ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್

ನಿಮ್ಮ ಅಂಗುಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತೆ ತರುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲಿಯಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯಾಪಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಮಗೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ, ಅಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು, ವಯಸ್ಕರು, ಯುವಕರು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿರಿಯ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮೆಲ್ಲರನ್ನೂ ಆ ಬಾಲ್ಯ ಅಥವಾ ರಜೆಯ ಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾದ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸರಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ, ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಇದು ನಾವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮುಶ್ ಹಾಗೆಈ ಬಾರಿ ಗಂಜಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅಥವಾ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ನಡುವೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿಯೂ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಇಬ್ಬರೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಇರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ವಸ್ತುಗಳು

ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಕೆ

ನಾವು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ, ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಂತಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಿದ್ದೀರಿ:

• ನಿಮಗೆ 1 ಸೇಬು, 1 ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ನಂತರ ನೀವು 2 ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಇಡುತ್ತೀರಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

• ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು 2 ಕಪ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೀರಿ, ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ.

• ನೀವು ಮಾಡಲಿರುವ ಮುಂದಿನ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೀರಿ, ನಂತರ ಅದು ಮುಶ್‌ನಂತೆ ಆಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಮತ್ತು ನಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ತಳಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ.

• ನೀವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, (ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ) ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಇದನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆ, ನಾವು ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು

ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಣ್ಣಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಅದು ಇರುವ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕಾಂಪೋಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬೇಡಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಾಂಪೋಟ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಆಮ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊಡುಗೆ

ಸೇಬುಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಒಂದು ಸೇಬು ಸುಮಾರು 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಫೈಬರ್ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಅದರ ತಿರುಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

 ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನಂತಹ ಅವು ಒದಗಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಲವಣಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣು. ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಖನಿಜಗಳು ಅವಶ್ಯಕ; ಹೊಟ್ಟೆಯ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ; ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.