Skip to content
Vexwarin

ava Maracuya

Bi navê fêkiyê azweriyê  tê zanîn nebat hilkişîn û ya wî mêwe. Ev berê es tîpîk yên Ekuador, bi fêkî maracuyá a Vexwarinek nûjen ku feydeyê dide laş. Ava fêkiyên passion e amadekirina hêsan, pîvaza fêkiyê tê bikaranîn, ku pir şor û asît e.

Fêkiya dilşewatiyê li welatê Ekvadorê pir populer e, gelemperî ye ku ew di dema nîvro de ji bo amadekirina ava vexwarinê tê bikar anîn.

Reçeteya ava fêkiyê Passion

Dema amadekirinê: 15 hûrdem

Cooking: Ekvadorî

Vexwarin

Xizmet: 4

author: Recipes ji Ekuador.

Kişandin:

  • 1 kîlo ji fêkiya hewesê.
  • 1 lître ya av
  • Şekir ji bo tama.
  • Ice

Amadekirinê

  1. derxin pulpa fêkiyê passion fêkî dikin du nîv û ji bo derxistina fêkî bi kevçîk tê bikaranîn.
  2. Navê kulîlkê tê gotin heman blender û yên mayî bi avê temam bikin.
  3. Ji bo çend saniyan bi leza nizm tevlihev bikin tov ji hev veqetînin.
  4. çewsandin ji bo bidestxistina pula bê tov û Lihevxitin bi şekir bi tama.
  5. Bi qeşayê re xizmetê bikin an di sarincokê de hilînin.

Nirxa xwarinê ya fêkiyê passion

Hejmara serê 100 gram

Calories 97

Giraniya tevahî 0.7 g

Kolesterolê mg 0

Asîdên pileya têrbûyî 0 g

Proteins 2,30 g

Sodium mg 28

Potassium mg 348

Karbohydrates 20 g

Têlên parêz 10 g

Suekir 11 g

calcio mg 12

Vitamina C mg 30

hierro mg 1.6

Wêtamîn B6 0.1 mg

Magnesio mg 29

Taybetmendiyên xurek ku ji hêla fêkiya dilşewatiyê ve têne peyda kirin.

Fêkiya Passion, fêkiya tîpîk a Ekvadorê, wekî çavkaniyek girîng a vîtamîn A û C tê hesibandin. Ev fêkî di heman demê de mîneralên wekî potassium, magnesium û fosfor ji laş re peyda dike. Karbohîdartan û av heye.

Fêkiya dilşewatiyê çawa tê bikar anîn û vexwarin?

Fêkiya dilşewatiyê, fêkiya populer a Ekvadorê, heye xurt, tama tirş; ev taybetmendî vê fêkî dike malzemeyek hêja  ji bo bîhnfirehkirina sosên cuda.

El fêkiya dilxweşiyê tê vexwarin teze wek berê, di juices, her weha wekî tê vexwarin puddings, qeyikê, jams, parastin

 Taybetmendiyên dermanên fêkiyên passion

Nebata fêkiya dilşewatiyê, tov ji bo sûdgirtina çerm, por tê bikar anîn. Di heman demê de ji bo pêşîgirtina li hin nexweşiyan an dermankirina hin nehevsengiyên ku tenduristiya me diyar dike jî tê bikar anîn.

Nebatê hişkkirî ji bo:

  1. xemgîniya aram, Bêxewî.
  2. Derman zikê êş dikişîne, êşan serniqon û êşê jî kêm dike
  3. Di tov de pektîn heye, ku destûrê dide kuxikê xweş bike
  4. Kontrol dike êşên serdemê.
  5. Rûnê ku ji tovên fêkiyan tê wergirtin di nav de tê bikar anîn lênêrîna çermê wek tevger dij-çewisandî, çerm diparêze, wê hîd dike û lekeyan sivik dike.
  6. Rûn ronahiyê dide porê, wê ji rûnê xilas dike û alîkariya mezinbûna porê dike.
  7. Mîkrobiota rovî çêtir dike û rehet dike qeşmerbûn.
  8. Kolesterol kêm dike.
  9. Xwarina ku ji bo kesên bi tansiyona bilind tê pêşniyar kirin.
  10. Ew xwedî bandorek piçûk a diuretîk e.

fêkiya azwerî ya amazonî

Mêwe fêkiyê azweriyê tête hesibandin xwecihê amazonê ye. Ew fêkiyek ji Amerîkaya Başûr e, bi taybetî li wir cih digire daristanên tropîkal û her weha li daristanê subtropîkal ji herêma Amazonê.

Çandiniya vê fêkî li Amerîkaya Navîn belav bûye, jî ji bo parzemîna Afrîkayê, di axa Awistralyayê, fêkiya şêrîn a tirş jî tê çandin.

Ev berbelavbûna nebatê ji ber şiyana wê ye ku bi cûrbecûr axê, avhewa û guhertinên şert û mercên hewayê re adapte bibe.

Li gorî cîhê ku lê tê çandin, ji ber hewayên cûda û taybetmendiyên axê,  Cûreyên cûda yên fêkiyên dilşewatiyê hene.

Taybetmendiyên fêkiyên passion

Di nav taybetmendiyên vê fêkiyê de ku ji ber tama xwe wekî fêkiyek biyanî tê hesibandin de ev in:

  1. Şikl: şeklê vê fêkî hêşînayî an dor e. Kevirê wê têra qalind e ku palpişta wê demek dirêj bimîne.
  2. Giran: giraniya fêkiyê zer ji giraniya mor mezintir e. Ev fêkî dikare digihîje giraniya 300 gram.
  3. Mezinahî: ev fêkî dikarin bigihîjin a dirêjî di navbera 5 û 29 cm. dirêj, ew ê her gav bi celebê fêkiya dilşewatiyê ve girêdayî be.
  4. Reng: rengê şêlê ev dibe zer an reng mor,  beşa derve û ya hundir her tim rengîn e Pulp li gor cureyê fêkiya passion dê bibe rengê porteqalî, zer, sor, an kesk.
  5. Tam: tam pir taybetmendiya vê fêkî ye şêrîn, mîna reng û taybetmendiyên din dikarin li gorî celebê cûda bibin. Hin şîrîntir, yên din tirştir.
  6. Tovî: ji Rengê tarî, reş an gewr. Ev girîng e ku bala xwe bidin ku tov 10% proteîn heye û dikare bigihîje 25% ji rûnên cuda.

Deh feydeyên fêkiyan ji bo tenduristiya me.

Fêkiya Passion, fêkiyek tropîkal a biyanî, li herêmên bi avhewa germ, Amerîkaya Başûr, ku jê tê çandin, tê çandin. Li Hindistan, Afrîkaya Başûr û Avusturalya jî mezin dibe.

La fêkiya dilşewatiyê feydeyên tenduristiyê dideKa em deh ji van feydeyan navnîş bikin:

  1. Di astên bilind de dihewîne vîtamîn, ku destûrê dide me ku em piştrast bikin ku ew wekî fêkiyek xwedan profîla xwerû ya tendurist tê destnîşan kirin.
  2. Antîoksîdan.
  3. Ji kapsitiyê dûr bikevin.
  4. Ew indexek glycemîk kêm e
  5. Pergala parastinê xurt dike
  6. Ji bo dil saxlem e.
  7. Xemgîniyê radike.
  8. Di mirovên bi şekir de asta însulînê diparêze.
  9. Tenduristiya çerm çêtir dike.
  10. Ew rê li ber osteoporozê digire.

Navên din ên ku fêkiya dilşewatiyê bi wan tê zanîn

Fêkiya dilşewatiyê fêkiyek e ku li parzemîna Amerîkayê bi navên cuda tê naskirin. Hin navên ku bi wan tê naskirin ev in: fêkiya hewesê, bi vî navî li Venezuelayê tê zanîn; bi navê Mburucuya ji Paraguay, Uruguay û bakurê Arjantînê tê zanîn; fêkiya hewesê li girava boricua: Puerto Rico; Bi navê chinola li Komara Domînîk tê zanîn; fêkiya hewesê li Guatemala tê gotin. Navên din ên hevpar ên ku fêkiya dilşewatiyê werdigire ev in pasionaria, passionfruit, passionfruit (Îngilîzî).

Hin nivîsar piştrast dikin ku fêkiya dilşewatiyê ne heman fêkiya dilşewatiyê ye, lêbelê, yên ku dibêjin ew heman fêkî ye hene.

0/5 (0 Dîtin)