Passion Fruit Cheesecake

тамаша пісіріңіз Cheesecake Бұл өнер, соншалықты ғажайып нәрсе, ол бізге достарымызбен және отбасымызбен аспаздық тәжірибемен бөлісуге ғана емес, сонымен қатар тағамның кішкене бөлігін жеткізуге мүмкіндік береді. Перудің кең гастрономиялық мәдениеті бір тісте. Ол керемет тәтті және қышқыл үйлесіммен, тегіс құрылымымен және тамаша әсерлі презентациямен таңдайды қуантады.

Бастапқыда, Чизкейк немесе ірімшік торт, қазір білетініміздей, бұл мыңдаған жылдар бойы әртүрлі модификациялардың эволюциясы болды және оның шексіз вариациялары сіз тұрған аймаққа байланысты. Ол осыдан 4000 жыл бұрын ежелгі аралда дүниеге келген деседі Грекия. Ол керемет қуат көзі ретінде қолданылды кесе кальций сүтте қуыстардың пайда болуына жол бермейтіні бар.

Оның құмарлық жемістерімен керемет синтезге айналғаны нақты белгісіз Перу, ол өзінің терең дәмі арқасында Перу дастархандарында керемет және ұмытылмас рецепт ретінде өзін көрсете алғаны белгілі. Сол сияқты, бұл жеміс сияқты маңызды артықшылықтары бар жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсарту және респираторлық аурулардың алдын алу.

Бірақ грек тамыры бар осы перуандық зергерлік бұйымдардың кереметтерін өзіңіз көріп, оған қол жеткізу үшін бастапқы дәм, тегіс және ылғалды, міне көптен күткен рецепт бар Passion Fruit Cheesecake, егжей-тегжейлі және қатаң нұсқаулармен және тамаша ұсыныстармен сипатталған, осылайша оны дайындау арқылы саяхат тез әрі оңай болады.

Пассифритті ірімшік рецепті

Құрамы

• Табаны майлау үшін ерітілген сары май
• 220 г ванильді печенье (1 ½ үлкен пакеттер)
• Негізге 8 ас қасық сары май
• ¾ кесе пассиферлік жеміс шырыны
• 30 г хош иістендірілмеген желатин ұнтағы
• Бөлме температурасында 150 мл су
• 500 мл сүт кремі.
• 681 г кілегейлі ірімшік (әрқайсысы шамамен 3 г 227 пакет)
• 600 г қоюландырылған сүт (шамамен 2 үлкен ыдыс)

Пассифидтердің үстіңгі жағы үшін

• 135 г ақ қант
• 1 ас қасық жүгері крахмалы
• 1 ас қасық су
• 280 г пассиферлік жеміс целлюлозасы

ыдыстар мен құралдар

• Диаметрі 26 см алынбалы қалып
• Ағаш қасық
• Майлы қағаз
• Ас үй комбайны
• үлкен ыдыс
• Қағаз
• Пышақ немесе алау (қалыпты ашу үшін)

Дайындау

1. Біріншіден, пішінді дайындаңыз еріген сары майы бар негіз үшін; содан кейін пергамент қағазын салыңыз. Оңаша жерде резервтеңіз
2. Тартқышпен немесе тағамдық процессормен печеньелерді ұнтақтаңыз ол көп немесе аз тұрақты құм қалыптастырғанша, содан кейін еріген сары майды қосыңыз. Ықшам қоспаны қалыптастыру үшін ақырын илеңіз
3. Бұл майлы печенье қоспасы қалыпқа түседі бұрын онша қалың емес қабат етіп майланған және жақсырақ нығыздау үшін саусақтарыңызбен аздап ұсақтаңыз
4. Сонымен қатар, желатинді ылғалдандырыңыз Дәмсіз 150 мл суда бөлме температурасында шамамен 10-15 минут, содан кейін оны су моншасында ерітіңіз.
5. Бірден үлкен ыдыста кілегейлі ірімшікті қосып, шайқаңыз губка тәрізді және біртекті құрылымды алғанша, қоюландырылған сүтті құмарлық жеміс шырынымен бірге қосып, үнемі араластырыңыз.
6. Бөлек, орташа тоқылған халат сүт кремі
7. Кілегейлі ірімшік қоспасына қайта оралып, біраз алыңыз да, қосыңыз хош иістендірілмеген желатин бөліміне. Тегіс және болғанша араластырыңыз толығымен біріктіреді негізгі қоспаға
8. Толтырудың соңғы қадамы ретінде біртіндеп қосыңыз көпіршітілген кілегей
9. қалыпқа құйыңыз (май печеньелері қайда) және үстіңгі қабат жұмсақ болуы үшін полиэтиленмен жабыңыз. Тоңазытқышта кем дегенде 8 сағатқа қойыңыз.
10. Соңында ірімшік тортын жабу үшін, орташа отқа дейін жеткізіңіз толық ерігенше қант қосылған пассиферлік жеміс целлюлозасы. Жүгері крахмалы қосыңыз бұрын 1 ас қасық суда сұйылтылған. араластырыңыз қалаған нүктеге жеткенше. 8 сағат өткенше тапсырыс беріңіз.
11. Дайындықты шығарып, безендіріңіз қамтумен.

Кеңестер мен ұсыныстар

Un Чизкейк, Барлық десерттер сияқты, оның маңызды қадамдар режимі, сондай-ақ бәрі тамаша өтуге көмектесетін параметрлер мен нұсқаулар бар.

Дегенмен, осы рецептпен жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін біз сізге жақын арада бірқатар ұсыныстар береміз Consejos бұл сізге толық табысқа жетуге мүмкіндік береді және сонымен қатар тағамыңыздағы дәм мен презентация жоғарылайды.

• Желатинді ылғалдандыру және еріту үшін қалдырыңыз үш минут демалыңыз желатинді құйыңыз, содан кейін оны микротолқынды пешке әрқайсысы 5 секундтан екі кезеңде енгізіңіз
• Сенімді болі пассионарлық жеміс сатып алғаныңыз жақсы жағдайда балғын және жақсы піскен
• Егер бұл сізге қажет болса ірімшік тортының пішінін ашыңыз сіз пышақпен жиектерді мұқият өткізе аласыз немесе десертті босату үшін алауды пайдалана аласыз. Сондай-ақ, міндетті түрде пішінді тырнамаңыз өйткені болашақ дайындықтар үшін қоспалар жабысып қалуы мүмкін немесе сырғудың болмауына байланысты қалыптан шығару мүмкін емес
• Кілегей ірімшігі жақсырақ болуы керек бөлме температурасы жақсырақ өңдеу үшін
• Қамту үшін Cheesecake қалдырыңыз целлюлозаға тұқым. Бұл сізге үлкен, жаңа піскен жемістің эстетикасын береді.
• Чизкейк болсын Тоңазытқышта 8 немесе одан да көп сағат жақсырақ текстура мен қатты заттар үшін
• Негізге арналған печенье cookie файлдарының кез келген түрі болуы мүмкін тәттілер, десерттің басты кейіпкері ерекшеленуі керек екенін ескере отырып
• Егер сіз қаласаңыз Cheesecake дәмімен әлдеқайда нәзік пассиферлік жеміс оны шантилли кілегейімен жабуды таңдауға болады немесе целлюлоза жабыны орнына бірнеше жұмыртқаның ағы мен қант қосылған безе дайындауға болады. Егер сіз безеңізді көбірек әсер етуді қаласаңыз, бетті үрлегішпен карамелизациялауға болады.
• Таңдалған жағдайда а неғұрлым қарқынды дәм, целлюлозаның қақпағын сақтаңыз. Бірақ кремді ірімшік дайындауға бірнеше тамшысын қосыңыз құмарлық жемісінің мәні оның дәмін тереңдету үшін
• үшін идеал Cheesecake пайдалану болып табылады дәстүрлі дөңгелек серіппелі таба жоюды жеңілдету үшін
• База болады пісіру қытырлақ сезімді қаласаңыз

Тағамдық құндылығы

Жоғарыда айтылғандай, бұл десерттің үлкен мөлшері бар энергетикалық қоректік заттарОлимпиада ойындарының чемпиондары оны үнемі жеп жүргені бекер емес.

Бұл мағынада ол тамаша мөлшерлерге ие А дәрумені, В2 витамині, В1 дәрумені және С дәрумені. Сонымен қатар Calcio.

Өз кезегінде пассиферлік жеміс, оның жоғары мазмұны сияқты маңызды артықшылықтар береді талшық, калий, магний, фосфор y антиоксиданттық қасиеттері ол өзінің бай дәмімен бірге оны теңдестірілген және дәмді десертке айналдырады.

Бұл жерде әрбір бөлігін атап өту маңызды Cheesecake бар:

• Көмірсулар: 20гр
• Майлар:42,20 Арт
• Ақуыздар:19.61гр
• Диеталық талшық: 0 Арт
• Холестерин: 22 мг
• Натрий: 107 мг

Көңілді фактілер

Қайта-қайта, оғаш және оғаш фактілер олар әртүрлі өнімдерді, жағдайларды және неге емес, көптеген тағамдарды толтырады.

Бұл жолы бізде 5 қызықты факт туралы Cheesecake пассионарлық жеміс бұл сізді таң қалдырады және өз кезегінде сіз білмегеніңізге сенімді нәрселер туралы хабарлайды.

Біз былай бастаймыз:

1. Әртүрлі тарихшылар деп санайды Cheesecake төңірегінде Ежелгі Грецияда пайда болған 776 ж
2. Бұл десерт әрқашан тәтті немесе нәзіктік болып саналды. Дегенмен, бұл тағам да ұсынылды салаттармен бірге жүреді
3. 18 ғасырға дейін Cheesecake -мен жасалды ашытқы. Бұл ингредиент қолданылған, өйткені ол нанды көтерудің жалғыз жолы болды
4. El Cheesecake қымбатырақ тұрады 325 доллар Нью-Йоркте
5. Ақырында, бұл дәмді кішкентай десертте ұлттық күн бар. Бәрі 30 де Julio Америка Құрама Штаттарында және Оңтүстік Американың бір бөлігінде, күні Cheesecake