때때로 우리는 바라는 경향이 있습니다. 뭐 좀 먹어 가볍고 다른, 우리가 준비에 빠르게 이동하고 완전히 만족하게 해주는 빠르고 맛있는 요리.
이를 감안할 때 오늘 우리는 두 가지만 느끼게 하는 신성하고 간단하며 빠른 레시피를 제시합니다. 포만감과 편안함. 이 준비는 다음과 같습니다. 포어 크림, 경제적인 채소로 신선하고 즐겁게 먹을 수 있습니다. 그러니 저희와 함께 알고, 식기를 가지고 요리를 합시다.
포어 크림 레시피
재료
- 부추 1킬로
- 감자 ½ 킬로
- 4 큰술. 무염 버터
- 1 큰술. 마늘의
- 흰 양파 1 개
- 녹색 양배추 1개
- 닭 국물 4 컵
- 우유 크림 1캔
- 화이트 치즈 1과 ½ 컵
- 맛볼 소금과 후추
기구
- 프라이팬
- 쿠치 요
- 도마
- 블렌더 또는 푸드 프로세서
- 국자
- 서빙 컵
준비하기
- 프라이팬을 중불로 가열하십시오. 이에, 버터를 넣고 녹인다.
- 그 사이에 양파를 씻고 칼과 판을 이용하여 잘게 썬다. 양배추, 감자, 부추에 대해서도 같은 단계를 수행하십시오. 후자를 염두에 두고, 흰색 부분만 사용.
- 각각의 야채를 준비하고, 마늘 한 스푼과 함께 양파를 볶는 것으로 시작하십시오. 1분간 저어가며 볶습니다. 그런 다음 양배추, 감자 및 부추를 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 각 재료가 부드러워질 때까지 요리하자, 약 4 분. 계속 휘젓다.
- 이제 닭육수를 넣고 다시 팬 뚜껑을 덮고 약한 불에서 15분 동안 모든 것을 요리하십시오.
- 다 익으면 야채 하나하나가 부드럽고 연한지 확인하고, 사용 가능한 블렌더 또는 푸드 프로세서로 모든 것을 옮깁니다.. 엔진을 시동하고 준비가 덩어리없이 매끄러운 죽으로 변하게하십시오.
- 믹서기에서 혼합물을 비우고 모든 것이 조리된 동일한 캐서롤에 넣습니다. 또한, 생크림 XNUMX캔, 잘게 간 치즈를 넣고 기호에 따라 소금, 후추로 간을 합니다.. 약한 불에서 10분간 저어가며 끓인다.
- 국자로, 컵이나 그릇에 수프를 제공. 입방체로 썬 신선한 치즈를 추가하고 크림 한 스푼과 파슬리 또는 리크 잎으로 장식하십시오.
모공의 장점
뽀로로는 양파와 비슷한 맛을 내고 있지만 더 부드럽습니다. 요리의 특성과 건강상의 이점을 위해, 활성 성분의 농도가 낮은 마늘과 주로 공유합니다.
이 단락에서 우리는 귀하의 건강에 대한 주요 기여, 다양한 건강하고 균형 잡힌 준비를 통해 오늘의 조리법을 통해 식단에 포함시키십시오.
- 면역 체계를 강화: 유효성분, 알리신, 면역 체계를 자극하고, 그것은 방부제.
- 천연 항생제: 항박테리아 특성을 지닌 황 화합물 덕분에 호흡기 질환 치료에 도움 으로 기침.
- 저칼로리 함량: 삶은 부추 61g당 100칼로리로 수치 조절에 추천하는 채소다. 사실로, 내용물의 90%가 물. 탄수화물 함량이 낮고 섬유질이 매우 풍부합니다.
- 이뇨 특성을 포함합니다: 칼륨이 풍부하고 나트륨이 부족합니다. 액체의 제거를 자극. 체액 저류 또는 고혈압으로 고통받는 사람들에게 적극 권장됩니다.
- 높은 섬유 함량: 모공 아유다 전투원 엘 에스트레니미엔토 섬유의 점액질 효과로 인해 마그네슘 함량으로 인해 약간의 완하제 효과가 있습니다.
- 다양한 비타민: 특히 C, E, B6. 또한, 엽산, 엽산 및 카로티노이드의 훌륭한 공급원입니다.
- 콜레스테롤과 중성지방 감소에 도움: 알리신 때문에 몸에서 콜레스테롤과 지방을 제거하는 데 도움이 됩니다.
- 소화 과정을 가속화합니다. 당신의 에센셜 오일 소화 과정을 촉진하고 식욕을 자극합니다.
역사와 재배
모공이 어디에서 오는지는 확실하지 않지만, 지중해 동부와 근동에서 유래, 약 4.000년 전에 이미 재배된 곳입니다.
이것은 이집트인과 히브리인이 이미 재배한 채소였습니다. 또한, 로마인들은 그것을 영국에 소개했고, 그들이 크게 감사한 곳. 중세 시대에 부추는 유럽에서 가장 인기 있는 식품 중 하나였습니다.
500년 동안 주요 수출국은 벨기에, 네덜란드, 프랑스, 중국, 터키, 멕시코, 말레이시아. 그리고 오늘날 가장 큰 수입업체는 파키스탄, 일본, 프랑스, 독일, 스웨덴, 영국, 룩셈부르크.
모공의 나이는?
포로는 XNUMX~XNUMX월에 파종한다., 그리고 시즌은 XNUMX월에 시작하여 봄까지 지속됩니다. 비슷하게, 온화하고 습한 기후에서 자랍니다., 그러나 서리는 아니지만 추위를 잘 견뎌냅니다.
식물의 성장을 위한 최적의 온도는 섭씨 13도에서 24도 사이입니다. 지상에 관해서는, 유기물이 풍부한 깊고 신선하며 돌이 아닌 토양이 필요합니다.
또한, 그것은 일반적으로 겨울의 마지막 달에 파종되며 봄 식물은 봄에 수확 할 수 있습니다. 파종 후 16주에서 20주 사이. 그것은 부분적인 그늘에서도 자랄 수 있지만 전체 태양에서 자랍니다.
꽃은 자웅동체이며 꿀벌과 다른 곤충에 의해 수분됩니다. 표백 과정을 위해 줄기가 충분히 발달되면 그는 빛이 그에게 주는 것을 막기 위해 눕고 자신을 묻습니다.
