को विधि काब्रिटो कन्फिट विथ चिलीज कि म तिमीलाई आज तयार गर्न सिकाउनेछु, यो मेरो मनपर्ने मध्ये एक हो क्रिसमस डिनरमा मेरो परिवारलाई छक्क पार्नु। घना, चिल्लो बनावट र अद्वितीय स्वाद र रंगले आफैलाई मोहित बनाउनुहोस् जुन बच्चाको मासु यो महान पकवान को लागी। अर्को म यो तयारीको लागि आवश्यक पर्ने सामग्रीहरू प्रस्तुत गर्नेछु र त्यसपछि, भान्साकोठामा जाऔं!
काब्रिटो कन्फिट विथ चिली पेपर रेसिपी
सामग्रीहरू
- 4 बच्चाको काँध
- 1 लिटर बच्चाको शोरबा
- 80 ग्राम काली मिर्च
- 1/2 किलो आलु वा आलु
- 1 किलो मक्खन
- 2 अण्डा
- ब्रेडक्रम्ब्स
- पीठो
- सूर्यमुखी तेल
- ब्रसेल्स अंकुरित
- नुन स्वादको लागि
खुर्सानी मिर्चको साथ कन्फिट किडको तयारी
- उमालेको नुन पानीमा आलु उमाल्नुहोस्, ब्रसेल्स स्प्राउट्सलाई छुट्टै भाँडोमा उमाल्नुहोस्, अलिकति तातो तेलमा बीउ नराखी खुर्सानीलाई भुन्नुहोस्।
- बच्चाको पछाडिबाट माथिल्लो हड्डी हटाउनुहोस् र भुटेको चेरीले खाली ठाउँ भर्नुहोस्। विक थ्रेडले राम्रोसँग बाँध्नुहोस्।
- बच्चालाई डेढ घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। यसबाहेक, आलु र ब्रसेल्स स्प्राउट्सलाई मक्खनमा साउट गर्नुहोस्, नुन जाँच गर्नुहोस् र बच्चाको ब्रोथ थप्नुहोस्।
- बच्चालाई ध्यानपूर्वक पीठो गर्नुहोस्।
- यसलाई हल्का पिटेको हड्डी र ब्रेडक्रम्ब्स मार्फत पास गर्नुहोस्। यसलाई मक्खनको साथ प्यानमा फ्राइ गर्नुहोस्।
- जब यो सुनौलो हुन्छ, यसलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र थ्रेड हटाउनुहोस्। आलु र sautéed cabbages संग सेवा गर्नुहोस्।
खुर्सानी मिर्चको साथ क्याब्रिटो कन्फिट बनाउनको लागि सुझाव
तपाईंको ग्यास्ट्रोभास्कुलर स्वास्थ्यको हेरचाह गर्न, कम बोसो सामग्रीको साथ बाख्राको मासुको दुबला भाग प्रयोग गर्नुहोस्।
यदि तपाईंलाई यो नुस्खा मन पर्यो भने कन्फिट बच्चा क्रिसमसको पूर्वसन्ध्याको लागि, त्यसपछि तपाइँ हाम्रो क्रिसमस डिनर खण्डमा थप स्वादिष्ट व्यञ्जनहरूको आकर्षण र पेरुभियन स्वादको प्रतिरोध गर्न सक्षम हुनुहुने छैन।
