パステルデチョクロ

ザ・ コーンケーキ ペルー人の生活を明るくするために、口蓋の甘さに満ちた耳。 それか チョクロ ペルー全土で彼らは小さな農家によって収穫され、彼らの土地とその歴史の愛好家は私たちがいつも他の人に期待していることを私たちに期待し、私たちは彼らの仕事を大切にし、Chocloのような優れた製品の品質を認識しています。 パステルデチョクロのためのこのおいしいレシピは、それらの寛大な農民に愛情を込めて捧げられています。

チョクロケーキレシピ

材料

チョクロケーキの準備

1. まず、細かく刻んだ赤玉ねぎ1杯、にんにく小さじ2杯、黄ピーマン大さじXNUMX杯でドレッシングを作ります。
2. すべてを10分間調理し、殻から取り出してブレンドしたトウモロコシ4個、ミルクXNUMX/XNUMXカップ、バター大さじXNUMXを加え、塩とコショウで味付けして保存します。 温まったら、卵を加えてよく混ぜます。
3. 詰め物には、細かく刻んだ赤玉ねぎのカップ、にんにく大さじ1、チリパウダー大さじ1、クミンのピンチ、オレガノパウダーのピンチで鍋にドレッシングを作ります。
4. 細かく挽いた牛肉（テンダーロイン、ヒップステーキ、牛挽肉など）をXNUMXカップ追加します。 水のしぶきを追加し、数分間調理します。
5. 最後に、レーズン大さじ3を追加し、小さなベーキング皿の底に詰め物を置き、コーン生地で覆って、容器の高さの150分の160に達するようにします。 45〜50度でXNUMX〜XNUMX分焼きます。

おいしいチョクロケーキを作るための料理のコツとコツ

• とうもろこしは状態の良いものを選んでください。穀物が光沢があることを確認する必要があります。爪で軽く突くと乳白色の液体が出てくる場合は、新鮮であることを意味します。 非常に硬いもの、乾燥したもの、またはみじん切りのものは避けてください。
• キッチンで実験をしたい場合は、オーブンで調理する前に、すりおろしたアンデスチーズをトウモロコシの混合物に加えます。 このように私たちはそれに特別な御馳走を与えます。

知ってますか…？

コーンケーキの250グラムの部分は私たちに約400キロカロリーを提供します。 これらのカロリーは、炭水化物、タンパク質、脂肪に由来します。 トウモロコシは腸の通過を改善する大量の繊維を私たちに提供しますが、それらを適度に摂取することを常にお勧めします。