El tacu tacu ມັນເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນຫຼາຍເພາະວ່າມັນມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງແລະເຂົ້າອີກຂ້າງຫນຶ່ງ, ອາຫານທັງສອງຢ່າງເຫມາະສົມທີ່ຈະປັບປຸງຄຸນນະພາບທາດໂປຼຕີນຂອງອາຫານທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເກືອບຄ້າຍຄືອາຫານຂອງສັດ. ມັນໃຫ້ພວກເຮົາມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍແລະຍັງມີເສັ້ນໄຍຫຼາຍຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາມີລະບຽບລໍາໄສ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບອາຫານປະຈໍາວັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະກຽມ pencil ແລະເຈ້ຍ, ໃນທີ່ນີ້ຂ້າພະເຈົ້າແບ່ງປັນສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບການ Tacu magical ນີ້, ງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ.
ສູດ Tacu Tacu
ໃນສູດ tacu tacu, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ພ້ອມກັບຫມາກຖົ່ວ stewed ຈາກມື້ວານນີ້ (ມັນສາມາດເປັນ pinto ຫຼືຖົ່ວດໍາ), pallarés stewed, lentils ຫຼື chickpeas. ກ່ຽວກັບເຂົ້າ, ມັນຍັງສາມາດເຮັດດ້ວຍເຂົ້າທີ່ປຸງແຕ່ງໃນມື້ກ່ອນ.
ສ່ວນຜະສົມ
- ເຂົ້າຕົ້ມ 4 ຖ້ວຍ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ 2 ບ່ວງແກງ
- 2 ຈອກຫມາກຖົ່ວຕົ້ມສຸກ, ເມ່ືອຍ່ອງ
- ຜັກບົ່ວແດງຟັກລະອຽດ 1 ຖ້ວຍ
- ຜັກທຽມ 1 ບ່ວງນ້ອຍ
- 1/4 ຖ້ວຍຂອງຫມາກພິກເຫຼືອງ pepper liquefied
- ໝາກ ເຂືອ 1 ໜ່ວຍ
- ໝາກ ເຂືອ 1 ໜ່ວຍ
- ນ້ ຳ ມັນພືດ 200 ມລ
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 200 ມລ
- ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
ການກະກຽມຂອງ Tacu Tacu
- ກະກຽມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍດ້ວຍຖ້ວຍຜັກບົ່ວແດງຟັກລະອຽດ, 1 ບ່ວງແກງຂອງຜັກທຽມ minced ແລະຈອກສ່ວນສີ່ຂອງ pepper ສີເຫຼືອງປະສົມ. ທັງຫມົດໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຫຼາຍ.
- ພວກເຮົາລົດຊາດເກືອແລະເພີ່ມ pinch ຂອງ pepper ແລະ cumin.
- ພວກເຮົາປະສົມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍນີ້ກັບເຂົ້າຕົ້ມ 4 ຖ້ວຍ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ 2 ຖ້ວຍແລະຫມາກຖົ່ວ 2 ຖ້ວຍ. ພວກເຮົາປົນກັນດີແລະແບ່ງອອກເປັນສີ່. ຈົ່ງລະວັງວ່າອັດຕາສ່ວນແມ່ນອ້າງອີງຢູ່ສະ ເໝີ ແລະຈະຂື້ນກັບຄວາມຊຸ່ມຫຼືແຫ້ງຂອງ ໝາກ ຖົ່ວທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຄຸນງາມຄວາມດີຂອງ tacu tacu ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມອ່ອນແອຂອງມັນ, ນັ້ນແມ່ນ, ມັນມີຄວາມອ່ອນແອແລະແຕກຫຼາຍ, ອ່ອນກວ່າແລະອ່ອນກວ່າ. ມັນຈະຮັ່ງມີຂຶ້ນ. ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການ brick ເປັນ.
- ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຈືດລົງໃນແຊ່ຂົ້ວແລະສີນ້ໍາຕານປະສົມໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາມັນ crispy ດ້ານນອກແລະສີຄີມໃນ.
- ໃນທີ່ສຸດ, ຢູ່ໃນແຜ່ນ, ພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກປະມານສອງບ່ວງກາເຟໃສ່ແຕ່ລະ tacu tacu.
