Zucchini негизинен суудан турган жашылча, ошондой эле аз калория менен камсыз кылат. Бул жашылча көп жолу салаттар үчүн колдонулат, бирок, чындыгында, бул абдан ар тараптуу, анын касиеттерин пайдалануу үчүн, биз Zucchini менен жүзөгө ашыра турган даамдуу даярдоонун бири жөнүндө сөз кылмакчыбыз. Жөнөкөй, арзан, тез жана даамдуу тамактарды кантип даярдоону үйрөнүү үчүн бизди каттаңыз гриль куккини.
Грильде бышырылган цуккини рецепти
ингредиенттер
- 2 цуккини
- Sal
- Калемпир
- Бир аз зайтун майы
Грильде бышырылган цуккини даярдоо
- Биринчи кадам катары биз эки кабакты тең алып, жакшылап жуугандан кийин, кеминде жарым сантиметрлик тилкелерге кесип алабыз.
- Анан ар бир кесимге татымына жараша туз, мурч сүйкөйбүз. Кесектерди татыгандан кийин көмөч казанга же торду ысытып, зайтун майын сүйкөйбүз. Бул Zucchini майлуу эмес экенин алдын алуу үчүн, май кыянаттык үчүн эмес, маанилүү.
- Май идеалдуу температурага жеткенден кийин, астыңкы жагы кызарып калганын байкаганыңызда, тилимдерди коюңуз. Бул жерде сиз аларды каалаган даяр даражада бышыра аласыз.
- Сунуш катары кесимдердин үстүнө майдаланган сырды кошо аласыз. Керектүү даражага жеткенден кийин, ашыкча майды кетирүү үчүн тилимдерди соргуч кагазга салыңыз.
Даамдуу грильде бышырылган цуккини үчүн кеңеш
Жакшы өлчөмдөгү жана жаңы Zucchini тандоого аракет кыл.
Аларды кууруп албаш үчүн мынчалык көп май кошпоңуз, грильде бышырылганын унутпаңыз, ошондуктан май аз талап кылынат.
Грильде бышырылган кабактан тышкары, баклажан сыяктуу башка грильде бышырылган жашылчаларды колдонуу менен жеңил кечки тамакты толуктай аласыз.
Zucchini азыктык касиеттери
Цуккини - фосфор, витамин С, калий жана клетчатка сыяктуу пайдалуу заттарга, ошондой эле башка минералдарга бай жашылча. Бул аз калориялуу тамак, ошондуктан арыктоо үчүн дени сак диетада тамактануу идеалдуу. Вегетариандар же вегетарианчылар үчүн идеалдуу.
