El tacu tacu Sakafo feno tanteraka izy io satria misy tsaramaso amin’ny ilany iray ary vary amin’ny ilany.Ny sakafo roa dia mifameno tsara mba hanatsarana ny kalitaon’ny proteinina ao amin’ny sakafo manontolo, ka saika toy ny sakafo avy amin’ny biby. Izy io dia manome antsika proteinina be dia be ary koa fibre be dia be avy amin'ny tsaramaso izay manampy antsika amin'ny fandrindrana ny tsinay. Tena ilaina amin'ny sakafo isan'andro izany. Avy eo manomana pensilihazo sy taratasy, eto aho mizara ny akora ho an'ity Tacu Tacu mahagaga ity, tena mora ny manomana azy.
Recipe Tacu Tacu
Ao amin'ny recipe tacu tacu, dia azo atao miaraka amin'ny tsaramaso natsipy omaly (mety ho pinto na tsaramaso mainty), pallarés natsatsika, lentilles na chickpeas. Mikasika ny vary dia azo atao amin’ny vary masaka omaly ihany koa.
voafehy
- Vary nahandro 4 kaopy
- 2 kaopy ny tsaramaso masaka liquefied
- 2 kaopy ny tsaramaso masaka, torotoro
- 1 kaopy tongolo mena voatetika madinika
- Tongolo lay voatavo 1 sotro fihinanana
- 1/4 kapoaky ny sakay mavo liquefied
- Dipoavatra 1 pinch
- Komina 1 pinch
- Menaka legioma 200 ml
- Menaka oliva 200 ml
- Sira hanandrana
Fanomanana ny Tacu Tacu
- Manomàna akanjo miaraka amin'ny kaopy misy tongolo mena voatetika tsara, tongolo gasy 1 sotrokely ary dipoavatra mavo iray ampahefatry ny kaopy. Amin'ny hafanana ambany dia ambany.
- Manandrana ny sira isika ary manisy dipoavatra kely sy komina.
- Afangaroy amin'ny vary masaka 4 kaopy, tsaramaso masaka 2 kaopy ary tsaramaso masaka 2 kaopy. Afangaro tsara ary zaraina efatra. Mariho fa ny ampahany dia manondro foana ary miankina amin'ny mando na maina ny tsaramaso masaka, na izany na tsy izany, ny hatsaran'ny tacu tacu dia amin'ny fahalemeny, izany hoe, ny malemy sy mirodana kokoa, ny malefaka sy manankarena kokoa. izany dia ho. tsy mila biriky izahay.
- Aorian'izay dia asiana menaka misy menaka ao anaty vilany ary arotsaka amin'ny afo kely ilay fangaro mandra-pahatonga azy ho crispy ny ivelany sy ny ao anatiny.
- Amin'ny farany, efa eo amin'ny takelaka, dia ampiana menaka oliva roa eo ho eo ny tacu tacu tsirairay.
