Sąraše skaniausi patiekalai nuo ekvadoro virtuvė, jis rastas sausa vištiena, Taip pat vadinama sausa vištienos kriola, nes ji iš pradžių buvo ruošiama su vištienos mėsa.
Šis patiekalas, kaip rodo jo pavadinimas, turi pagrindinis ingredientas vištienos mėsa. Sausa vištiena yra a tipiškas Andų regiono patiekalas iš Ekvadoro, nors ir laimėjo populiarumas visoje Ekvadoro šalyje.
Jei tai, ko ieškote, yra tipiškas Ekvadoro patiekalas, pagaminkite jį skanus, patenkina norą valgyti, yra šviežias, siūlo lengvai virškinamus kompanionus, be to, jis yra vertingas maistingas, puikus pasirinkimas, atitinkantis visas šias savybes, be jokios abejonės, yra džiovinta vištiena arba kreolų vištiena.
Šiam patiekalui būdinga tai įtrinti į alų, kurią taip pat galima padaryti su chicha de jora, ši chicha buvo ingredientas, su kuriuo ji iš pradžių buvo maceruota. Kai kuriuose dabartiniuose receptuose, be alaus ar chicha de jora, kaip maceravimo alternatyvą siūlomas obuolių sidras.
Naudojimas apelsinų sultys, apelsinų ar pasiflorų vaisius, suteikia preparatui skonių ir kvapų, kurie paverčia jį jusliniu stimuliuojančiu patiekalu jo ragaujantiems.
Vištienos arba vištienos sausas receptas.
Ar norite suvalgyti skanų, maistingą ir ekonomišką patiekalą? Jis džiovinta vištiena arba vištiena Tai tobulas jums! Jis suteikia jums labai gerų maistinių savybių, jį lengva paruošti ir turi neįtikėtiną skonių derinį, kad galėtumėte mėgautis jūsų ir jūsų šeimos ar draugų gomuriu. Kruopščiai žinokite receptą!
Džiovintos vištienos arba vištienos ingredientai
į paruoškite džiovintą vištieną jums reikės gauti:
- 2 kilogramai vištienos arba vištos (turinčios skirtingą grobį).
- 50 mililitrų aliejaus.
- 400 mililitrų alaus (nelabai tamsaus).
- 200 mililitrų naranjilla lulo arba pasiflorų sulčių.
- 10 gramų maltų kmynų.
- 10 gramų malto anato.
- 10 gramų žaliųjų/raudonųjų paprikų.
- 10 gramų kalendros.
- 10 gramų petražolių.
- 10 gramų džiovintų raudonėlių.
- 1 svogūnas.
- 8 skiltelės česnako
- 6 pomidorai
- Druska ir pipirai pagal skonį.
PASTABA: Turėsite atsižvelgti į priedus (ryžius, prinokusius gysločius, avokado griežinėlius, bulves, juką ir/arba salotas).
Džiovintos vištienos arba vištos paruošimas gerai paaiškintas – 4 PAprasti ŽINGSNIAI
Kai turėsite ingredientų, turėsite tik tęsti 4 paprasti veiksmai, kaip paruošti džiovintą vištieną arba vištą. Tai yra:
- Vištienos gabalėlius sudėkite į didelį puodelį ir pabarstykite kmynais, anatu, druska ir pipirais.
- Tada apkepkite grobį su prieskoniais arba, jei norite, galite pakepinti svogūną ir įdėti jį.
- Sumaišykite alų su sultimis, pomidoru, svogūnu, česnaku, paprika, kalendra, čili, petražolėmis ir raudonėliais, kol gausite gana tirštą mišinį.
- Vėliau vištienos gabalėlius sudėkite į puodą su karštu aliejumi ir supilkite minėtą mišinį. Užvirinkite ir troškinkite apie 45–60 minučių arba tol, kol vištiena taps labai minkšta. Reikėtų atkreipti dėmesį, kad jei gabalėliai yra paruošti, bet padažas nėra toks patogus, galite juos išimti ir leisti tik padažui virti dar kelias minutes.
Galiausiai, atlikę šiuos 4 paprastus veiksmus, galite patiekti ir palydėti šį grobį su ryžiais, keptais gysločiais, avokado griežinėliais ir salotomis. Užtikriname, kad tai bus tobulas patiekalas jums ir jūsų! Ko lauki paruoškite džiovintą vištieną?
Informacija apie sausos vištienos mitybą
Už kiekvieną puodelį sausos vištienos
200 kalorijos
Angliavandeniai: 2,69 g.
Skaidulos: 0.7 gramo
Cukrus: 0.64 gramo
Riebalai: 10.1 gramo.
Sotieji riebalai: 1,477 gramai
Polinesočiųjų riebalų: 0,907 g
Mononesotieji riebalai: 7,076 gramo
Baltymai: 23,08 gramai.
Cholesterolis: 62 miligramų
Natris: 1000 miligramai
Kalis: 266 miligramai
Seco de pollo atvyko į Ekvadorą pasilikti
Ekvadoras yra Pietų Amerikos šalis, turinti a gastronomija q, įvairių kultūrų mišinio produktas.
Maišymas yra ekvadoriečių maiste, tai rodo skirtingos kilmės sudedamosios dalys, maišymas aiškiai pastebimas šių ingredientų mišinių kūrybiškumu ir įvairiapusiškumu, jų patiekalų gaminimo procedūrose. vietinių tautų į Europos kultūros perimtas procedūras.
Iš senojo žemyno atkeliavo sausa vištiena, Atvežti kolonizatorių, jie įžengė į Ekvadoro žemes pasilikti.
Tarp tipiški Ekvadoro patiekalai rasta sausa vištiena
Tai Ekvadoras šalis, kurioje trys puikūs gastronominiai regionai:
- Pakrantės regionas
- Andų regionas ir
- Amazonės regionas.
Kiekvienas gastronominis regionas turi ypatybių, dėl kurių kiekvienam regionui būdingi skirtingi patiekalai. Taip pat Ekvadoras turi būdingų nacionalinio lygio patiekalų, kurie, net priklausydami vienam iš regionų, išpopuliarėjo visoje šalyje.
sausa vištiena yra tipiškas patiekalas iš Ekvadoro, vienas populiariausių mieste regione andųKaip rodo pavadinimas, pagrindinis ingredientas yra vištiena, šis patiekalas taip pat ruošiamas su vištiena.
sausa vištiena arba vištiena yra a Plato originalas iš Ispanijos, kuris spėjo tapti populiariu patiekalu, būdingu Ekvadorui.
Ispanijos užkariautojai į šio žemyno žemes atvežė dabar žinomą paukštieną, kuri yra daugelio ekvadoriečių patiekalų sudedamoji dalis, tarp jų ir vytinta vištiena, kuri yra plačiai paplitusi tarp ekvadoriečių.
Iš pradžių jis buvo ruošiamas su vištiena, todėl šis patiekalas taip pat žinomas kaip seca de gallina criolla. Ši mėsa, kuri yra labai kieta, buvo virta moliniuose puoduose, kad ši mėsa būtų minkšta. Laikui bėgant buvo naudojama ir vištiena. Šis populiarus patiekalas Ekvadore žinomas kaip sausa vištiena arba sausa vištienos kriola.
