Hari ini saya akan mengajar anda cara menyediakan yang lazat Ayam berderak ala-ala chifa. Biarkan diri anda terpesona dengan hidangan asli masakan Peru ini, sangat mudah untuk disediakan.
Resepi Ayam Chicharrones
Untuk menyediakan resipi yang lazat untuk kulit ayam ini, kita mesti membeli empat kaki dengan pertemuan ayam mereka dan memotongnya kepada empat bahagian setiap satu dan meninggalkannya sepenuhnya bersih untuk memulakan penyediaan.
Ramuan
- 4 kaki ayam dengan pertemuan
- Garam garam 1
- 1 secubit lada putih
- 1 secubit gula
- 1 secubit kayu manis
- 200 gram bawang cina
- 1/2 sudu teh bawang putih kisar
- Soda jatuh
- Lemon titis
Penyediaan Chicharrones de Pollo
- Kami menyediakan empat kaki dengan pertemuan ayam mereka dan memotongnya kepada empat bahagian setiap satu.
- Kami perasakan dengan garam, lada putih, secubit gula, secubit kayu manis, bawang Cina, setengah sudu teh bawang putih kisar, titisan kicap dan titisan lemon. Biarkan ia perap lebih kurang 30 minit.
- Dalam kuali, panaskan minyak yang banyak di atas api sederhana dan goreng kepingan ayam hingga keemasan dan garing di luar dan berair di dalam. Ini akan mengambil masa kira-kira 10 minit. Berhati-hati supaya ia menjadi coklat dengan cepat, kerana ia boleh menjadi mentah di dalam.
- Untuk menemaninya, anda boleh menyediakan dengan sos yang kaya berasaskan jus lemon, garam, lada putih, bawang Cina dan itu sahaja. Masa untuk menikmati!
Petua untuk membuat Chicharrón de Pollo yang lazat
Saya sangat suka, masukkan sos limau, cili padi, ketumbar cincang, titik soya dan itu sahaja.
Adakah kamu tahu…?
- La daging ayam ia sedap, mempunyai sedikit lemak dan mudah dihadam. Ia juga kaya dengan protein yang mempunyai nilai biologi tinggi dan mewakili sumbangan penting mineral, terutamanya fosforus, besi, kalium, vitamin penting kumpulan B dan asid folik. Jika kita perasakan dengan lemon, garam dan lada sulah seperti dalam resipi ini, kita akan mempunyai ayam yang sangat menyelerakan, tetapi saya mengesyorkan agar tidak berlebihan dalam bentuk gorengnya.
- El kerusi Ia adalah sos yang diperbuat daripada kacang soya yang ditapai. Yang bukan sahaja digunakan dalam makanan Cina, tetapi juga dalam beberapa Detik Creole.
