Рецепт за супа од кикиритки
Со векови го одгледувале домородните луѓе.
Постојат докази дека Инките, Како културите кои датираат од претходните периоди, тие ги користеа кикиритките, не само за храна.
На перуански абориџини го користеле како храна, го јаделе сиров, исто така печен, мелен, јаделе комбинација од кикиритки со мед. Ова овошје беше послужено пржено, варено, во прав, крем. Неговата употреба во подготовка на сосови, пијалоци и како згуснувач за супи. Имаше и медицинска употреба.
En Мексико се одгледувал и уште од праисторијата.
Во XVII век започна извозот на кикирики во Европа.
Португалецот ја донесе кикириката до Африка, конкретно го донесе ова растение на териториите познати денес како Конго и Ангола.
Од Африка ова растение преминало во Азија Исто како и во Африка, на азискиот континент растението кикирики најде климатски услови за одгледување, како и заедници кои се подготвени максимално да го искористат ова овошје.
Во моментов, е познат и се користи во todo el mundo.
кикириката претставува а прекрасно наследство на мајчин култури на територијата, сега наречена, Јужна Америка.
Употреба на кикиритки
Ова овошје обично се консумира како мезе.
Се користи во земји како Перу и африкански земји во јадења базирани на месо.
Се користи во подготовка на сосови.
Кикириките се исто така основна состојка во подготовката на масло, путер, брашно, каша.
Најчесто се добива излупен и посолен или во лушпа за директна потрошувачка.
Нутритивна вредност на кикиритките
Кикириките обезбедуваат хранливи материи како што се протеини, јаглени хидрати, масти, минерали, исто така обезбедуваат витамини.
Секои 100 грама кикирики обезбедуваат:
Калории 567.
Вкупни масти 49 гр.
Натриум 18 мг.
Калиум 705 мг.
Јаглехидрати 16 гр.
Влакна 9 g.
Протеини 26 гр.
Железо 4.6 мг.
Магнезиум 168 мг.
Калциум 92 мг.
Витамин Б6 0.3 mg.
Некои придобивки од кикиритките.
потрошувачка на кикирики носи одлично здравствени придобивкиНекои од тие придобивки се:
- Дејствува како антиоксиданс.
- Обезбедува протеини, витамини и минерали.
- Го зајакнува имунолошкиот систем, и коските.
- Помага во спречување на срцеви заболувања.
- Придобивка за циркулаторниот систем.
- Ја храни кожата.
- Намалете го холестеролот.
