ingrediënten en gemakkelijk te verkrijgen. Met ze bij de hand gaan we de voorbereidingen treffen pruimen op sap:
Voorbereiding
- Was de pruimen goed, ontpit ze en doe ze in een bak met water en laat ze op laag vuur een half uur koken.
- Nadat je het hebt laten afkoelen, ga je verder met het kloppen van de pruimen in de blender tot een homogeen mengsel is bereikt.
- Voeg indien gewenst suiker naar smaak en optionele ingrediënten toe.
- Serveer in een groot glas met ijs en consumeer zonder de pruimen de tijd te geven om te oxideren en hun eigenschappen te verliezen.
- Geniet van dit lekkere en voedzame drankje!
Op deze manier hebben we een zeer populair recept onder Argentijnen gepresenteerd dat in de loop van de tijd wordt overgedragen aan de nieuwe generaties, zodat deze traditie die sinds de oudheid deel uitmaakt van de culinaire cultuur van het land niet verloren gaat.
Nu gaan we u kennis laten maken met andere aspecten die verband houden met deze frisdrank. pruimen op sap, om uw informatie over de componenten en hun eigenschappen te versterken.
Over uw verbruik
Normaal gesproken wordt aanbevolen om een glas te consumeren pruimen op sap 's Ochtends vasten en' s avonds nog een glas voordat u gaat slapen. Op deze manier vervult het sap de regulerende functies van het spijsverteringsproces en verlicht het constipatie. Als verfrissend drankje kan het op elk moment worden geconsumeerd, vooral in de warme seizoenen.
Over zijn eigenschappen
Aan deze voorbereiding worden veel voordelen toegeschreven, waaronder:
- Het bevat antioxidanten en heeft ontstekingsremmende functies, mogelijk geassocieerd met het diuretische karakter ervan.
- Het is goed voor de botten en vermindert het optreden van hart- en vaatziekten.
- Het vezelgehalte geeft het de kracht om de spijsverteringsfuncties te normaliseren en het slechte cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
- Helpt bij het bestrijden van allergieën en microben.
- Het helpt de huid en het gezichtsvermogen in goede conditie te houden omdat het vitamine A bevat.
Wist je dat ...
Momenteel wordt de kwestie van het associëren van gezondheid met goede eetgewoonten steeds populairder. Volgens deskundigen ontvangt het lichaam via een gezond en kwalitatief dieet de elementen die het nodig heeft om normaal te functioneren. Er wordt gesproken over medicinale voedingsmiddelen, en pruimen op sap Ze passen perfect in deze classificatie. Fruit voorziet het lichaam over het algemeen van veel belangrijke voedingsstoffen.
Door als mild zuiverend middel te werken, is deze frisdrank een alternatief om agressievere opties te vermijden die zelfs afhankelijkheid kunnen creëren. Pruimen zijn heel gemakkelijk verkrijgbaar, vooral in het lente- en zomerseizoen. En hun kosten zijn relatief laag in het seizoen.
Pruimen in sap leveren geen vet of eiwit aan het lichaam, maar wel mineralen zoals kalium, fosfor, calcium, ijzer en magnesium. Ze leveren ook vitamine E, C en A. Om deze reden bevelen veel media die verband houden met gezondheid en voeding hun regelmatige consumptie aan.
Wanneer er in het seizoen geen verse pruimen beschikbaar zijn, zijn pruimen een uitstekende keuze voor deze verfrissing. De effecten zijn hetzelfde en het is een presentatie die lang in de koelkast bewaard kan worden. Er zijn dus geen excuses om het niet te consumeren pruimen op sap.
