Ka maia koe ki te whakarite i te reka i tenei ra Kua whakakiia a Caigua? Kaua e korero ake, ka whakarite tahi tatou i tenei tohutao whakamiharo mo te caigua, i hangaia mai i te huawhenua taketake o to tatou Peru, e whakarato ana hoki i nga painga hauora maha. Tuhia nga kai na te mea kua timata kee tatou ki te whakareri. Ringa ki te kīhini!
Kaigua Rellena Recipe
Kai
- 8 kaiua
- Te tote me te pepa kia reka
- 1 kapu riki, tapatapahi
- E rua nga karika karika, heua
- 1/4 kapu o te ají panca liquefied
- 200 karamu pīnati
- 300 karamu o te karepe
- 1 hua manu mata
- 1 hua manu kohua
- 4 oriwa pango, tapatapahi
Whakaritenga o Caigua Rellena
- Ka tunuhia e matou te hawhe kirokara o te caiguas i roto i te kohua me te nui o te wai mo te wa tata o te 10 ki te 20 meneti, tae noa ki te maoa katoa. Ka tere te whakamatao ki te wai tio.
- Ka whakareri matou i te whakakī ki taua mīti, karekau i te whenua, engari ka tapatapahia ki te maripi ka tunua ki roto i te whakakakahu i āta mahia ki te nui o te riki, te karika iti, te pepa panca liquefied iti, ka mutu ki tana tohu pīnati.
- Na ka whakakiia e matou te Caigua ki taua kohua i mahia i mua, he mea whakakikorua ki te tote, te pepa me te kumine, kua rite ki te whakauru i ana karepe, ona hua me ona oriwa.
- Inaianei ka whakareri matou i nga caiguas kia tunua ano i roto i te 15 meneti i runga i te wera iti ka mutu!
- Hei mahi, ka taea e matou te haere tahi me te caigua me tana raihi ma, etahi rīwai kohuatia ranei.
He tohutohu mo te hanga i te Caigua Rellena reka
I te mutunga o te whakarite i te kohua, ka tapiritia e ahau he miraka iti, ka uru pai, kawea ki te whewhe ka rite te ranu caiguas.
I mohio koe…?
La kaigua Ko te Peruvian he huawhenua e whakarato ana i te nui o te muka me te mea nui hei kai mahi na te mea e whakahaere ana i te ngako ngako, te whakaheke i te cholesterol kino me te whakanui ake i te cholesterol pai. Ko tenei huawhenua he tino pai ki te aukati i te mumura na te mea ka awhina i te whakaheke toto toto i roto i nga taangata pakeke. I roto i ona taonga, ka awhina i a tatou ki te pupuri i te hauora me te taumaha pai, ina koa ka kai me nga huamata.
