The ширеде кара өрүк Бул аргентиналыктардын жылдын каалаган убагында жеген сергиткен суусундугу. Негизги өндүрүүчүлөрдүн арасында болгон Аргентина жерлеринде абдан жакшы өстүрүлгөн жана жыйналган бул жемиштен жасалган. Ал өрүк дарагынын түрүнө карабастан, бул мөмөлөргө мүнөздүү болгон күчтүү даамы менен мүнөздөлөт.
Бул толугу менен табигый алкоголсуз суусундук, анын керектөөсү жаз менен жайдын аягында эң көп түшүм алуу мезгилинде көбөйөт. Аргентинада жылына 20 тоннага жакын кара өрүк керектелет деп болжолдонууда.
Бул жипчелүү жемиштер ар кандай өлчөмдө, түстө, формада жана даамда болот. Бул абдан сергитерлик жемиштер, алардын целлюлозасынан ширелерден тышкары, кыямдар, консервалар жана ликерлер даярдалат. Декабрь айларында алар эт менен жасалган тамактарга кошумча катары колдонулат.
боюнча ширеде кара өрүк дарылык касиеттери аларга таандык. Тамак сиңирүү жолдорунун ден соолугуна, денени тазалоого жана жүрөк-кан тамыр системасынын жакшы иштешине пайдалуу дешет. Ошо сыяктуу эле, ал денедеги майдын көлөмүн азайтуу үчүн кызмат кыла алат жана көп заара аркылуу токсиндерди жок кылуучу диуретик болуп саналат.
Сиздин окуя тууралуу
Ал өрүк Кытайдан келип, гректер менен римдиктер Жер Ортолук деңизинин боюнда орнотулган деп айтылат. Алгач жапайы мөмө катары өсүп, кийинчерээк керектелип, дарылык касиеттери, ошондой эле түрдүү сорттору белгилүү болгон.
Азыркы учурда, кара өрүк, негизинен, мелүүн зоналардагы дүйнөдө кеңири белгилүү жемиш болуп саналат, ал эми Аргентина бул эң сонун мөмөнүн негизги өндүрүүчү жана таратуучу өлкөлөрүнүн бири болуп саналат. Убакыттын өтүшү менен алардын кургатуу процесси келип, аларды күнгө, андан кийин башка жол-жоболор аркылуу кургатылган кара өрүктү алуу үчүн.
Кара өрүк деп да аталат, алар узак убакытка сакталышын узартуу зарылчылыгынын натыйжасы болуп саналат, бул жаман мезгилде же кайык менен жасалган узак сапарларда тамак-аштын жетишсиздигине туш болуу үчүн жасалган жасалмалык болгон.
Миграция агымдарынын натыйжасы, кара өрүк жана өзгөчө ширеде кара өрүк Бул аргентиналыктардын күнүмдүк жашоосунун бир бөлүгү. Сергитетүүчү суусундук, алар ар кандай учурларда бөлүшөт жана бул алардын инсандыгын аныктайт.
Ширедеги кара өрүктүн рецепти
Ооба, биз сизге контекстке коюу үчүн жетиштүү маалымат бердик. Азыр биз рецептке барабыз. Алгач биз керектүү ингредиенттерди билебиз, андан кийин ширенин өзүн даярдоого өтөбүз
ингредиенттер
Көрүнүп тургандай, бул учурда ингредиенттер абдан аз жана абдан жөнөкөй. Алар:
Эки чыны жаңы кара өрүк
Жарым литр суу
Бир чыны кумшекер
Эки даана курма (милдеттүү эмес, алар кара өрүктүн кислота даамын жок кылуу үчүн колдонулат)
бир аш кашык жаңы лимон ширеси, ошондой эле кошумча.
Алар абдан жөнөкөй ингредиенттер жана алуу үчүн жеңил болуп саналат. Алардын колунда, биз даярдоого барабыз ширеде кара өрүк:
даярдоо
- Кара өрүктү жакшылап жууп, чуңкурун кесип, суусу бар идишке салып, жай отто жарым саат кайнатыңыз.
- Муздагандан кийин кара өрүктү блендер менен бир тектүү аралашма болгонго чейин чабыңыз.
- Кааласаңыз, татымына жараша шекерди жана кошумча ингредиенттерди кошуңуз.
- Муз менен чоң стаканга салып, кара өрүккө кычкылданууга жана касиеттерин жоготууга убакыт бербестен жеп коюңуз.
- Бул даамдуу жана аш болумдуу суусундуктан ырахат алыңыз!
Ушундай жол менен биз аргентиналыктардын арасында абдан популярдуу рецептти сунуштадык, ал убакыттын өтүшү менен жаңы муундарга өтүп, байыртадан бери өлкөнүн кулинардык маданиятынын бир бөлүгү болуп келген бул салт жоголуп кетпеши үчүн.
Эми биз сиздерди бул алкоголсуз суусундукка байланыштуу башка аспектилер менен тааныштырмакчыбыз. ширеде кара өрүк, анын компоненттери жана алардын касиеттери жөнүндө маалыматыңызды бекемдөө үчүн.
Сиздин керектөө жөнүндө
Эреже катары, бир стакан ичүү сунушталат ширеде кара өрүк эртең менен, орозо жана түнү уктаар алдында дагы бир стакан. Ошентип, шире тамак сиңирүү процессинин жөнгө салуучу функцияларын аткарат жана ич катуудан арылтат. Сергитетүүчү суусундук катары аны каалаган убакта, өзгөчө ысык мезгилде ичсе болот.
Анын касиеттери жөнүндө
Бул даярдоонун көптөгөн артыкчылыктары бар, алардын арасында:
- Бул антиоксиданттарды камтыйт жана сезгенүүгө каршы функциялары бар, балким, анын диуретикалык мүнөзү менен байланыштуу.
- Сөөккө пайдалуу жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болушун азайтат.
- Анын курамындагы клетчатка сиңирүү функцияларын нормалдаштырып, кандагы жаман холестеролдун деңгээлин төмөндөтөт.
- Аллергия жана микробдор менен күрөшүүгө жардам берет.
- Анын курамында А витамини бар болгондуктан, теринин жана көздүн көрүүсүн жакшы абалда кармоого жардам берет.
Сиз билесизби…?
Учурда ден соолукту туура тамактануу менен байланыштыруу маселеси барган сайын популярдуу болуп баратат. Адистердин айтымында, дени сак жана сапаттуу тамактануу менен организм нормалдуу иштеши үчүн керектүү элементтерди алат. Дары-дармек азыктары жөнүндө сөз бар, жана ширеде кара өрүк Алар бул классификацияга толук дал келет. Жалпысынан жемиштер организмди көптөгөн маанилүү азыктар менен камсыз кылат.
Жумшак тазалагыч катары иштөө менен, бул алкоголсуз суусундук көз карандылыкты жаратышы мүмкүн болгон агрессивдүү варианттардан качуу үчүн альтернатива болуп саналат. Өрүк, өзгөчө жаз жана жай мезгилдеринде абдан оңой. Ал эми алардын чыгымдары сезондо салыштырмалуу төмөн.
Ширедеги кара өрүк денени май же белок менен камсыз кылбайт, бирок калий, фосфор, кальций, темир жана магний сыяктуу минералдар менен камсыз кылат. Алар ошондой эле Е, С жана А витаминдери менен камсыз кылат. Ушул себептен ден соолук жана тамактануу менен байланышкан көптөгөн медиа аларды үзгүлтүксүз колдонууну сунуштайт.
Жаңы кара өрүк сезондо жок болгондо, кара өрүк бул сергитүү үчүн эң сонун тандоо. Эффекттери бирдей жана ал муздаткычта көпкө сактала турган презентация. Демек, аны колдонбоо үчүн эч кандай шылтоо жок ширеде кара өрүк.
