Zucchini គឺជាបន្លែដែលផ្សំឡើងពីទឹក ហើយវាក៏ផ្តល់កាឡូរីទាបផងដែរ។ បន្លែនេះត្រូវបានគេប្រើច្រើនដងសម្រាប់សាឡាដ ប៉ុន្តែតាមពិតវាមានច្រើនប្រភេទ ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា យើងនឹងនិយាយអំពីការត្រៀមលក្ខណៈដ៏ឆ្ងាញ់មួយ ដែលយើងអាចអនុវត្តជាមួយ zucchini ។ ធ្វើសាមញ្ញ ថោក រហ័ស និងឆ្ងាញ់ សូមតាមដានពួកយើងដើម្បីរៀនពីរបៀបរៀបចំ zucchini ដុត។
រូបមន្ត zucchini ដុត
គ្រឿងផ្សំ
- ៣ ហ្សុកឈីនី
- សាល
- ម្រេច
- ប្រេងអូលីវបន្តិច
ការរៀបចំ zucchini ដុត
- ជាជំហានដំបូង យើងនឹងយក zucchini ទាំងពីរ ហើយបន្ទាប់ពីលាងវាឱ្យបានល្អ យើងនឹងកាត់វាជាចំណិតៗ យ៉ាងហោចណាស់កន្លះសង់ទីម៉ែត្រ។
- បន្ទាប់មកយើងយកអំបិល និងម្រេចមកភ្លក់លើចំណិតនីមួយៗ។ ពេលដែលយើងបំពងរួច យើងយកខ្ទះ ឬខ្ទះ រួចលាបប្រេងអូលីវ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវបំពានប្រេងដើម្បីជៀសវាងថា zucchini មិនមានជាតិប្រេង។
- នៅពេលដែលប្រេងមានសីតុណ្ហភាពល្អ សូមដាក់ចំណិត ហើយបង្វែរវាចេញ នៅពេលដែលអ្នកសម្គាល់ឃើញថា ផ្នែកខាងក្រោមមានពណ៌ត្នោតរួចហើយ។ នៅទីនេះអ្នកមានសេរីភាពក្នុងការចម្អិនវាតាមកម្រិតនៃការធ្វើដែលអ្នកចង់បាន។
- តាមការស្នើរសុំ អ្នកអាចបន្ថែមឈីសដឹងគុណមួយចំនួននៅលើកំពូលនៃចំណិត។ បន្ទាប់ពីអ្នកសម្រេចបានកម្រិតដែលចង់បានហើយ សូមដាក់ចំណិតលើក្រដាសស្រូបយកប្រេងលើស។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ zucchini ដុតឆ្ងាញ់
ព្យាយាមជ្រើសរើស zucchini ដែលមានទំហំល្អនិងស្រស់។
កុំបន្ថែមប្រេងច្រើនដើម្បីចៀសវាងការចៀន ត្រូវចាំថាគេដុត ដូច្នេះត្រូវការប្រេងតិច។
បន្ថែមពីលើ zucchini ដុត អ្នកអាចបំពេញអាហារពេលល្ងាចស្រាលរបស់អ្នកដោយប្រើបន្លែដុតផ្សេងទៀតដូចជា aubergine ។
លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់ zucchini
Zucchini គឺជាបន្លែដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ផូស្វ័រ វីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃ ព្រមទាំងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗទៀត។ វាជាអាហារមានកាឡូរីទាប ដែលជាមូលហេតុដែលល្អក្នុងការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកបួស ឬអ្នកបួស។
