ny tsindrin-tsakafo Peroviana izy ireo exquisiteness ho an’ny mponina sy ny mpitsidika, indrindra mandritra ny fety, satria amin’ireo daty ireo no mampivarahontsana ny fomba fanamboarana sy fanomanana tsara indrindra manerana ny faritra.
Ny fomban-drazana mampiditra tsindrin-tsakafo eo ambony latabatra dia niantomboka tamin'ny fambolena fary tany Amerika Latina nataon'ny Nandresy ny Espaniola ary taty aoriana tamin'ny fananganana trano fivavahana sy monasitera any amin'ny faritany samihafa ao Però, ireo masera espaniola dia nampihatra sy nahafaly ireo masera espaniola tamin'ny famolavolana zava-mamy, vehivavy izay nisolo ny akora vahiny ho an'ny faritra sasany, izay nahatonga azy ireo hanatsara tsikelikely ny fomba fanamboarana espaniola. lasa Andes.
Toy izany koa, ny fiandohan'ny confectionery Peroviana dia nanana ny apogee matanjaka indrindra amin'ny Virreinaly fotoana, Noho izany, nisy fifaninanana natao hijerena ny fomba nanatsarana ny tsindrin-tsakafo Espaniola ho an'ny Peroviana sy ny fomba nipoiran'ny fampifanarahana manokana ho an'ny santionany tsirairay. Fikarohana ireo masera ao amin’ny masera ho mpandresy tamin’io vanim-potoana io tamin’ny famoronana sy fampianarana ny mponina ambiny amin’ny fahaiza-manaony momba ny sakafo.
Amin'izany fomba izany ihany, poles Peroviana Izy ireo dia nanjary, vokatry ny fihanaky ny tsiro sy ny fomba fanamboarana manerana ny firenena, fomba amam-panao izay tsy ho hita eo amin'ny latabatry ny Peroviana, trano, sarety finday, trano fisakafoanana ary trano fisotroana kafe misy ao amin'ny faritaniny, na noho ny tsirony mamy. , texture na araka ny tantarany. Ny maha-araka ny fomba fahandro manaraka, lovia ny tsirony tsy hita isa, izay mendrika ny miezaka.
Apple Pie Recipe
voafehy
Ho an'ny lamesa:
- Lafarinina 1 sy 1/2 kapoaka
- Dibera 225 gr amin'ny hafanan'ny efitrano
- Siramamy 4 sotro fihinanana
- Atody 1
- ½ sira eran'ny sotrokely
- Rano mangatsiaka 2 sotro fihinanana
Ho an'ny famenoana:
- Paoma mena 8
- Lafarinina 2 tablespoons
- ¾ kaopy siramamy
- ¼ kaopy dibera, tsy misy sira
- ½ sotrokely voatoto voatoto
- Kanelina 2 sotro fihinana
- Ny ranon'ny voasarimakirana ½
- ½ sira eran'ny sotrokely
Fitaovana efa niasa
- lamba famaohana
- Molde
- Antsy
- Taratasy dibera
- Fametaka tongolo
- Kaontenera lalina
- Vilany lehibe
- Fork
- Vilia fisakafoana kely na vilia fisakafoana
fiomanana
- -bahoaka
Ny zavatra voalohany tokony hatao dia manana a fitoeran-javatra lehibe Hanampy ny lafarinina sy sira ary siramamy dia afangaro tsara amin'ny tanana ny akora rehetra.
Arotsaka avy eo ny dibera efa notetehina teo aloha sombiny kely ary miaraka amin'ny fanampian'ny rantsan-tànanao, ampio izany amin'ny lafarinina. Aza mbola tia fa ampifandraiso daholo ny zavatra rehetra.
Avy eo dia ampio ny atody ary tohizo ny fanaovana hetsika mihetsiketsika amin'ny rantsantanana tsy misy mametafeta, mba tsy hihetsika ny gluten ao anaty lafarinina.
Raha tsikaritrareo fa maina be ny koba dia ampio tsikelikely ny rano mangatsiaka raha mbola mitohy ny fangaro. Rehefa manjary mirehitra sy azo atao ny fanomanana dia zarao ny koba Fizarana roa ary sarony amin'ny taratasy parchment na serviette an-dakozia ny ampahany roa, ento ao amin'ny vata fampangatsiahana ary avelao hijanona Ora 1, eo ho eo.
- Ny famenoana
Raha ny koba maka ny hafanana avy amin`ny vata fampangatsiahana, mafana ny skillet, ampio ny dibera, lafarinina sy ny paoma. Esory ary sarony, andrahoy mandritra ny 7 minitra. Esory ny sarony ary ampio ireo akora hafa, andrahoy 5 minitra fanampiny ary esory amin'ny hafanana. Reserve.
- Ny fivoriambe
Esory ny koba avy ao amin'ny vata fampangatsiahana ary atsipazo miaraka amin'ny pin. Raiso ary ahinjiro ny tapany roa, ny iray amin'ireo dia ho an'ny fototry ny tongotra ary ny iray ho an`ny ambony ny momba azy.
Apetraho ao anatin'ilay lasitra ny tapany voalohany (nofonosina dibera sy lafarinina teo aloha) ary apetaho amin'ny rantsan-tànanao izany hatramin'ny haavon'ny sisiny avo. Ataovy azo antoka izany tsara indrindra azo atao ka rehefa masaka dia crispy.
Haingana, mametraka ny paoma ny famenoana voazara tsara ary avy eo dia nanapaka avy amin`ny ambony sosona ny koba, manify strips ny sakan'ny rantsantanana bebe kokoa na kely.
Miaraka amin'ireo dia manao a sela eo ambonin'ny paoma, miendrika harato na harona. Raha tsy afaka manao izany ianao dia apetraho tsara eo an-tampon'ny paty ny sarony ary asio lavaka fanosihosena ao anatiny mba handrahoana ny ao anatiny.
Ento amin'ny lafaoro mba 180 degre C, mandritra ny 45 minitra. Satria volontsôkôlà volamena ny tampony dia esory ary mangatsiaka.
Rehefa eo amin'ny mari-pana dia tetehina ampahany tsirairay ary aroso amin'ny lovia tsindrin-tsakafo.
Soso-kevitra sy tolo-kevitra ho an'ny fanomanana tsara
Dessert koa ity mora atao, kanefa tsy maintsy dinihina ny isan-karazany safidy sy fomba mba hahazoana fiomanana tsara kokoa. Toy izao ny toro-hevitra:
- Tsy mety ny lafarinina lena be. Ny fotoana ao amin'ny vata fampangatsiahana dia tsy maintsy lava be mba hahazoana ny endrika irina
- -bahoaka tsy afaka kosehina ela. Ilaina ihany izany mampiditra ny akora tsirairay araka ny tokony ho izy sy tsy tapaka
- Ny paoma dia tokony ho be ranony sady malama, mba tsy ho mafy sy maina amin'ny fotoana fandrahoan-tsakafo
- Tokony hampiasa paoma izay ampiasaina amin'ny fanomanana ihany ianao, ohatra ny karazana Granny Smith, Gala ary ny Golden Delicious
- Raha tianao ho matevina kokoa ny famenoana dia ampio sotro roa vovoka katsaka, afangaro tsara ary ampifandraiso amin'ny ranom-boankazo
- Alefaso amin'ny vata fampangatsiahana ny tongotra mivory 10 minitra alohan'ny hanendasany dia tsy ho lany tamingana izany
- Raha te hanitra mamy kokoa ianao, rehefa disassemble ny paika efa masaka dia ampio tapa-kazo vitsivitsy voankazo mamy na siramamy vovoka
- Ilaina ny mahafantatra foana ny fotoana hanendasany, satria raha mandeha ny fotoana ka may, ny tongotra dia haka a mangidy tsiro izay tsy tadiavina
fahan'ny sakafo
Na dia tsindrin-tsakafo somary mamy aza ny paoma, dia izany votoaty ara-tsakafo avo dia avo. Misy kaonty momba izany:
Ho an'ny servieta 140 gr dia mahazo:
- Kaloria 371 Kcal
- Tavy 17.5 g
- Karbohidraty 51.9 g
- Proteinina 2.7 g
- Sôdiôma 296 mg
- Fibre 2.2 gr
- Siramamy 21.9 g
- Vitamin C 2%
- Mineraly 2%
- vy 2%
