ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು

ಈ ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇವಿಸಲು ತಯಾರಾಗಬಹುದಾದ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅಂದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ , ಮನೆ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಷ್ಠರಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿದ್ದಾರೆ.

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಮೋಜಿನ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಡನಾಡಿಯಾಗಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಂ, ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆಯೇ, ಮತ್ತು ಇದು ಕುಕೀಗಳು, ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ರೋಸ್ಕೋನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶ್ರೀಮಂತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ನಾವು ಬಳಸಿದ್ದಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ, ಸೇವಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕವರು.. ಹಣ್ಣು ಹೇಗೆ ಆಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯದಿಂದ.

ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಇರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಅವರು ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಫ್ರೂಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋಗುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಏನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದರ ನಿಖರವಾದ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಅನುಭವವಿದೆ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಈ ಸರಳ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಮಗೆ ಇದು:

• ನೀವು 1 ಕಿಲೋ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಎರಡೂ ಕೆಲಸ, ನೀವು ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಏಕರೂಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

• ನಂತರ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವವರೆಗೆ.

• ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ನಂತರ, ನೀವು 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ದೃಢತೆ ಅಥವಾ ಗಡಸುತನವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಉಪ್ಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ.

• ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಲು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಬೌಲ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

•  ಈಗ ನಿಮಗೆ ಮಡಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು 1 ಕಿಲೋ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು 500 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಇಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

• ಸಿರಪ್ ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹರಡುತ್ತೀರಿ.

• ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಸುಮಾರು 8 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

• 8 ದಿನಗಳ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಯಲು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

•  ಘನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ.

• ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ.

• ನಂತರ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಾಲು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಇತರವುಗಳಲ್ಲಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ರಸದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಬಳಸಲು ಹೊರಟಿರುವ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು, ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು 1 ಅಥವಾ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದೃಢತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿರಲಿ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊಡುಗೆ

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಆಗಿದ್ದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚಿಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಶೆಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ:

ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೂ, ಶೆಲ್ ಮಾತ್ರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಣ್ಣು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಭ್ರೂಣ, ಮೂಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೂಲಭೂತ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ B9 ಅಥವಾ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖನಿಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.