ドライビーフ

今日は美味しいシチューを作ります ドライビーフリメーニャ、あえて準備しますか？ もう何も言わずに、牛肉を使った非常に簡単に調理できるこの素晴らしいレシピを一緒に準備しましょう。これは私たちに多くの健康上の利点ももたらします。 すでに準備を始めているので、材料に注意してください。 キッチンに手を！

Seco deresalaLimeñaレシピ

材料

Seco deresalaLimeñaの準備

1. この魔法のレシピは、骨のない肉をXNUMXキロ、骨が大きく、鍋に油をかけた茶色の肉の場合はXNUMXキロ半を切り、その部分を取り除いて保存することから始めます。
2. 同じ鍋で、細かく刻んだ赤玉ねぎ5個を使ってドレッシングを作り、2分間汗をかきます。 次に、大さじ5杯のにんにくを加え、さらにXNUMX分間汗をかきます。 液化黄ピーマンXNUMX/XNUMXカップと液化ミラソルペッパーXNUMX/XNUMXカップを追加します。 さらにXNUMX分間汗をかき、チチャデホラまたはラガーを添えます。
3. ブレンドしたコリアンダーをXNUMXカップ加え、沸騰させます。 塩、こしょう、クミンパウダーを入れて味わいます。
4. 肉を持って帰ります。 水で覆って覆います。 肉が柔らかくなるまで、シチューを弱火で調理します。つまり、骨がある場合は骨が落ち、骨がない場合はスプーンで切ります。 私たちは探してテストしに行かなければなりません。
5. 肉ができたら、生のエンドウ豆のカップ、XNUMXつの生のニンジンを厚いスライスにカットし、XNUMXつの大きな黄色または白のジャガイモを皮をむいてXNUMXつにカットします。
6. じゃがいもが調理されたら、火を止めてすべてを美しく落ち着かせます！

白ご飯や美味しい豆を添えます。 これらのXNUMXつの付け合わせを組み合わせたい場合は、そうしてください。ただし、あまり頻繁にしないでください。:)

おいしいSecoderesalaLimeñaを作るためのヒント

知ってますか…？

• 牛肉は、たんぱく質、鉄分、亜鉛を多く含み、強度も高いため、週にXNUMX〜XNUMX回ファミリーメニューに取り入れることができます。 それは筋肉量を構築します。
• Seco de resのレシピには、コリアンダーという重要な要素が含まれています。 コリアンダーはほとんど薬であり、その強い緑色は多くの抗酸化物質であり、健康のために多くの腸内細菌と戦うのにも役立ちます。
• チチャデホラは、ペルー、ボリビア、エクアドル原産の発酵飲料です。 そのベースはトウモロコシであり、各地域に応じて、イナゴマメ、キノア、モール、またはユッカになります。 ペルーの美食では、有名なSecodecorderoやArequipeñoAdoboなどの料理に特別な風味を与える飲み物や肉の浸軟に使用されます。