해산물 밥

오늘은 감히 맛있는 요리를 해산물 밥? 더 이상 말하지 말고 맛있는 홍합과 새우로 만든 이 놀라운 페루 해양 메뉴 레시피를 함께 준비하세요. 이 요리는 우리에게 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 재료 준비는 이미 시작했으니 참고하세요. 부엌에 손을!

해산물 라이스 레시피

재료

해산물 밥 준비

1. 우리는 큰 프라이팬에 드레싱 준비를 시작하고 잘게 썬 적양파 4컵과 함께 기름 XNUMX큰술을 넣습니다.
2. 약한 불에서 5분간 뜸을 들이고 다진마늘 XNUMX큰술, 다진 대파 XNUMX큰술을 넣는다. 우리는 XNUMX분 동안 땀을 흘리고 혼합 황고추 반 컵과 혼합 칠리 페퍼 XNUMX/XNUMX 컵을 추가합니다. XNUMX분 동안 땀을 흘리게 하고 소금과 후추 한 꼬집, 커민, 이쑤시개 또는 강황 약간, 오레가노 꼬집을 추가합니다. 드레싱 준비!
3. 이제 다진 고추 XNUMX분의 XNUMX컵, 다진 노란 고추 XNUMX분의 XNUMX컵, 완두콩 XNUMX컵, 껍질을 벗긴 옥수수 반 컵, 고수 XNUMX분의 XNUMX컵, 마지막으로 화이트 와인 한 스푼과 홍합 국물 한 컵을 추가합니다. . 후자는 XNUMX개의 홍합으로 준비됩니다. 홍합이 열릴 때까지 뚜껑이 있는 냄비에 물 한 컵으로 미리 잘 씻어서 요리할 것입니다.
4. 밥은 이미 지은 상태이고 우리가 원하는 것은 건조하고 약간 기름진 밥이라는 것을 기억하십시오. 모든 것을 5분 동안 끓입니다.
5. 혼합물이 준비되면 지은 백미 5컵을 넣고 쌀이 육즙을 조금 흡수하도록 하고 해산물을 넣습니다. 먼저 새우 꼬리 12개, 작은 부채살 12개, 생 오징어 한 컵을 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 그리고 마지막으로 이미 껍질이없는 국물 XNUMX 개의 홍합입니다.
6. 우리는 4 개의 홍합과 4 개의 껍질을 껍질과 함께 예약했습니다. 풍미가 섞일 수 있도록 센 불에 몇 분 더 둡니다. 우리는 소금을 맛보고 레몬을 짜면 됩니다.

해산물로 맛있는 밥을 만드는 요령과 요리법

알고 계셨나요...?

• 어패류는 쉽게 동화되는 생물학적 가치가 높은 단백질의 좋은 공급원을 제공합니다.
• 이 조리법의 생선은 다른 고기보다 지방이 적고 매우 건강한 지방이며 심혈관 질환을 예방할 수 있는 유명한 오메가-3를 함유하고 있으며 철분과 인도 제공합니다. . 그리고 밥을 더하면 이 음식은 우리 몸에 좋은 에너지원이 됩니다.