Ny fitambaran'i aviavy misy arequipe Izy io dia mamorona tsindrin-tsakafo matsiro avy any Santa Fe de Bogotá, vokatry ny fampifangaroana aviavy masaka amin'ny siropiany manokana miaraka amin'ny endrika dulce de leche mivondrona be izay antsoina matetika hoe arequipe.
Anisan'ny fomba amam-panao ao amin'ny fianakaviana izay tandreman'ny Kolombiana mba hotehirizina satria manome lanja ny tsiro vita an-trano izay fantany rehefa nahita ny renibeny nanao ity hanim-py ity. Ampiasain'izy ireo ny mihinana azy indrindra amin'ny vanim-potoanan'ny volana Desambra, eo amin'ny latabatra aroso amin'ny Krismasy.
Tantaran'ny aviavy misy areequipe
Misy ny finoana fa ny aviavy misy arequipe Izy ireo dia mahazatra an'i Bogotá. Saingy ny zava-misy dia ny aviavy misy arequipe, tsara tarehy ary nentim-paharazana, dia avy any Eoropa no niandohany. Ny aviavy dia voankazo mahazatra any amin'ny kaontinanta Eoropeana ary avy amin'ireo tany ireo no nentina tany amin'ity kaontinanta amerikana ity.
Efa fantatra hatramin'ny andro fahiny ny aviavy, ary misy ireo milaza fa any amin'ny Mediterane sy any atsinanana no niaviany. Talohan’ny andron’ny Kristiana, tany Gresy, dia nihevitra azy ireo ho sakafo matsiro ilay filozofa malaza Platon, ary nanoro hevitra ny hananan’ny atleta azy ireny mba hanatsarana ny fahaizany.
Ankoatra ny tantarany, ny Kolombiana dia nanao azy ireo ho anisan'ny sakafo mahavelona azy ary manomana azy ireo amin'ny tsirony sy ny kalitao tsy hay resena. Ny aviavy misy arequipe dia anisan'ny fiainany hatramin'ny fahazazany, satria hitan'izy ireo ny ray aman-dreniny mitazona ny fomba amam-panao aviavy misy arequipe.
Recipe Brevas miaraka amin'ny arequipe
Brevas miaraka amin'ny arequipe
Platon tsindrin-tsakafo
lakozia Kolombiana
Fotoana fanomanana 30 minitra
Fotoana fandrahoan-tsakafo 2 ora sy sasany
Fotoana manontolo Ora 3
Servings Olona 4
Kaloria 700 kcal
voafehy
Manomana ny aviavy ho an'ny olona efatra, ireto akora manaraka ireto dia ilaina:
- aviavy roa ambin'ny folo
- Taratasy na panela efa-jato grama
- Hazo kanelina
- jirofo telo
- Voasarimakirana
- Rano roa litatra
Manomana ny arequipe ao an-trano dia ilaina ireto akora manaraka ireto:
- ronono roa litatra
- siramamy antsasaky ny kilao
- Kanelina manontolo
- Sira iray ary soda fanaova iray hafa
Fanomanana Brevas miaraka amin'ny arequipe
Ny fanomanana ity tsindrin-tsakafo matsiro ity dia tsotra ary ny fanomanana azy dia haingana, tsy misy ezaka be dia azo atao ny vokatra tsara. Tanana!
Fanomanana ny aviavy:
- ny aviavy tsy maintsy hosasana tsara izy ireo, esorina ny fluff sy ny loto na ny tsy fanarahan-dalàna eo amin'ny tavany.
- Tapaka ny tahony ary tapa-kazo roa miendrika hazo fijaliana no atao eo amin'ny lafiny mifanohitra.
- Apetraho ao anaty vilany mifanaraka amin'ny habeny izy ireo miaraka amin'ny rano, izay tsy mandaraka ny rano rehefa mangotraka. Asio ranom-boasary makirana kely fotsiny mba hanesorana ny mangidy ananan'ny aviavy tamin'ny voalohany.
- Andrahoy mandritra ny adiny iray izy ireo, mandra-pahalefany tsy mipoitra. Misy ireo izay mahandro ny aviavy amin'ny fanerena fanerena, raha izany, ny fotoana mahandro tokony ho folo minitra manomboka ny vilany manomboka ny feo mampiavaka.
- Rehefa avy masaka izy ireo, dia alaina avy amin'ny rano ary averina ao anaty vilany, fa ankehitriny miaraka amin'ny molasses voaomana miaraka amin'ny papelón, rano, kanelina ary ny jirofo telo.
- Andrahoy ao anatin’io tantely io mandritra ny adiny iray indray izy ireo, mandra-piandry ny fihetsehana moramora mba tsy hiraikitra amin’ny fanambanin’ny vilany ny aviavy, indrindra amin’ny minitra farany fandrahoan-tsakafo.
- Rehefa tapitra ny ora, dia esorina amin'ny afo izy ireo ary tehirizina mandra-pahamaivana tanteraka ao anaty syrup manokana. Esory avy eo izy ireo ary avela ho maina mandritra ny iray andro.
Fanomanana ny arequipe:
Manomana matsiro arequipe an-tranoApetraho ao anaty vilany ny ronono, siramamy ary ny sisa. Andrahoy mandritra ny adiny iray, amin’ny afo midadasika, tandremo sao miparitaka ny ronono rehefa mangotraka. Izany dia amin'ny alàlan'ny fandrindrana ny afo. Rehefa matevina dia tsy maintsy ahetsiketsika tsy tapaka amin'ny paddle hazo izy mandra-pialany amin'ny fanambanin'ny vilany. Rehefa tonga io fotoana mahandro sakafo io dia tapaho ary esory amin'ny afo ary andraso dimy ambin'ny folo minitra vao mangatsiaka.
Angony amin'ny arequipe ny aviavy
Efa voaomana ny aviavy sy ny arequipe, ny sisa dia ny fanokafana ny aviavy amin'ny antsasany ary fenoy ny arequipe. Misy tsindrin-tsakafo matsiro efa eo imasontsika.
Mba hitehirizana azy ireo, dia tsy maintsy apetraka mifanakaiky ny aviavy, ary tsy mifanindry mihitsy mba tsy ho simba. Rehefa manompo azy ireo dia fanao ny miaraka amin'ny sombin-tsakafo malefaka ary azonao atao ny manondraka kely ny sirop izay navelan'ny aviavy tao anaty vilany. Matsiro.
Misy ireo tia manompo ny aviavy manontolo ary mametraka ampahany betsaka amin'ny arequipe miaraka amin'ny silaka curd na fromazy vaovao malefaka.
Torohevitra hanamboarana Brevas matsiro miaraka amin'ny arequipe
- Mba hanafoanana na hampihenana ny mangidy voajanahary amin'ny aviavy, tsara raha asiana ranom-boasarimakirana kely na voasarimakirana efa notapatapahina efatra teo aloha ny rano handrahoana azy. Matetika izany no mamaha an'io tsipiriany io ary mahafinaritra ny tsiron'ny aviavy.
- Ny texture ny aviavy mba hamenoana dia tsy maintsy malefaka, fa mafy orina, tsy miovaova. Noho izany dia ilaina ny mitandrina mba tsy hihoatra ny fotoana mahandro sakafo. Sarotra ny mameno ny breva efa lasa vitsivitsy ary tena sarotra ny mitazona ny endriny.
Fantatrao ve….?
- Ny aviavy dia aviavy tsy masaka amin'ny fararano ary mandany ny ririnina ao anaty kirihitra, amin'ny toe-javatra voajanahary, mba hamitana ny fahamasany amin'ny lohataona.
- Loharanon’ny fibre sy karazana vitamina maro ny aviavy, indrindra ny otrikaina A sy C. Noho izany antony izany dia heverina ho manana asa antioxidant izy ireo.
- Misy vitaminina B isan-karazany koa izy ireo, ary misy vy, magnesium ary calcium.
- Na dia mitovy amin'ny aviavy amintsika aza ny fijery ny aviavy, dia matetika izy ireo no lehibe kokoa, tsy dia mamy loatra ny tsirony ary mitodika amin'ny loko mavokely ny lokony. ka tena tadiavina izy ireo mba hanomanana karazana zava-mamy.
- Raha voan'ny diabeta ianao, ny fihinanana ny aviavy misy arequipe Tsy maintsy atao amim-pitandremana fatratra izany satria mety hampiakatra ny haavon'ny siramamy ao amin'ny ra izany.
