Gepaneerde rijst

Als het gaat om het ontvangen van gasten, willen we allemaal een recept maken dat heerlijk is, niet zo veel tijd in de keuken kost en niet duur is, dus Wat is een beter gerecht dan een voortreffelijke Milanese rijst? Dit is een zeer complete bereiding, aangezien we de kip met de rijst combineren, een van de basisvoedingsmiddelen van het algemene dieet, wat tegelijkertijd resulteert in een eenvoudige en snelle bereiding, maar met een sappige smaak waarmee u uw familieleden en vrienden in een gezellig samenzijn voor de lunch. Blijf bij ons zodat je kunt leren voorbereiden Rijst Gepaneerd.

Milanese rijst recept

Ingrediënten

Bereiding van de Milanese rijst

1. Om met onze voorbereiding te beginnen, nemen we de borst en koken deze, dan zullen we die bouillon gebruiken om de rijst te koken, waardoor deze een meer voortreffelijke smaak krijgt.
2. Dan gaan we naar de basissaus. Hiervoor hakken we de ui, tomaten en peper in kleine blokjes en doen ze in een pan met een beetje olijfolie, we kunnen ook de fijngehakte knoflook toevoegen en op smaak brengen met zout en versgemalen peper.
3. Zodra de saus eerder gekookt is en kleur heeft gekregen, kunnen we de ham en borst toevoegen die al gekookt en eerder in reepjes gesneden zijn, we zullen ze heel goed integreren met de rest van de saus en laten koken.
4. We voegen de 100 ml witte wijn toe aan de saus en roeren tot de alcohol verdampt is.
5. We zullen de rijst toevoegen en een paar minuten bakken en dan de bouillon toevoegen waarmee we de borst koken om de rijst ongeveer 10 minuten op laag vuur te koken.
6. Nadat de rijst gaar is, zetten we het vuur uit en voegen we de helft van de Parmezaanse kaas toe, zodat het vermengt bij het serveren en we zullen de rest doen om het gerecht op de rijst te versieren met en een beetje peterselie. En voila, om dit heerlijke gerecht te proeven.

Tips en kooktips om de Milanese rijst te bereiden

Je kunt groenten toevoegen die je lekker vindt, wortelen en erwten zijn altijd goed.
Hoewel rijst normaal gesproken met water wordt gekookt, geeft de kippenbouillon het een veel intensere smaak.
Saffraan kan worden gebruikt om een ​​vleugje karakteristieke kleur toe te voegen en smaken te versterken.
Soms wordt de kip weggelaten en wordt alleen de ham gebruikt, een punt om rekening mee te houden, afhankelijk van de ingrediënten die je bij de hand hebt.

Nutritionele eigenschappen van Milanese rijst

Rijst is een graansoort die een goede bron van koolhydraten is, zeer noodzakelijk voor ons lichaam. Het bevat vitamine D, niacine, thiamine en riboflavine. Het is uitstekend geschikt voor gewichtsverlies en helpt bij spijsverteringsproblemen zoals constipatie, naast het helpen reguleren van de bloeddruk.
Met kip is het een van de beste magere vleessoorten, omdat het een geweldige bron van eiwitten van goede kwaliteit is en weinig vet bevat, ideaal voor elk type dieet. Daarnaast is het rijk aan vitamine B3 en B6 en mineralen zoals fosfor, magnesium, kalium, selenium en zink. Samen met ham zijn ze de grootste bron van eiwitten in dit gerecht.

We hopen dat je ons Milanese rijstrecept lekker vond en dat je het snel kunt bereiden. We verzekeren je dat je er net zo van zult genieten als je gasten!