この機会に美味しいものの作り方をお教えします スパイシーな舌、のユニークで紛れもないスタイルで 私のペルー料理。 この非常に簡単なレシピを準備するために必要な材料に注意してください。 その時点でおいしいスパイシーな舌を手に入れるのに役立つトリックと料理のヒントに加えて。 キッチンに行こう!
スパイシーな舌のレシピ
材料
- 牛タン1kg
- 2セロリ支店
- 2ディエンテデアホ
- 赤玉ねぎ2個
- にんにくみじん切り大さじ1
- 液化したアジパンカ1/2カップ
- 味の塩
- コショウ
- 味わうクミン
- 白じゃがいも1/2キロを立方体に切りました
- エンドウ豆1/2カップ
- みじん切りにしたインゲン1/2カップ
- みじん切りにんじん1/2カップ
- やわらかい豆1/2カップ
- 赤ピーマン1個、短冊状に切る
- オレガノ1つまみ
- 1ロコトロコト
- パセリの1枝
- コリアンダーの1つの枝
スパイシーな舌の準備
- 鍋で、以前にたっぷりの塩で味付けした舌を調理し、朝は冷蔵庫で休ませます。
- 私たちはそれを洗って、コショウの実、セロリの棒、ニンニクのクローブとタマネギと一緒に水でそれを調理します。 柔らかくなったら、取り外して皮をむき、冷まします。
- 鍋に、細かく刻んだ赤玉ねぎ、大さじXNUMX杯のにんにく、半カップの唐辛子、塩、こしょう、クミンを混ぜて味わうドレッシングを作ります。
- 舌を立方体に切り(2カップで大丈夫)、同じように切った白じゃがいもの立方体のカップ、エンドウ豆の半分のカップ、みじん切りのインゲンの半分、みじん切りのにんじんの半分、柔らかい豆の半分、赤のカットを追加します短冊状の唐辛子、オレガノのピンチ、唐辛子のスライス、パセリの枝、コリアンダーの枝。
- 野菜が調理されるまで調理させます。 塩と出来上がりを味わいます。 あなたが最後にレモンの数滴が好きなら。 楽しみ!
おいしいピカンテデレングアを作るためのヒントとコツ
- ワカタイを唐辛子、唐辛子、レモン、フレッシュチーズのピンチ、油、塩、コショウ、クミンのスプラッシュとブレンドします。 このクリームにスパイシーな舌を添えてください。
- 信頼できる肉屋から舌全体を購入することをお勧めします。調理する前に、要求の厳しいクリーニングを行うことが非常に重要です。 まず、たっぷりの水で約10分間調理し、ナイフでこすり落とします。そうすれば、スパイシーな肉の準備が整います。
知ってますか…?
- 黄色いドックは、亜鉛とタンパク質の量が多いために免疫システムを刺激するため、健康に有益です。 また、鉄分とビタミンB12のレベルによる貧血を防ぎます。 とても美味しいので、ご家庭でお試しください。
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