Қайталанатын жағдайларда біз мұндай түрді таба аламыз десерт Перу территориясында, көптеген адамдар оны байыпты қабылдамауы мүмкін презентация және қарапайымдылық.
Дегенмен, бұл а екенін айтсақ, таң қалмаңыз таңдай бомбасы, өйткені оның құрылымы, ылғалды және кремді дәмі, сонымен қатар қабаттарының ішінде және сыртында әртүрлі түстер бар.
Жоғарыда айтқанымыздай, желатинді торт тәтті мүлде қарапайым, нюанстар мен ғажайып хош иістерге толы, бұл пикник күніне, Рождестволық кештерге дайындалуға немесе сізді мазалаған құмарлықты жоюға арналған.
Осы себеппен, Бүгін біз сіздің рецептіңізді ұсынамыз, осылайша сіз бұл нәзіктікті қалай жасауға болатынын өзіңіз анықтай аласыз және аперитивті барлық туыстарыңызбен бөлісе аласыз.
Желатинді торттың рецепті
Құрамы
- 3 пакет хош иістендірілмеген желатин
- Әр түрлі дәмдегі 3 желатин пакеттері
- 1 печенье Мария печеньесі
- 1 банка қоюландырылған сүт
- 1 банка әртүрлі жемістер
Материалдар немесе ыдыстар
- Тоңазытқышқа 3 кесе немесе тостаған
- Торт пішіні
- Кучаралар
- Пышақ
- Ыдыс сүлгі
- Тоңазытқыш
Дайындау
- 1-қадам:
Әр түрлі контейнерлерде желатиннің үш дәмін дайындаудан бастаңыз. Дайын және жылы болғаннан кейін, тоңазытқышқа салыңыз.
- 2-қадам:
Желе салқындаған кезде, яғни, қайнатылған, оларды қалыптардан алып тастап, кішкене квадраттарға кесіңіз. Басқа пішінде, жақсырақ торттарды жасау үшін, Мария печеньесінің түбін жабыңыз және олардың үстіне желатинді квадраттарды қойыңыз. Дайындауды жалғастыру үшін тоңазытқышта сақтаңыз.
- 3-қадам:
Бір кесе суды қыздырыңыз және хош иістендірілмеген желатинді ерітіңіз. Ол ұйып қалмас үшін оны үнемі араластырыңыз, ерігеннен кейін қоюландырылған сүтті қосып, жақсылап араластырыңыз. Бірнеше минут қайнатыңыз кесектердің пайда болуына жол бермей.
- 4-қадам:
Содан кейін, осы қоспаның барлығын бисквит негізі бар қалыпқа қосыңыз, түрлі-түсті желенің бірнеше текшелерімен кезектесіп.
- 5-қадам:
қалақпен сүт пен желатин қоспасын біркелкі етіп жақсылап таратыңыз. Дайын болғаннан кейін оны толығымен қатқанша тоңазытқышқа апарыңыз.
- 6-қадам:
Бетін жемістермен безендіріңіз және соңында тортты қалыпқа келтіру үшін қайтадан тоңазытқышқа салыңыз.
- 7-қадам:
Бар кезде қызмет етіңіз жақсы жинақы және кейбіреулерімен бірге жүреді тәтті крем немесе құлпынай.
Пісіру кезіндегі кеңестер
- Егер сіз оны қалай дайындау керектігін білмесеңіз желатинді бір стақан қайнаған суға салып, басқа кесе суық суға желатинді ерітіңіз. Барлық кристалдар еритіндей етіп, барынша шайқаңыз. Кейінірек қайнаған суды қосып, араластыруды жалғастырыңыз. Барлық қант ыдырағаннан кейін суытып, тоңазытқышқа жіберіңіз.
- Дайындық жақсы болуы үшін сіз мынаны ескеруіңіз керек уақыт que tiene қол жетімді оны дайындау.
- сияқты жемістердің басқа түрлері құлпынай, таңқурай, шабдалы, ананас немесе сіздің қалауыңыз бойынша қоспаларға қосу немесе безендіру. Сондай-ақ, пайдаланыңыз сироптағы жемістер тортқа тәттілік қосу үшін.
- Пайдаланыңыз әр түрлі түсті желе рецептке ойнақы жағын қамтамасыз ету. Өзіңізді тек үш түспен шектемеңіз, қалағаныңызды өзіңізге ұнайтын мөлшерде пайдаланыңыз.
- Бұл рецепт дайындалған жерге байланысты, сіз Мария печеньелерін өзгерте аласыз бұрын жасалған торт бөліктері немесе құрғақ нанның үгінділері.
- Бұлғанған кілегеймен және жаңа піскен жемістердің бөліктерімен безендіріңіз. Сондай-ақ, десерттің түстеріне сәйкес келетін ақ шоколадтың бірнеше бөлігін қосыңыз.
Бұл рецепт сау ма?
Жұмыс үстелінің бұл түрі қоректік және майы аз, бай ақуыздар, А, В және В12 витаминдері, жоғары кальций, фосфор, басқалармен қатар.
Оның ингредиенттері қарапайым, олардың көпшілігі сау және табиғи шығу тегі, біз оны келесідей көрсете аламыз:
Бейтарап желатин:
- Калориялар: 62 Ккал.
- Натрий: 75 мг
- Калий: 1 мг
- Көмірсулар: 14 гр
- Ақуыз: 1.2 гр
Құлпынай:
- Por 1 онза біз 9 калориядан ләззат аламыз
- Por 110 Арт біз 32 калориядан ләззат аламыз
- Por 1 таза біз 46 калориядан ләззат аламыз
Печенье:
- Калориялар: 364 гр
- Натрий: 2 мг
- Көмірсулар: 79 гр
- Calcio: 12 гр
Қоюландырылған сүт:
- қаныққан май: 4.6 гр
- Көмірсулар: 10 гр
- Ақуыз: 7 гр
Желатинді торттың артықшылықтары
Артықшылықтарының бірі желе торт бар салмағы артады бар адамдар үшін аз килограмм немесе дене салмағы.
Бұл спортшыларға арналған арнайы дайындық, өйткені ол бар ақуыз, минералдар және кальций, бұл олар теріні жақсы көреді, сүйектердің денсаулығына пайда әкеледі, ас қорытуды жеңілдетеді, стрессті, буындардағы қабынуды азайтады және созылу белгілерін азайтады.
Желатинге деген қызығушылықтар
- Аты желе бастап келеді Латынша «Gelatus», бұл нені білдіреді «Қатты».
- Желатиннің қасиеттері оның қызмет ететінін көрсетті әскери әскерлердің диетасын толықтыру, режим болу Наполеон Бонапарт бұл дәстүрді кім бастады.
- Дәл оның құрамдас бөліктерінің арқасында, фармацевтика өнеркәсібі дәрілік заттарды қорғау үшін желатинді пайдаланады, бұл жабу түрі ретінде.
- Бұл десерт Америкаға кезінде келді Вице-корольдік дәуір, және бастапқыда қарастырылды артықшылықты сыныпқа ғана тән.
- Желатин сұлулық саласында да қолданылады, өйткені Оны негіз ретінде қолданатын маскалар бар.
Сіз білесіз бе?
La желе бірнеше мыңдаған жылдар бойы тарихта ұзақ саяхат жасады, оның тарихы әртүрлі пайдаланулары бар өнімдердің бөлігі болып табылады. желімдер, азық-түлік, дәрі-дәрмек, фотосуреттер, биомедицина, тағы басқалары әлі ашылмаған.
XVIII ғасырдың аяғында, желе талғампаз үстелдер мен десерттерде дебют жасай бастады. Француз аспазшы болған кезде одан да көп Антонин Кареме тағамдарды дайындауға кірісті «Chaud-froid» немесе суық тұтынушылар. Осыған байланысты дүрбелеңнің күшейгені сонша, дәстүрлі дайындықтар сұранысқа төтеп бере алмады.
