ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಇದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಒಂದು ಬದಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಿಹಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಜನರ ರುಚಿಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳು, ಚೂರುಗಳು, ಅರ್ಧ ತುಂಡುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು, ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಳ.

ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹಣ್ಣು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು ಅನಾನಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ.

ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ, ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಉಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ವಸ್ತುಗಳು

ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ತಯಾರಿಕೆ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾದ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ನೀವು ಬಳಸುವ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೀರಿ, (ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ)

• ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಅನಾನಸ್‌ನ ಕಣ್ಣನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಥವಾ ಚಮಚದ ಮಾಂತ್ರಿಕನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ.

• ಅನಾನಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮುಂದುವರೆಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂದಾಜು 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

• ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ಮಡಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮಾಡುವ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೀರಿ.

• ನಂತರ ನೀವು ನೀರಿಗೆ 450 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಕುದಿಯುವ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ.

• ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಒಡೆಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಿರಪ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 10 ಅಥವಾ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಾರದು.

• ಹಣ್ಣು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು 1 ಚಮಚ ಸಂರಕ್ಷಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.

• ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಲು ಹೋಗುವ ಧಾರಕವನ್ನು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯಲು ಹಾಕಬಹುದು.

• ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಂತರ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಅನಾನಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಯಾವುದೋ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳುಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು 15 ದಿನಗಳು, ಅದನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಫ್ರಿಜ್ಕಂಟೇನರ್ ಗಾಳಿಯಾಡದಂತಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ನೀವು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಕಿವಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ, ಪೀಚ್, ಪೀಚ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಿರಪ್ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ಎಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 500 ಅಥವಾ 450 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊಡುಗೆ

ನಾವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಸೇವನೆಯು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ನಮ್ಮನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ 89% ನೀರು ಇರಬೇಕು, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಥವಾ ರೆಟಿನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಗಾಯದ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳ ನಡುವೆ.

ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಪದವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಏನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೇವನೆಯು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.