Рецепт за крем за пори

Понекогаш имаме тенденција да посакуваме Јади нешто лесни и различни, брзо и вкусно јадење кое ни овозможува брзо да се движиме во неговата подготовка и да бидеме тотално задоволни.

Со оглед на тоа, денес ви претставуваме божествен, едноставен и брз рецепт, кој само ќе ве натера да почувствувате две работи: ситост и удобност. Оваа подготовка е: Крем за пори, економичен зеленчук, свеж и забавен за јадење. Значи, дојдете со нас да дознаеме, земете го вашиот прибор и ајде да готвиме.

Рецепт за крем за пори

Состојки

• 1 кило праз
• ½ килограм компири  
• 4 лажици. несолен путер
• 1 лажица масло. на лук
• 1 бел кромид
• 1 зелена зелка
• 4 чаши пилешка супа
• 1 конзерва млечен крем
• 1 и ½ чаша бело сирење
• Сол и бибер по вкус

Прибор

• Тава за пржење
• Нож
• Даска за сечење
• Блендер или процесор за храна
• Лажица
• чаша за сервирање

Подготовка

1. Доведете ја тавата да се загрее на средна топлина. На ова, додадете го путерот и оставете да се растопи.
2. Во меѓувреме измијте го кромидот и со помош на нож и даска, ситно исецкајте. Направете го истиот чекор со зелката, компирот и празот. Имајќи го предвид тоа последново, се користи само белиот дел.
3. Имајќи го секој зеленчук подготвен, Започнете со пржење на кромидот заедно со лажицата лук. Промешајте и пржете 1 минута. Потоа додадете ја зелката, компирот и празот. Покријте со капак и нека се готви додека секоја состојка не омекне, околу 4 минути. Мешајте постојано.
4. Сега, додадете ја пилешката супа и повторно, покријте ја тавата со капак и оставете сè да се готви 15 минути на тивок оган.
5. Кога сè е сварено, проверувајќи дали секој зеленчук е мек и нежен, префрлете сè во кој било блендер или процесор за храна што го имате на располагање. Вклучете го моторот и нека препаратот се претвори во мазна каша без грутки.
6. Истурете ја смесата од блендерот во истата тепсија каде што се беше сварено. Исто така, додадете ја конзервата дебела павлака, ситно ренданото сирење и зачинете со сол и бибер по ваш вкус. Промешајте и варете 10 минути на тивок оган.  
7. со кука, послужете ја супата во шолја или во чинии. Додадете свежо сирење исечкано на коцки и украсете со лажица крем и лист магдонос или праз.

Придобивки од порите

Поро, има вкус сличен на оној на кромидот, иако помек, од кој за неговите кулинарски својства и за неговите здравствени придобивки, кој во голема мера го дели со лукот, со помала концентрација на активни состојки.

Во овој пасус ги составивме вашите главни придонеси за здравјето, за да го вклучите во исхраната преку денешниот рецепт и зошто да не, преку разни здрави и избалансирани препарати:

• Го зајакнува имунолошкиот систем: Неговата активна состојка, алицинго стимулира имунолошкиот систем и исто така, тоа е антисептик.  
• Природен антибиотик: Благодарение на неговите сулфурни соединенија, со антибактериски својства, може помагаат во лекувањето на респираторните состојби како кашлица.
• Нискокалорична содржина: Со само 61 калорија на 100 грама варен праз, препорачлив зеленчук е за контрола на фигурата. Всушност, 90% од неговата содржина е вода. Има малку јаглехидрати, а влакната се многу заситувачки.
• Содржи диуретични својства: Неговото богатство со калиум и сиромаштија со натриум стимулира елиминација на течности. Се препорачува за луѓе кои страдаат од задржување на течности или хипертензија.
• Висока содржина на влакна: пора помага во борбата против запек поради муцилагинозното дејство на неговите влакна и има благо лаксативно дејство поради содржината на магнезиум.
• разновидност на витамини: Особено C, E и B6. Исто така, Тој е одличен извор на фолати, фолна киселина и каротеноиди.
• Помага во намалување на холестеролот и триглицеридите: Поради алицинот кој Помага во отстранување на холестеролот и мастите од телото.
• Го забрзува дигестивниот процес: вашето есенцијално масло го олеснува дигестивниот процес и го стимулира апетитот.

Историја и одгледување

Не се знае со сигурност од каде потекнува пората, иако се чини дека потекнува од источниот Медитеран и Блискиот Исток, каде што веќе се одгледувал пред околу 4.000 години.

Ова бил зеленчук кој веќе го одгледувале Египќаните и Евреите. Исто така, Римјаните го вовеле во Британија, каде што беа многу ценети. Во средниот век, празот бил една од најпопуларните намирници во Европа.

Главните земји извознички за 500 години беа Белгија, Холандија, Франција, Кина, Турција, Мексико и Малезија. И денес најголеми увозници се Пакистан, Јапонија и Франција, како и Германија, Шведска, Обединетото Кралство и Луксембург.

Која е возраста на порите?

Порото се сее во текот на август и септември, а сезоната започнува во октомври и трае до пролет. Исто така, расте во блага, влажна клима, но добро го поддржува студот, иако не мразот.

Оптималната температура за вегетативен развој е помеѓу 13 и 24 Целзиусови степени. Што се однесува до земјата, Потребни се длабоки, свежи, некамени почви богати со органска материја.

Покрај тоа, обично се сее во последните месеци од зимата, а пролетните растенија може да се берат во пролет, обично помеѓу 16 и 20 недели по садењето. Расте на полно сонце, иако може да расте и во делумна сенка.

Цветовите се хермафродитни и се опрашуваат со пчели и други инсекти. За процесот на белење, кога стеблото е доволно развиено, легнува и се закопува за да спречи светлината да му даде.