អាហារឆ្ងាញ់ពិសា និងលើសពីការសមរម្យសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសគឺ chops សាច់ចៀមដុតនំ. ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចូលចិត្តសាច់ដែលមានរសជាតិផ្អែម និងរសជាតិប្លែក សាច់ចៀមដុតនំគឺល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចែករំលែក និងភ្លក់សូម្បីតែដោយមើលឃើញ។ បន្តជាមួយយើង ហើយរៀនពីរបៀបរៀបចំរូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់នេះ ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចចាប់អារម្មណ៍មិត្តភក្តិ និងក្រអូមមាត់របស់អ្នក។
រូបមន្តសាច់ចៀមដុតនំ
គ្រឿងផ្សំ
- សាច់ចៀម ៦០០ ក្រាម។
- 2 ត្រូវបានបន្ថែម
- 2 sprigs នៃ parsley ស្រស់
- ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស ១
- rosemary ស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ដំឡូងធំ ២
- 1 កែវស្រាក្រហមឬសស្ងួត
- ម្សៅ Oregano
- ម្រេចខ្មៅ
- Sal al gusto
- ប្រេងរុក្ខជាតិ
ការរៀបចំចំណិតសាច់ចៀម
- ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ យើងត្រូវកំដៅ oven ទៅប្រហែល 200 អង្សាសេ។ ពេលឡើងកំដៅ យើងយកខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឲ្យម៉ត់។
- ខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតល្អ ៗ ដោយបំបែកចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងនីមួយៗ។
- ជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងយើងអាចកាត់វាជាក្រូចឆ្មារ។
- មែកពីរនៃ parsley យើងលាងសមាតឱ្យពួកគេឱ្យបានល្អហើយកាត់ស្លឹករបស់វា។
- វានឹងចាំបាច់ដើម្បីឱ្យមាន casserole នៃទំហំគ្រប់គ្រាន់សមរម្យសម្រាប់ដាក់វានៅក្នុង oven នេះ។ នៅក្នុង casserole យើងនឹងបន្ថែមប្រេង រួមជាមួយខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំល្អិតៗ ខ្ទឹមស និង rosemary ហើយយើងនឹងបន្តបញ្ចូលវាឱ្យល្អ។
- យើងនឹងដាក់ចង្កឹះនៅក្នុង casserole ហើយយើងនឹង impregnate ពួកវាឱ្យបានល្អជាមួយនឹងល្បាយនៃប្រេងនិងសាខា។ យើងត្រូវអនុវត្តនីតិវិធីដូចគ្នាជាមួយនឹងក្រូចឆ្មារដំឡូង ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចប្រើជក់ផ្ទះបាយ។
- បន្ទាប់មកយើងអាចបន្ថែមអំបិល និងម្រេចចូលតាមចំណូលចិត្ត ទាំងច្របល់ និងដំឡូងបារាំង។
- បន្ទាប់មក យើងនឹងចាក់ស្រាក្រហមឬសស្ងួតដាក់លើកំណាត់ និងដំឡូងបារាំង។
- យើងនឹងណែនាំ casserole ជាមួយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុង oven preheated ពីមុន។ យើងទុកសាច់ក្រកឱ្យបាន ១៥ នាទីនៅផ្នែកម្ខាង ហើយយើងនឹងបង្វែរវាឱ្យឆ្អិនល្អទាំងសងខាង។
- បន្ទាប់ពី 30 នាទីនៃការដុតនំ, បម្រើ chops រួមជាមួយដំឡូងភ្លាម។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់សាច់ចៀមដុតនំឆ្ងាញ់
- ប្រសិនបើអ្នកអាចទទួលបានសាច់ចៀមដែលបឺតជញ្ជក់ អ្នកអាចសម្រេចបាននូវការរៀបចំដ៏ទន់ភ្លន់ និងហ៊ានបំផុតនៃម្ហូបនេះ។
- យកទៅក្នុងគណនីប្រភេទប្រេងដែលអ្នកប្រើអាស្រ័យលើរសជាតិដែលអ្នកចង់ផ្តល់ឱ្យម្ហូបប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សារសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំប្រើ canola ពោតឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នពួកគេមានអព្យាក្រឹតរួចទៅហើយ។ អ្នកអាចបន្ថែមការប៉ះផ្សេងដោយប្រើប្រេងអូលីវ ដែលនឹងបន្ថែមរសជាតិប្លែក។
- អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសរវាងស្រាផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីសម្រេចបាននូវរសជាតិផ្សេងៗគ្នា។ សម្រាប់រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងនេះ អ្នកអាចប្រើស្រាសស្ងួត ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានរសជាតិលេចធ្លោ និងប្រទេសជាងនោះ អ្នកអាចប្រើស្រាក្រហម ដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយសាច់ក្រហមច្រើនជាង។
- ការប្រើប្រាស់ស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ៗ អាចជួយបង្កើនរសជាតិនៃរូបមន្តរបស់អ្នក។
- គ្រឿងផ្សំមួយទៀតដែលត្រូវប្រើប្រសិនបើចង់បានគឺ cumin ដែលអ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេទៅក្នុងរូបមន្ត។ thyme គឺជាគ្រឿងផ្សំស្វាគមន៍មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការរៀបចំនេះ។
លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាច់ចៀមដុតនំ
សាច់ចៀមពិតជាមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង វាមានប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អឥតខ្ចោះ វាក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B1 និង B12 សំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ផូស្វ័រដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់ដុំ ហើយថែមទាំងមានជាតិដែក និងស័ង្កសី ដែលដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ . ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានជំងឺលើសទម្ងន់ ឬកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គួរតែញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។
