The ജ്യൂസിൽ പ്ലംസ് വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും അർജന്റീനക്കാർ കഴിക്കുന്ന ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയമാണിത്. പ്രധാന ഉൽപ്പാദകരിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു രാജ്യമായ അർജന്റീനയിൽ വളരെ നന്നായി കൃഷി ചെയ്യുകയും വിളവെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഈ പഴത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഏത് പ്ലം ട്രീയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത് എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, ഈ പഴങ്ങൾക്ക് പൊതുവായുള്ള തീവ്രമായ രുചിയാണ് ഇതിന്റെ സവിശേഷത.
ഇത് പൂർണ്ണമായും പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു ശീതളപാനീയമാണ്, ഇത് വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും അവസാനത്തോടെയുള്ള ഏറ്റവും വലിയ വിളവെടുപ്പ് സീസണിൽ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കും. അർജന്റീനയിൽ പ്രതിവർഷം 20 ടൺ പ്ലംസ് കഴിക്കുന്നതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ഈ നാരുകളുള്ള പഴങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലും നിറത്തിലും ആകൃതിയിലും രുചിയിലും നിലവിലുണ്ട്. അവ വളരെ ഉന്മേഷദായകമായ പഴങ്ങളാണ്, അവയുടെ പൾപ്പിൽ നിന്ന്, ജ്യൂസുകൾക്ക് പുറമേ, ജാം, പ്രിസർവുകൾ, മദ്യം എന്നിവ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഡിസംബറിൽ സാധാരണയായി മാംസം കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ അകമ്പടിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
അടുത്ത് ജ്യൂസിൽ പ്ലംസ് ചികിത്സാ ഗുണങ്ങൾ അവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ദഹനനാളത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കാനും ഹൃദയധമനികളുടെ നല്ല പ്രവർത്തനത്തിനും ഇത് നല്ലതാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. അതുപോലെ, ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും, ഇത് ധാരാളം മൂത്രത്തിലൂടെ വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കുന്ന ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ആണ്.
നിങ്ങളുടെ കഥയെക്കുറിച്ച്
ചൈനയിൽ നിന്നാണ് പ്ലം മരം എത്തിയതെന്നും ഗ്രീക്കുകാരും റോമാക്കാരും ചേർന്ന് മെഡിറ്ററേനിയൻ കടൽത്തീരത്ത് സ്ഥാപിച്ചതാണെന്നും പറയപ്പെടുന്നു. തുടക്കത്തിൽ, ഇത് ഒരു കാട്ടുപഴമായി വളർന്നു, പിന്നീട് അത് കഴിക്കാൻ തുടങ്ങി, അതിന്റെ ചികിത്സാ ഗുണങ്ങളും വിവിധ ഇനങ്ങളും അറിയപ്പെട്ടു.
നിലവിൽ, പ്ലം ഇതിനകം ലോകത്ത് വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പഴമാണ്, പ്രധാനമായും മിതശീതോഷ്ണ മേഖലകളിൽ, ഈ വിശിഷ്ടമായ പഴം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ അർജന്റീനയും ഉൾപ്പെടുന്നു. കാലക്രമേണ, അവയുടെ ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ വന്നു, അവയെ സൂര്യനിൽ തുറന്നുകാട്ടുകയും പിന്നീട് മറ്റ് നടപടിക്രമങ്ങളിലൂടെ നിർജ്ജലീകരണം സംഭവിച്ച പ്ലം ലഭിക്കുകയും ചെയ്തു.
പ്ളം എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു, അവ ദീർഘകാലത്തേക്ക് അവയുടെ സംരക്ഷണം നീട്ടേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയുടെ ഫലമാണ്, ഇത് മോശം സീസണുകളിലോ ബോട്ടിൽ നടത്തിയിരുന്ന ദീർഘയാത്രകളിലോ ഭക്ഷ്യക്ഷാമം നേരിടുന്നതിനുള്ള ഒരു കൃത്രിമത്വമായിരുന്നു.
ദേശാടന പ്രവാഹങ്ങളുടെ ഫലം, പ്ലം, പ്രത്യേകിച്ച് ജ്യൂസിൽ പ്ലംസ് ഇത് അർജന്റീനക്കാരുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. വ്യത്യസ്ത അവസരങ്ങളിൽ അവർ പങ്കിടുന്ന ഉന്മേഷദായകമായ ഒരു പാനീയം അവരുടെ വ്യക്തിത്വത്തെ നിർവചിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.
ജ്യൂസിലെ പ്ലംസിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ശരി, നിങ്ങളെ സന്ദർഭത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് ആവശ്യമായ വിവരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് പോകുന്നു. ആദ്യം നമുക്ക് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ അറിയാം, തുടർന്ന് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിലേക്ക് പോകും
ചേരുവകൾ
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഈ കേസിലെ ചേരുവകൾ വളരെ കുറവും വളരെ ലളിതവുമാണ്. അവർ:
രണ്ട് കപ്പ് പുതിയ പ്ലംസ്
അര ലിറ്റർ വെള്ളം
ഒരു കപ്പ് പഞ്ചസാര
ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ രണ്ട് കഷണങ്ങൾ (ഓപ്ഷണൽ, പ്ലംസിന്റെ ആസിഡ് രുചി ഇല്ലാതാക്കാൻ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു)
ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്, ഓപ്ഷണൽ.
അവ വളരെ ലളിതമായ ചേരുവകളും വാങ്ങാൻ എളുപ്പവുമാണ്. അവരുടെ കയ്യിൽ, ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നു ജ്യൂസിൽ പ്ലംസ്:
തയ്യാറാക്കൽ
- പ്ലംസ് നന്നായി കഴുകുക, കുഴിയെടുക്കുക, അരമണിക്കൂറോളം ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കാൻ വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- തണുക്കാൻ അനുവദിച്ച ശേഷം, ഒരു ഏകീകൃത മിശ്രിതം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ബ്ലെൻഡറിൽ പ്ലം അടിക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര രുചിയും ഓപ്ഷണൽ ചേരുവകളും ചേർക്കുക.
- ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ ഗ്ലാസിൽ സേവിക്കുക, പ്ലംസ് ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യാനും അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാനും സമയം നൽകാതെ കഴിക്കുക.
- ഈ രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ പാനീയം ആസ്വദിക്കൂ!
ഈ രീതിയിൽ, അർജന്റീനക്കാർക്കിടയിൽ വളരെ പ്രചാരമുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ചു, അത് കാലക്രമേണ പുതിയ തലമുറകളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെ പുരാതന കാലം മുതൽ രാജ്യത്തിന്റെ പാചക സംസ്കാരത്തിന്റെ ഭാഗമായ ഈ പാരമ്പര്യം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
ഈ ശീതളപാനീയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് വശങ്ങളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ പോകുന്നു. ജ്യൂസിൽ പ്ലംസ്, അതിന്റെ ഘടകങ്ങളെയും അവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്.
നിങ്ങളുടെ ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ച്
സാധാരണയായി, ഒരു ഗ്ലാസ് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ജ്യൂസിൽ പ്ലംസ് രാവിലെ, ഉപവാസം, രാത്രി ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് മറ്റൊരു ഗ്ലാസ്. ഈ രീതിയിൽ, ജ്യൂസ് ദഹനപ്രക്രിയയുടെ നിയന്ത്രണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിറവേറ്റുകയും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയമെന്ന നിലയിൽ, ഇത് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ള സീസണുകളിൽ.
അവന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച്
ഈ തയ്യാറെടുപ്പിന് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ഇതിൽ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് കൂടാതെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഒരുപക്ഷേ അതിന്റെ ഡൈയൂററ്റിക് സ്വഭാവവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
- ഇത് എല്ലുകൾക്ക് നല്ലതാണ്, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു.
- ഇതിലെ നാരുകൾ ദഹന പ്രവർത്തനങ്ങൾ സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും രക്തത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഇതിന് ശക്തി നൽകുന്നു.
- അലർജികളെയും സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ചർമ്മവും കാഴ്ചശക്തിയും നല്ല നിലയിൽ നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ ...
നിലവിൽ, ആരോഗ്യത്തെ നല്ല ഭക്ഷണശീലങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുന്ന പ്രശ്നം കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ആരോഗ്യകരവും ഗുണമേന്മയുള്ളതുമായ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന്, ശരീരം സാധാരണയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നു. ഔഷധ ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ച് സംസാരമുണ്ട്, കൂടാതെ ജ്യൂസിൽ പ്ലംസ് ഈ വർഗ്ഗീകരണത്തിൽ അവ തികച്ചും യോജിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ പൊതുവെ ശരീരത്തിന് പല പ്രധാന പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു.
മൃദുവായ ശുദ്ധീകരണമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിലൂടെ, ആശ്രിതത്വം സൃഷ്ടിക്കാൻ പോലും കഴിയുന്ന കൂടുതൽ ആക്രമണാത്മക ഓപ്ഷനുകൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഒരു ബദലാണ് ഈ ശീതളപാനീയം. പ്ലംസ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും. കൂടാതെ സീസണിൽ അവയുടെ ചെലവ് താരതമ്യേന കുറവാണ്.
ജ്യൂസിലെ പ്രൂൺ ശരീരത്തിന് കൊഴുപ്പോ പ്രോട്ടീനോ നൽകുന്നില്ല, പക്ഷേ അവ പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ നൽകുന്നു. അവർ വിറ്റാമിനുകൾ ഇ, സി, എ എന്നിവയും നൽകുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ആരോഗ്യവും പോഷകാഹാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പല മാധ്യമങ്ങളും അവയുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
സീസണിൽ പുതിയ പ്ലംസ് ലഭ്യമല്ലാത്തപ്പോൾ, ഈ ഉന്മേഷത്തിന് പ്ളം ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഇഫക്റ്റുകൾ ഒന്നുതന്നെയാണ്, ഇത് വളരെക്കാലം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാവുന്ന ഒരു അവതരണമാണ്. അതിനാൽ ഇത് കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതിന് ഒഴികഴിവുകളൊന്നുമില്ല ജ്യൂസിൽ പ്ലംസ്.
