El menestrón, hoki mohiotia Minestrone o minestron Ka whakaatu ahau i a koe i tenei ra, ka pau to manawa. No reira, kia rite, kia whakapoapoa koe e tenei tunu kai ka puta he awha o nga kare-reka, i roto i te ahua kore e pohehe. MyPeruvian Kai. Ringa ki te kīhini!
Recipe Menestron
Kai
- 1/4 kg o te kihu tahi
- 1 kiro o te tapatapahi me te koiwi
- 1 kiro o te tiihi mīti
- 1 kapu o te keha tapatapahi
- 1 kapu o te paara matomato
- 1 kapu pīni
- 1 kapu kāreti, tapatapahi
- 1 kapu herewi tapatapahi
- 1 kapu riki, tapatapahi
- 1 kapu pi tihorea
- 1 kapu pīti
- 1 kapu kāpeti tapatapahi
- 1 kapu kōkihi
- 1 kapu basil
- 1/4 kapu pēkana mōrohe
- 1 kānga
- 1 kapu yuca tapatapahi ki nga poraka nui
- 3 rīwai mā ka tapahia kia rua
- 200 karamu o te tiihi Parmesan
- 1 kapu tiihi hou, tapatapahi
- 200 ml o te hinu oriwa
Whakaritenga o Menestron
- I roto i te kohua ka kohuatia e matou he kirokara tunutunu me te kōiwi me tetahi atu kiro o te paraihe mīti. Tunua kia ngohengohe. I taua wa ka tapiritia e matou nga huawhenua, 1 kapu o te keha tapatapahi, tetahi atu o te paara matomato, o nga pini ngawari, o te karoti tapatapahi, o te herewi tapatapahi, o te riki tapatapahi, o te pi tihorea, o te chickpea i mua, o te tapatapahi kāpeti, te hauwhā. o te kapu o te pēkana mōrohe, he kānga nui tapahia ki ono poro (he pēkana he kōwhiringa). Tukua kia tunu, kia paku paku.
- Na ka tapirihia he kapu yuca ki roto i nga poraka nui. 3 rīwai mā ka tapahia kia rua, he hauwhā kiro o te kihu huitahi ka waiho kia maoa.
- Ka mutu ka tapirihia he kapu parakihi me tetahi atu o te basil, ka whakaranuhia i muri i te tunua ki te hinu oriwa. Ka haere tonu matou me te ringaringa o te tiihi Parmesan me te kapu o te tiihi hou tapatapahi. Ka pangia e matou te tote.
- Ka tapiritia e matou etahi punetēpu o te hinu oriwa ka mutu!
He tohutohu mo te hanga Minestron reka
I mohio koe…?
Ko te basil e whakamahia ana e matou i roto i tenei tunu ka kiia ko tetahi o nga otaota hauora me te pai ki te kai hou. Kei roto te huaora K, he mea nui mo te whakaheke toto, me nga beta-karotene antioxidant kaha hei tiaki i nga pūtau me te punaha mate. Ko etahi atu huaora me nga kohuke kei roto i te basil he konupora, konupora, pāhare pāporo me te huaora C.
