El イタリアのモンドンギトこれは、私の料理本のXNUMX番目のイタリア語-ペルークレオールの中で最もおいしいレシピのXNUMXつです。 この絶妙な料理を段階的に準備するこの料理の冒険に参加してください。 始めましょう！
イタリアのモンドンギトレシピ
El イタリアのモンドンギト それは棒状のフライドポテト（ジャガイモ）から作られ、タマネギソースのドレッシングで覆われ、側面として、伝統的なものの一部です 白米。 にとどまる MyPeruvianFood.com この美味しい料理を一緒に作ってみましょう。 次に、必要な材料を紹介します。 メモを取る！ 🙂
材料
- 1/2カップオイル
- にんにくみじん切り小さじ1
- 赤玉ねぎ1個
- アジミラソル大さじ2
- アジパンカ大さじ2
- 2見るTomate
- 3つの大きなジャガイモ
- トマトペースト大さじ1
- オレガノ1つまみ
- 1ベイリーフ
- 乾燥きのこ2個
- 黄ピーマン2個
- 調理済みの胃袋2カップ
- にんじん1/2カップ
- 調理したエンドウ豆の1/2カップ
- 塩こしょう
イタリアのモンドンギトの準備
- キャセロールに油を噴射し、小さじXNUMX杯のにんにくと細かく刻んだ玉ねぎを加え、大さじXNUMX杯のアジミラソルと別のXNUMX杯のアジパンカを加えます。
- 数分間味付けをし、細かく刻んだトマト1個、トマトペースト大さじ2、オレガノXNUMXつまみ、月桂樹の葉XNUMXつ、浸した乾燥きのこXNUMXつを加えてかき混ぜます。
- 次に、2つの黄ピーマンと赤玉ねぎを薄いストリップにカットし、XNUMXカップの胃袋を柔らかくなるまで調理し、これもストリップにカットします。
- 少量のスープを加え、塩とコショウを味わい、風味が混ざるまですべてを5分間沸騰させます。
- 次に、スティックにカットした調理済みのニンジンの半分のカップと調理済みのエンドウ豆の半分のカップを追加します。 次に、パセリのみじん切りとジャガイモを前に揚げたスティックにカットして追加します。 最後に、すりおろしたパルメザンチーズと出来上がりを少し加えます。 奉仕する！
おいしいイタリアンモンドンギトを作るための秘訣と秘訣
- ルーチンから抜け出すように、ワチョソーセージとフィリングをプレートに追加することをお勧めしますが、乱用しないでください。
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