La слад со јајце Се вбројува меѓу типичните пијалоци во Чиле, многу вообичаени во зимската сезона, иако Чилеанците го консумираат во текот на целата година. Покрај добриот вкус, многу е едноставен и лесен за подготовка. Сладок пијалок чија подготовка се базира на црно пиво и јајца. Високо ценет од домородците и посетителите како дел од чилеанските традиции.
Со оглед на тоа што сладот не содржи алкохол, тој е многу безалкохолен пијалок или коктел што вообичаено им се дава на млади ученици и бремени жени, бидејќи е енергичен и промовира производство на високо хранливо млеко за време на лактацијата. На слад со јајце Тој е дел од чилеанскиот коктел бар и е една од преференциите што посетителите во земјата бараат да ги пробаат.
Неговата потрошувачка во селата на јужниот регион на Чиле се зголемува во текот на зимата, тој е многу економичен пијалок и со карактеристичен вкус поради учеството на суровите јајца во неговата подготовка. Чилеанците обично додаваат капки есенција од ванила или рендан цимет за да постигнат многу пријатна текстура и вкус.
Историја на слад со јајца
Ако барате во историјата на чилеанските коктели, слад со јајце сигурно ќе се појави регистриран како еден од најстарите препарати во земјава. Околу 1880 година, во Чиле почна да се произведува црно пиво или слад. Преку процесот на ферментација на јачменот се добивало ова темно и силно пиво кое станало вообичаено да се конзумира во студените зимски ноќи помешано со јајца.
Приказната, исто така, раскажува дека поранешните генерации прибегнале кон овој препарат затоа што откриле дека ги храни и ги издржува постарите и болните. Во руралните области, неговата ресторативна моќ стана широко распространета и стана популарна меѓу жителите кои исто така го подготвуваа за борба против студот на зимата.
Народната мудрост, без дополнително објаснување, ги согледа придобивките од јајцето и сладот присутни во неговото подготвување и од рака на рака овој пијалок добиваше многу добра репутација меѓу оние на кои им беше потребна некаква заживувачка помош. Во денешно време на слад со јајце Се служи во најдобрите ресторани во Чиле.
Рецепт за слад со јајца
Бидејќи сигурно веќе ве освои идејата да го пробате овој типичен чилеански пијалок, ние ќе ви ги обезбедиме неговите состојки и начинот на кој тој обично се подготвува во Чиле. На овој начин ќе имате можност да уживате во него на секој семеен собир бидејќи реално е вообичаено да го консумирате во секое време од годината. Ајде прво со состојките:
Состојки
литар слад
две големи јајца
Шеќер по вкус
Капки од цимет и ванила во прав, по желба.
Подготовка на слад со јајце
Како што ќе видите, состојките се многу лесни за добивање и многу евтини. Сега да се спуштиме на подготовката:
Во блендер мора да додадете литар слад и двете цели јајца. Ако сакате, можете да додадете неколку капки есенција од ванила во блендерот. Потоа мора да додадете четири лажици шеќер и да измешајте доволно со мала брзина додека шеќерот добро не се соедини. Кога ја набљудувате саканата текстура и пена, треба да пробате и по желба да го прилагодите слаткото.
И на овој едноставен и брз начин веќе го имате своето слад со јајце. Има и такви кои откако ќе го послужат избираат да ја посипат пената со ситно изрендан цимет. Тоа е задоволство.
Совети за правење на вкусниот слад со јајце
Иако се работи за многу едноставна подготовка, советите никогаш не се премногу. Ви оставаме неколку поврзани со овој вкусен и хранлив коктел.
- За подготовка на слад со јајце, Изберете свежи, неодамна снесени јајца, по можност од фарми за кокошки кои имаат сертификат кој гарантира соодветни хигиенски мерки.
- Измијте ги јајцата пред да ги ракувате и да ги скршите за да ја истурите нивната содржина во блендерот. Запомнете дека јајцата може да носат бактерија наречена салмонела која претставува значителен ризик по здравјето. Исто така, треба добро да ги миете рацете откако ќе ги ракувате.
- Не користете јајца кои имаат пукнатини или пукнатини во нивната лушпа, тие може да бидат контаминирани. Нејзината школка мора да биде совршена. Исто така, треба да ги фрлите ако кога ќе ги отворите забележите лоши мириси или ако забележите дека белката и жолчката се соединети.
- Шеќерот користете го внимателно, приспособувајќи се малку по малку, за да не одите предалеку и подготовката да биде многу слатка. Тоа не е идејата.
- Во овој препарат најмногу се препорачува кафеав слад.
- Напитокот послужете го веднаш откако ќе го подготвите, за пената да биде уште во изобилство.
- Запомнете дека тоа е пијалок во кој можете да уживате во секое време од годината.
Дали знаеше….?
- Потрошувачка на слад со јајце Се препорачува за луѓе кои треба да ја зголемат мускулната маса. Природна опција за оние кои не можат да прибегнат кон други видови рутини.
- Во минатото бабите им го препорачуваа на луѓе со слабост и проблеми со исхраната. Тие знаеле дека тој е ревитализирачки, извор на хранливи материи кои помагаат да се опорави телото и кај мајките кои доеле, бидејќи им помагал да им даваат повеќе млеко на своите бебиња.
- Многу луѓе го препорачуваат за надминување на мамурлакот по еден ден пиење. Тие велат дека речиси веднаш ги надминуваат симптомите.
- Поради јајцата што ги содржи, јајце слад е богат со протеини и има многу висока хранлива вредност.
- Сладот обезбедува фолна киселина на телото, што е многу важно за клетките поврзани со процесите на анемија. Исто така ги спречува малформациите кај фетусот, па затоа неговата консумација е од суштинско значење кај трудниците и доилките.
- Содржината на сол во сладот е многу мала, така што неговата консумација не претставува големи ризици за луѓето со висок крвен притисок. Последново е состојба која ја зголемува веројатноста за појава на кардиоваскуларни настани.
- Сладот е извор на хидратација бидејќи неговиот состав содржи многу високи проценти на вода, поради што е многу препорачлив за постарите лица.
