Перуанскиот емолиент е синоним за култура, вкус и лекување. Тоа е исто така толку хранлив и корисен пијалок што не треба да ја пропуштите можноста да дознаете за него.
Денес ви го претставуваме традиционален рецепт од овој возбудлив нектар, кој ќе ве освежи и ќе ви помогне борба против одредени болести и болести од кои можеби страдате. Затоа, одете во ова пишување и откријте ги сите информации што ги собираме за вас.
Перуански омекнувачки рецепт
Состојки
- 1 литри вода
- ½ чаша печен јачмен
- 1 букет трева од конска опашка
- 1 парче канџи на мачката
- 2 супени лажици. полни со ленено семе
- 1 цело стапче цимет
- 1 limon
Прибор
- Големо тенџере
- Цедилка
- Долга дрвена лажица
- Кујнски крпи
- Челичен или стаклен сад
- Стаклени чаши
Подготовка
- Земете големо или длабоко тенџере и наполнете го до половина со вода. Оставете да зоврие на средна топлина. Кога водата ќе стане млака додадете го циметот и оставете го да издува.
- Кога ќе забележите дека водата пукна во вриење, додадете го јачменот, „Cola de Caballo“, лененото семе и канџите на мачката. Оставете да се вари 30 минути.
- Како што минуваше времето, фатете цедалка за да ја одделите течноста од семките и варете. Фрлете ги сите цврсти материи и фрлете ја водата во метален или стаклен сад.
- Послужете во средни чаши придружено со капки лимон и една лажица шеќер. Можете да го пиете топло или ладно, во зависност од годишното време и вашите преференции.
Совети и препораки
Да може да се изврши емолиент побогати и со поголем нутритивен придонес на вашето тело, Ве покануваме да го следите следниов совет што го предлагаме:
- Ако сакате Емолиентот да биде потежок и погуст, можете да додадете ленено семе или билки како глуварче или луцерка.
- За поприроден пијалок можете да го замените шеќерот со пчелен мед или мед од шеќерна трска.
Придобивките од пијалокот
El Перуански емолиент тоа е едноставен, но вкусен пијалок, пак, тоа е супер корисен и здрав екстракт за телото, што се препорачува во која било нејзина презентација и подготовка. Сепак, може да се запрашате за какви придобивки зборуваме?, бидејќи тие се одразуваат на следниов начин:
- Спречете запек:
Овој безалкохолен пијалок, кој може да се пие топол или ладен, Тоа е високо ефикасен тоник за спречување на запек. Тоа е затоа што содржи ленено семе и јачмен како главни состојки, кои тие се добри за соодветно движење на цревата и за нега на стомачната флора.
Во истата смисла, лененото семе е богато со растворливи влакна, кои се претвораат во вид на гел кој го олеснува варењето на храната, генерирајќи добар гастричен процес.
Исто така, јачменот е богат со витамин Ц и растителни влакна, Исто така, генерира чувство на ситост, што помага во контрола на тежината и спречува прекумерна потрошувачка на друга храна.
- Намалете го холестеролот:
Според различни нутриционисти, експерти во областа на храната, Докажано е дека перуанскиот омекнувач помага да се намали холестеролот во крвта, ова благодарение на придонесот на влакна од ленено семе. Сепак, некои научници истакнуваат дека доколку пијалокот се заслади со некој вештачки или преработен засладувач, чајот нема да има никакво добро влијание на организмот.
- Тој е диуретик и антиинфламаторно:
Коњското опавче, лененото семе и јачменот се одговорни за омекнувањето како диуретик, бидејќи токму преку овие состојки телото си помага да елиминирање на токсичните материи преку урината. Од друга страна, антиинфламаторното дејство се припишува на моќта на лененото семе и неговото висока содржина на омега 3.
- Тој е сојузник против гастритис:
Видот на растворливи влакна што ја содржи мешавината од билки, го прават Емолиентот идеален пијалок за секој од луѓето кои страдаат од гастритис, се додека не е засладен со рафиниран шеќер. Бидејќи шеќерот може да го зголеми нивото на киселини кои желудникот веќе ги произведува.
- Ги ублажува симптомите на настинка:
Иако напитокот не ги спречува настинките, добро е познато дека да, може да ги ублажи симптомите за време на респираторниот процес, ова ако се пие топло.
Меѓутоа, овде не можеме целосно да дадеме одговор колку е минималниот или максимумот чаши за пиење за да престанат овие симптоми слични на грип, само што неговата потрошувачка треба да биде умерена како и секој пропишан третман за болести.
Кои други состојки содржи Емолиентот и за што се тие?
Има исто толку рецепти за омекнување емолиенти или емолиенти (Име што им се припишува на луѓето кои го произведуваат омекнувачот, кои се бројат помеѓу 35 и 40 илјади низ Латинска Америка), кои се во секој град или популарен плоштад низ Перу и продаваат и нудат свој мирисен производ кој, како и досега, бил именуван, содржи јачмен, ленено семе, коњско опавче и луцерка. Сепак, секој рецепт може да се разликува, вклучувајќи други состојки како:
- Каранфилче
- кора од ананас
- Алое
- Полска
- рогач мед
На некој начин емолиентот е и „исцелител“" која ја подготвува соодветната смеса според маките или барањата на клиентот-пациент. Но, каква корист би имала тогаш секоја дополнителна состојка? Ова ќе го откриеме наскоро:
- Алое: Му дава тело на напитокот и е корисен за ублажување на непријатност во стомакот, обновување на бактериската флора на желудникот и освежување на неговите ѕидови.
- Луцерка: Ова растение е корисно за оние на кои им треба железо и витамин К.
- Коњски опашки: Името на оваа состојка е многу специфично, но поневеројатна е нејзината корисност за ги лекува бубрезите и ги ослободува од инфекции и камења.
- Нож на мачката: Служи за подигнете ги одбраните и е идеален за ублажување на општата болка кај закрепнувачите.
- Сангре де градо: Борете се со чиреви и цревни инфекции.
- Маца: Идеален е за инјектира енергија и да подмладување на кожата.
- Кидрон: Ја намалува колика и помага во регулирање на варењето.
- Мед и полен: се две состојки извори на енергија и природни антибактериски патогени.
- Лимон: придонесува Витамин Ц и дава вкус.
Историја на перуанскиот омекнувач
Емолиентот е а традиционален пијалок на Перу, чија консумација и подготовка е поврзана со неговите лековити својства. За да се направи, се користат печени зрна од јачмен и екстракти од билки, како на пр луцерка, ленено семе, болдо и конска опашка. Покрај тоа, за да ве задоволи, се оживува неговиот вкус сок од лимон, портокал и шеќер.
Неговото потекло датира од колонијален период, поради што може да се најде и во земји како Еквадор, Колумбија и Боливија. Токму во поткралството Емолиент пристигна во Перу и благодарение на својата медицинска слава се прошири како „исцелител“ низ целиот регион, станувајќи уште попознат. Благодарение на ова, во главниот град беше формирана вистинска индустрија, каде што се појавија мали претпријатија посветени исклучиво на продажбата на познатиот пијалок Emollient.
Со текот на годините, улиците почнаа да се полнат со емолиенти и беше полесно да се пие овој сок свеж и евтин на секој агол. Во моментов, тоа продава на периферијата на перуанските градови, особено во градовите Лима и Андите.
Покрај тоа, нејзиниот прием и успех се толку големи што сега исто така го продаваат флаширан во супермаркетите каде што му дадоа уште поголема личност на пијалокот. Дури во последниве години се појавија тезги од типот на кафе, наменети само за продажба на омекнувачки средства, каде што се додава одреден стил и елементи.
